第60章 荷香蒸鱼
叶久久余光扫过陵余,努力压着嘴角：不是说我是救命恩人，又管这么多做什么？
口是心非的大鱼啊。
叶久久勾着嘴角，仔细将花放好,没有理会欲言又止的陵余，转身走到门口继续去接待新来的客人,是秃头老板又带着他公司里的之几个重要部门的经理一起过来的,一共七个人。
“老板，近一周没有过来了,今天实在忍不住想来吃吃海鲜。”秃头老板摸了摸自己已经开始长头发的脑袋,颜色黝黑,像是没有洗干净似的，但细细一看全是发桩子,“我都五十了,没想到还能长头发。”
“老板,五十也不老的，正直壮年，正是奋斗的好时候。”
下属们纷纷附和：“没错，我们还带着你带领我们冲向世界！”
秃头老板呵了一句，“你们一个一个的坏得很，成了心想让我继续秃下去。”
老板和下属们关系很好,所以大胆的开着玩笑：“老板没事，秃了咱们再来。”
“合着你们打得这个主意。”秃头老板也不生气，指着自己身边的这一个一个肱股之臣，“你们加油干,熬完接下来的项目,我们就可以冲向世界了！”
下属摸了摸自己还算茂盛的头发,“那会熬秃吧？”
秃头老板将他们刚才的话一并送还给他们：“没关系,秃了咱们再来。”
下属们苦笑，“老板，难怪你姓周。”
“哈哈哈。”秃头老板姓周，和传说中的周扒皮是一个姓，虽然他嘴上说着压榨员工，但实际上是个很大方的老板，不然也不会请员工过来吃饭，每次都点好几万的菜。
秃头老板今天也把菜单都点了一遍，“我们这里有六个都是吃饭厉害的大小伙，老板你放心做，我们能吃完。”
能吃完就行。
叶久久转身回到厨房，将需要蒸的老虎斑先放入荷叶里包裹起来，等高远他们的荷香蒸鱼做好后再放进去。
她又从大水桶里拿出一只皇帝蟹，给它沐浴更衣，给它最高逼格的待遇，收拾一番后五花大绑的放入另一口大蒸锅里，蒸二十分钟。
蒸上后，她转身开始做相对清淡的鳕鱼煲和酱油水煮马鞭鱼，这两道菜都需要焖一会儿。
鳕鱼煲做法很简单，起锅烧热油，将切成块、腌制过的鳕鱼放进去，放进去的刹那关火，浸泡在油中，让内部均匀受热并浅浅的炸一下，然后再开大火继续炸，炸到外表金黄后再捞出。
这是之前听堆堆提醒后改进的方式，不裹面糊的情况下可以让鱼肉外酥里嫩、不油腻，炸好后捞出来沥干水分。
另外放一个干净砂锅到火上，烧热后放入油，再将切成块的葱姜蒜、洋葱、辣椒，炒出香味后再放入土豆、番茄，番茄炒出水以后再放入鳕鱼块和调味料，加一点点水，小火慢慢焖十分钟就行。
鳕鱼煲做上后，蒸箱里的荷香蒸鱼也做好了，叶久久戴着手套小心翼翼的将老虎斑端了出来，一股浓郁的荷香扑面而来，不需要尝就知道这道菜是成功的。
叶久久将新一份荷香蒸鱼放入蒸箱，然后直接连荷叶带盘子的一起给高远送上去，让他们自己打开，这样会有惊喜感。
“哇！好浓郁的荷叶香。”朱朱用力的吸了一口气，“感觉像是坐在荷塘边上似的，透着淡淡的清香。”
“剪开试一试。”叶久久将剪刀递给朱朱。
朱朱接过剪刀，剪开绳子，再轻轻的剥开荷叶，刚一露出里面的老虎斑时，被荷叶封锁着的石斑鱼的鲜甜扑面而来，并且还混着一股荷叶清香，味道特别好闻。
高远将滴满了荷叶香露的酱料均匀的淋在上面，然后尝了尝鱼肉，脆嫩的鱼肉里浸满了荷香，口感非常清新，而且本身透着一丝甜，让他生出一种荷叶成精变成肉了的感觉。
“好吃。”朱朱也这么觉得，石斑鱼本身鲜甜被荷叶封锁得很好，吃着是无尽的清香和鲜美，“老板，你每一次的菜都没有让我们失望过。”
“谢谢喜欢。”叶久久收起简单和蘸料碟，回到厨房继续去做酱油水煮马鞭鱼。
酱油水煮马鞭鱼的做法也很简单，也拿一个砂锅烧热放油，加入油、葱姜蒜，炒香后再倒入酱油，烧滚后加入切成段的马鞭鱼，小火焖几分钟就可以出锅。
做鱼的功夫里，叶久久先将沥干水的海带丝搅拌均匀放到餐盘里，堆成高高的一座小山，再插上几片新鲜的芹菜叶，看上去生机勃勃一片。
然后再制作一桌的金枪鱼鱼籽寿司，做好后酱油水煮马鞭鱼也差不多做好了，她加入调味，再将切好的小葱段放入进去，这道简单的酱油水煮马鞭鱼就做好了。
陵余将做好的菜全部端出去，叶久久继续做下一个菜——黑胡椒香煎鳕鱼。
黑胡椒香煎鳕鱼需要先取一大块鳕鱼，差不多小一斤，在雪白的鱼肉上洒上黑胡椒粉，再挤入柠檬汁腌制几分钟。
然后烧锅下黄油，黄油融化后散发出浓郁油香，勾得坐在外面的秃头老板忍不住往里看，“我听你们小组的章岳说他们当初就是被这一股黄油香吸进来的？”
“对，他们本来去吃面条，结果走到这儿闻到一股浓郁黄油香，没忍住就进来了，他们一直听说价格很贵，没敢进来，那天实在忍不住进来尝了尝，之后就一发不可收拾。”
“得亏他进来了，不然我们都不知道这儿的海鲜作用这么大。”
“没错，上次吃了一次后，腰椎间盘突出都不是很疼了。”
“我肠胃不适、便秘、腱消炎也大有好转。”
“我鼻炎也好了一些，嗅觉也比之前好多了。”
“那大家多吃一点，不够我们再加。”秃头老板指着刚端上来的酱油水煮马鞭鱼，“尝尝这个马鞭鱼，据说又叫鮹鱼、烟管鱼，有清热利尿、抗癌的功效，对治疗肾炎、水肿、食管癌都有功效。”1
“老板，你怎么知道？”
“网上搜的。”秃头老板将手机递给大家看，“多吃点吧，你们不是坐久了上火？”
“真有治肾炎的作用？”刚进来的两个脸色蜡黄、看着也是生病模样的人询问道。
“网上是这么写的。”秃头老板也不知道是不是真的，但想到老板这里的海鲜都能生发调理身体，治一个肾炎应该是小儿科吧？“你们可以试一试。”
“那我们试一试。”这两人一个张关，一个叫李岱，两个人都患有慢性间质性肾炎，目前在同一家医院做治疗，他们目前还不算太严重，如果严重了会导致肾衰竭等问题。
他们和李浩是病友，昨天晚上聊天时说起这个病，对方推荐了这家店，虽然没有明说，但是暗示是海鲜品质好，对身体康复有效。
他们将信将疑的过来试一试，但进来后发现这里什么普普通通，看上去就是一个普通饭店。
但现在听到其他人这么说，两人还是决定试一试，“老板，我们也要一份酱油水煮马鞭鱼，另外还要一个凉拌海带丝。”
陵余颔首，写下菜单后送去给叶久久，“他们要凉拌海带丝和酱油水煮马鞭鱼。”
“我等下做。”叶久久将已经蒸好的硕大清蒸皇帝蟹和一份酱汁递给陵余，另外还舀了一大份鳕鱼骨椰黄汤，“一起端给高远。”
交给陵余后，她转身继续做黑胡椒香煎鳕鱼，她把鳕鱼煎得两面金黄然后拿出来装盘，在旁边摆上焯过水的西蓝花，绿油油的很漂亮。
摆好后将做好的鳕鱼煲也放到餐盘上，上面摆上万能的紫苏叶，让陵余一起送出去。
菜送出去后，叶久久继续做鱼茸蒸豆腐，鱼茸是之前处理鳕鱼的时候就准备好的，像做鱼丸一样搅拌出胶质，然后加入淀粉、清水做成的水糊糊、葱花、盐等。
就和平时做酿豆腐一样，将鱼茸塞入切成方块的豆腐之中，唯一不同的是她将豆腐中间抠出了一个长方形的坑，方方正正的像个小碗。
叶久久将舀了很多鱼茸放进里面，而且没有其他配菜，是一道正儿八经无添加的鱼茸蒸豆腐。
每一块鱼茸蒸豆腐都是提前准备好的，所以她直接取出十块放入盘子里，等荷香蒸鱼做好就放入蒸箱里蒸十分钟。
她接下来就做剩下的最后三个菜了，泡椒鱿鱼丝、海鲜毛血旺、跳水鱼片，全都是酸辣开胃的好菜。
海鲜毛血旺里面用的海鲜是这两天积攒下来的鱼肝、鱼心、章鱼切的花刀薄片、小银鱼、海带，如果还有虾、海参、鲍鱼就好了，这一锅海鲜毛血旺就说极品了！
没有足够多的海鲜，就用新鲜毛肚和鸭血来凑，除此之外还准备了金针菇、油豆腐、宽粉、豆芽做配料底菜。
叶久久先用自己做的底料做一锅红油，里面还放入了干辣椒和花椒，光是闻着就非常的重口味了。
熬煮开后，叶久久将准备好金针菇、油豆腐、宽粉、豆芽、海带结一起放入锅里，烫熟后捞出来放到一个深槽的蓝色边纹的大碗里。
然后再将切片的鱼肝、鱼心、章鱼以及小银鱼放入锅里，煮熟后捞出来整齐铺在上面，再抓了一把毛肚和鸭血放入锅里，煮熟后再码放在旁边。
将红油汤底倒入大碗里，浅浅淹到上面的毛肚、鸭血，再抓一把蒜蓉放到上面，另外再烧一锅热油，将一勺泡过水的辣椒和花椒倒进去。
在高温的激发下，辣椒和花椒都散发出浓郁的香味，叶久久闻着很满意，直接将油一起倒进了大碗里。
热油倒在蒜蓉上，又发出滋滋滋的响声，蒜香瞬间四溢散开，叶久久最后撒上一小撮绿油油的香菜，这道菜就完成了。
做完海鲜毛血旺，叶久久继续做跳水鱼片。
跳水鱼片和毛血旺不同，并不是重油口味，而是以鲜辣为主，和跳水兔有异曲同工之妙，里面会放入很多仔姜、二荆条、红辣椒、小米辣等，反正就是吃一个鲜辣。
叶久久做好这个菜，秃头老板这一桌的清蒸皇帝蟹和鱼茸蒸豆腐也做好，端出去后她再将鳕鱼骨椰黄汤一起送了出去。
顾不得休息，她继续做新来的这一桌客人做凉拌海带丝和酱油水煮马鞭鱼。
做好端上去时，张关和李岱就闻到一股浓郁鲜香，香味里混着香葱味和海水的咸咸味，“这个会不会很腥？”
在他们的印象里，海鲜都很腥。
“你们可能第一次来，所以不知道，老板这里的海鲜新鲜得很，一点都不腥。”隔壁点了酱油水煮马鞭鱼的秃头老板那一桌的人和他们说道：“这个马鞭鱼吃起来肉质细嫩，刺儿也少，味道特别好。”
不太怕腥的张关试了试味道，入口后发现和对方说的一样，不腥还很鲜，他连忙叫上朋友李岱快点试试，“还真挺好吃的。”
李岱夹起一块马鞭鱼的肉尝了尝，味道和他平时吃的鱼的感觉不一样，就是你知道它是鱼，但吃着又嫩得堪比豆腐，像是真的鱼，但又不像，反正鲜得不像话。
而且这一股鲜味让他为之一振，觉得很舒服，“是好吃的。”
“确实很好吃。”张关刚才看隔壁桌吃得津津有味，还以为是托，没想到真的是很好吃。
正在吃皇帝蟹的高远说道：“你们多吃一点，以后还能体会到这些海鲜的妙用。”
李岱忍不住询问：“有什么妙用？”
“只可意会不可言传。
”高远没有多说，又继续吃起了鲜甜的皇帝蟹，他和朱朱一人一个大蟹钳，一个蟹钳里估计都有半斤肉，一口下全是雪白细嫩q弹的蟹肉，好吃到炸了！
旁边的秃头老板一桌则是专心吃着海鲜毛血旺和跳水鱼片，一个麻辣鲜香，一个鲜嫩香辣，他们吃得时不时的吸着凉气，但夹菜的速度却一点都不慢，以为实在是太下饭了。
叶久久短暂的休息了一下，门口又来了客人，她走到门口看了一下，竟然是被‘海鲜私房菜’害得差点流产的孕妇小王。
“老板。”小王脸色苍白，看上去状态不太好。
叶久久给她开门，“还好吗？”
“还好。”小王一听就知道老板应该也是知道她们家发生的事情了，她有气无力的坐到板凳上，“昨天刚出院，在家待着也烦闷，所以就来你这儿吃饭了。”
小王指着同行的五十多岁的老太太，“这是我妈妈。”
叶久久朝老太太笑了一下，然后将菜单递给小王，“这是今天的菜单。”
小王看了看菜单，“凉拌海带丝、泡椒鱿鱼丝、鳕鱼骨椰黄汤，再要个酱油水煮马鞭鱼吧，还从来没吃过马鞭鱼呢。”
“这么多我们吃不完吧。”老太太瞄了一眼菜单，除了海带丝便宜一点，其他全是几百上千的，“少点几个？”
“吃得完，我们慢慢吃。”小王今天铁了心要犒劳自己，“劳烦老板了。”
“好。”叶久久去后面准备。
等她走开后，老太太一脸肉疼：“这也太贵了。”
小王轻声道：“你难得来鹿城，我带你吃顿好的也是应该的。”
“在家随便吃点就行，这里加起来都两千多了，攒着够一个月生活费了。”老太太节约习惯了，看着女儿大手大脚的，又忍不住多嘴几句，“再有几个月孩子就出生了，能省一点是一点”
“妈你别说了。”小王听着有点心烦，“我婆婆也像你这么说，然后拉我们去吃便宜廉价的海鲜，差点把你女儿和你外孙送去西天。”
老太太听到这沉默了，后怕的叹了口气。
小王轻声嘀咕着：“你们就只知道省省省，但很容易省出问题的，大伯娘一辈子就很节省，省到最后因为吃多了剩菜剩饭得了胃癌，隔壁大爷为了省钱，身体直接垮掉了，还有我婆婆，害得小姑子以后可能都怀不了孩子。”
“哎，你想点什么都点，我不说了。”老太太连忙改口，生怕惹女儿生气，女儿现在身体不舒服，可经不起折腾。
小王喝了口茶，“我也不是乱浪费钱的人，就是身体不舒服，想来这里吃一点海鲜补补身体。”
“吃海鲜还有补身体的作用？”老太太印象里鸽子汤、乌鸡汤、骨头汤才比较补身体。
“有啊，和鱼汤一样的效果吧，老板这里的海鲜纯野生的，比养殖的更有营养。”小王顿了顿，将周珊之前的经历说了出来，“我认识一个人，她之前有流产的征兆，来老板这里吃了海鲜之后就稳了。我这两天肚子一直难受，所以想来吃一点。”
老太太很是错愕：“真这么神？”
“反正试试就知道了。”小王拿着手机搜索着马鞭鱼，仔细看过后发现还有治食道癌的功效，“妈，咱们姥爷和大姨都是食道癌去世的对吧？”
老太太不明所以，“对啊，怎么了？”
“我看这个马鞭鱼还有治食道癌的作用。”小王顿了顿，“我怕咱们基因里也带着这个病，咱们待会儿多吃一点。”
“哎哟，你说得也太夸张了，吃个鱼还能把癌症治好，那老板都是神仙了。”老太太觉得调理一下身体可能有用，更严重的问题估计不行。
小王耸了耸肩：“说不准，也许老板就是神仙。”
“我看他们的螃蟹好大。”老太太看着高远他们的硕大皇帝蟹，“这一个得十几斤吧。”
“应该有。”小王想着菜单上的价目表，38888一只，不是普通人吃得起的，“妈，你就不着急回家吧，你身体慢性病也多，咱们多来几次。”
老太太：“我先照顾你几天，等你婆婆从医院回来我再回去。”
小王嗯了一声，她的婆婆被气出了病，现在还躺在医院，每天遭受身体和丧孙之痛的双重折磨，九月前能不能出院还是个问号。
回不回来也没关系，不回来小王还自在一些，而且最近小姑子婆家打算起诉那一家海鲜私房菜，时不时回到家里一下，情绪激动之下说了重话，婆婆又气出毛病还得她照看，所以不回来挺好。
她不舒服的揉了揉肚子，正担心时看到老板送菜上来了，连忙拿碗舀了一碗热乎乎的汤喝了起来。
清甜香浓的热汤喝下去几分钟，小王就觉得浑身暖和了，隐隐不舒服的小腹慢慢的也暖了起来，就像贴了个暖宝宝，热乎乎的很舒服，而且她苍白的脸也好看了许多。
老太太发现女儿气色好了一些，“不难受了？”
“我感觉好多了。”小王之前也来过两次，之前身体很健康，吃着只觉得味道好，没有太明显的变化，但这一次她可以感觉到很明显的有好转的迹象。
真的神了。
小王连忙让亲妈也多喝一点：“妈你多喝点这个汤，喝了真的会舒服很多。”
“确实好喝。”因为女儿的事情，老太太也肝气郁结，心底不得劲，喝了两碗后心口都没那么堵得慌了。
小王：“多吃点。”
老太太点头应好。
因为是工作日，后面没有客人再过来，叶久久收拾干净厨房，走到餐厅门外靠着墙壁站了一会儿，顺便透透气。
站了一会儿，小张吃好就结账离开了，离开之前和叶久久说：“老板，我改天带朋友过来。”
“好。”叶久久目送她走出长长的巷道后回到餐厅收拾餐桌，收拾干净后高远他们也吃好了，两人打着饱嗝找叶久久结了账，“老板，你这里的海鲜真的越来越大了，嗝~”
叶久久提醒：“下次少点一点。”
“好，嗝~”朱朱打着嗝和高远一起肩并肩的往外走，“下~次~不~能~点~这~么~多~了~嗝~~”
高远：“好~嗝~”
小鱼看得稀奇，学着他们的样子嗝了好几声，结果不知道怎么的，假打嗝变成真打嗝了，“久久~嗝~救救我~~嗝~~~”
叶久久哭笑不得，抱起她走到椅子上坐下，给她倒了一杯水，“喝水。”
小鱼接过水杯咕咚咕咚的喝了一大杯，喝完又打了个饱嗝，“嗝！”
这个嗝过后，小鱼总算是没有再打嗝了，“我好了？”
“应该是的。”叶久久给小家伙擦了擦嘴巴，“以后还学不学了？”
小鱼连忙摇头说不学了，“打嗝难受。”
陵余重新倒了杯水，“活该。”
“哥哥讨厌。”小鱼靠在叶久久的怀里，小声和她商量，“我们不理哥哥了。”
叶久久嗯了一声，她觉得是个好主意。
陵余无奈的看着统一战线的两人，心底轻轻的叹了口气。
叶久久抱着小鱼坐在自己的腿上，两人看了会儿手机，等其他客人结账后才去收拾餐桌。
收拾好已经两点多，她蒸了个皇帝蟹，另外再做了一份荷香蒸鱼，还单独炒了一个下饭神器泡椒鱿鱼丝。
落座后，陵余掰下两个大蟹钳，一个给叶久久，一个给小鱼。
“谢谢，你自己吃。”叶久久将大蟹钳还给了陵余，自己重新掰了一个小的，她想留点肚子吃泡椒鱿鱼丝。
陵余能清楚感觉到叶久久的疏离，他轻轻咬了下后槽牙，耳边又传来小鱼脆生生的声音：“哥哥，久久不要你给的。”
知道是一回事。
被说出来又是一回事，陵余呼吸有一丝乱了。
“久久不要，我要哦。”小鱼说着拿起大蟹钳，美滋滋的乐开了花，“好大好大！”
“”陵余看了眼叽叽喳喳的小鱼，又重新看向叶久久。
叶久久暂时没心思理他，正小心剥出一截白里透红的蟹肉，夹起沾了一点姜汁水，吃着有点辣，但姜汁能激发出蟹肉更多的鲜香。
她尝了几口后又夹了一点老虎斑，荷叶将石斑鱼的鲜甜都封在了里面，还注入了更多的荷叶清香，吃着脆嫩的鱼肉里浸满了荷香，口感非常清新，鲜甜细嫩。
叶久久觉得这道菜非常成功，又多吃了一些，但她吃得最多的是泡椒鱿鱼丝，又辣又鲜，非常的下饭。
她的嘴唇被辣得更红了，红彤彤的像五月里的车厘子，娇艳欲滴。
陵余的视线从她的唇瓣上滑过，一秒后又移开了视线。
叶久久看他垂着眼不知道在想什么，也没有多问，因为邻居张叔又打来了电话，说已经到巷子里了，问她有没有空。
“有空的。”叶久久将碗筷搬去厨房，简单交代陵余和小鱼看家后就去了隔壁，重新确认了一下房子问题。
“我这个院子其实挺好的，以前老太太还活着的时候，这个院子非常有活气，但现在没有了，我也懒得回来住，卖给你也挺好。”邻居望着这处自己从小长大的地方，有一丝留恋，但也只有一丝了，他们在市中心有房有别墅有商铺，只要不作，比住这儿好多了。
他没有太留恋的看着这处没有多少增值空间的院子，“没什么问题我现在就签合同？”
“好。”叶久久没有意见。
她们在中间人的见证下签订了合同。
两方都想尽快将房子处理好，所以签订买买合同后便去办手续，到了办手续的地方，叶久久当场付了钱，也当场拿了房产证。
付了钱，叶久久的钱包至少扁了一半，她有些肉疼，但又很期待新餐厅。
邻居看她心情不错，感慨的说道：“真的没想到你愿意回家来经营餐厅。”
“就爱好吧。”叶久久从小跟在奶奶身边做菜，然后又天然的喜欢吃水里游的，所以从小就有个梦想开一间餐厅。
她以为要等很久。
但没想到冰箱让她一个多月完成了梦想。
邻居竖起大拇指，“能把爱好变成职业，还能赚到钱，很厉害。”
叶久久谦虚的笑了笑：“都是瞎搞的。”
邻居可不信这个话，不过也没有追问：“我们现在就去梨花巷收拾，有一些老太太的老物件还是得留着当一个念想。”
“你们慢慢来，这两天暂时还不会动工。”叶久久已经联系了装修团队，傍晚会过来看看情况，具体什么时候动工还不清楚。
“没有多少东西，就几箱吧。”邻居早上看了看家具，发现很多都因为漏雨而烂掉了，留着让叶久久自己收拾吧。
叶久久看破不说破，跟着邻居一起回了梨花巷，到家时就看到小鱼像一坨望姐石一样的蹲在门口。
看到她回来后，小鱼眼睛都亮了，立即跑出来抱住她，“久久，我等你好久啦。”
叶久久弯腰抱起小家伙：“等很久了？”
“好久好久了。”在她出门后没多久，小鱼就时不时的跑到门口来守着，可是都没有等到她回来，小鱼抱住她的脖子，亲昵的蹭了蹭，“久久你一直不回来，我好想你。”叶久久抱着她朝餐厅里走去：“你也太夸张了，我才出去两三个小时你就想我了？”
小鱼紧紧的抱着她的脖子，对她特别依赖，“没有夸张，就是想你，你不在我都睡不着觉。”
“我不是告诉你我要出去两三个小时吗？”叶久久走进餐厅，惊喜的发现餐厅已经焕然一新，桌子上摆放得整整齐齐，“谁收拾的？”
“我和哥哥一起收拾的。”小鱼又指着垃圾桶，“我还扔了垃圾，还摆了花花，还洗了碗和杯杯。”
“是吗？”叶久久走到厨房，发现她堆在水槽里的碗没有了，一些用过的锅瓢盆也洗干净放回了原位。
叶久久惊得下巴都要掉了：“都是你和哥哥做的？”
“系的呀。”小鱼指着水槽、台面和灶台区域，“我们都擦擦了呀。”
“擦得很干净哦。”叶久久没想到陵余会做这些事，毕竟他不像是会做这些活儿的人。
陵余站在门口，眼睛里透着一丝他自己都没有察觉到的‘邀功’意思，“餐厅厨房都打过，菜也洗好了。”
“谢谢。”叶久久看向站在树荫下的陵余，夕阳的光照在他身上，将他瑰丽的脸庞衬得越发耀眼。
她努力控制着喜欢的情绪，轻轻点了点头，“辛苦你了。”
“不会。”陵余将一筐菜搬到台子上，“够不够？不够我再去洗一点？”
叶久久看得出陵余努力求和的意思，她犹豫了片刻，然后轻轻咬了下牙齿，“够了，谢谢。”
陵余心底莫名一松，“不够我再洗。”
小鱼挤到叶久久和陵余之间，探着小脑袋对叶久久说：“我也帮忙哦~~”
“好。”叶久久rua了小家伙的脑袋，然后洗了洗手，再将砧板和菜刀也清洗了一遍，清洗干净后将需要的菜切好。
切好就接近下午五点半了，叶久久穿好围裙去开门，客人暂时没有过来，倒是她上午联系过的装修师傅先过来了，她领着装修师傅去隔壁。
小鱼迈着小碎步跑了出来，“久久，你又要走袅？”
“我去隔壁一下，你留在这儿，有客人来了就过来叫我。”叶久久交代到。
小鱼眨着忽闪忽闪的湛蓝眼睛望着叶久久：“我阔不阔以和你一起去？”
面对奶萌可爱的小鱼，叶久久完全抵不住，朝她伸出手，“走吧。”
“久久我牵着你走。”小鱼小跑到叶久久的身边，抓住她的手往前走，走了几步后回头朝站在门口的哥哥挥挥手：“哥哥乖乖看家哦。”
叶久久回头看了一眼孤零零站在那儿的陵余，看着像留守老人，看着莫名觉得有点于心不忍，但很快又压下了心中的想法，转头继续往前走。
第一次来隔壁的小鱼好奇的张望着这处院落，“久久，介里和我们家里一样的。”
“确实是一样的的格局，唯一的区别就是我们家有一颗大梨树，这边只有杂草。”叶久久牵着小鱼往里走，“喜欢这里吗？以后我们就在这里招待客人。”
“不喜欢。”小鱼嫌弃的看着周围的杂草，“这里没有我们家好。”
“等把杂草清理干净，院子修整好就更好看了。”叶久久指着中间的院子，“到时候中间挖一个大水池，以后给你玩，怎么样？”
小鱼听到有大水池，立即说喜欢了，“要大大的哦。”
“肯定会很大的。”叶久久转头看下正在测量尺寸的师傅们：“师傅，你们看看如果全部装修一遍要多长时间？”
已经检查了一遍房子的师傅说：“屋顶、屋梁都腐朽了，需要更换一遍，青砖青瓦是要保留吗？”
“对。”叶久久还是想要复古雅致的风格，她和装修师傅简单的说了一下自己想要样子：“大概要多久？”
师傅说：“你这个改动还是挺大的，如果一切顺利，加上造景，一共要三个月左右。”
叶久久不太接受这个时间：“太久了。”
“如果你真的很着急，图纸又能尽快做出来，我可以让几方工人一起进入，再多加几次班应该会快一些。”师傅言下之意是要多花钱。
“如果能控制在一个月就最好了。”叶久久不介意多付钱，只要能做好就行，她转头看向同行的设计师，“方便的话能尽快给我效果图吗？然后给我一份报价。”
设计师点头，“我让师傅们先量尺寸。”
“我们加一个联系方式，方便随时沟通你想呈现的效果。”
“好。”叶久久拿出手机，同设计师交换联系方式，“这个是对的吗？”
设计师凑近看了看她的手机屏幕，“对。”
陵余进来时恰好看到两人头靠近头的凑得很近，不知道怎么的，看着有些碍眼。
他微抿着嘴角，走到叶久久的跟前，淡漠的扫了斯斯文文的设计师一眼，“有客人到了。”
“我马上过去。”叶久久头也未回的继续对设计师说：“我的要求刚才已经说清楚了，应该能懂的吧？”
设计师很健谈，一开始就很难结束的那一种：“就是你想要的”
陵余蹙眉，轻声提醒叶久久：“他们很着急。”
“知道了。”叶久久抱歉的看着设计师，“我那边还要招待客人，你想说什么就手机联系我，我看到就会回复的。”
设计师只能点头同意：“那我回去先画。”
“好。”交代清楚后，叶久久才回到餐厅，进去时发现里面已经坐了五桌客人，大家已经开始自助的喝起了茶，看上去悠闲又惬意，一点都不着急。
叶久久看了眼陵余，然后笑着走进餐厅先和大家道歉，“不好意思，让大家久等了。”
“没事的，我们知道你在为我们的雅间奔波。”带着家人过来的李林摆手说没事，“而且我们对这里很熟了，来这儿就和回到家一样舒服。”
“这话说得没错，就感觉是到家了一般，要不是我们做的菜不如你做的好吃，我们都想去厨房亲自上手做了。”张老太太的儿子当初有多排斥，现在就有多香！
“谢谢大家的理解。”叶久久拿出菜单，对这群‘家人们’开宰，“大家看看想吃什么？”
李林将菜单递给父母和奶奶，“奶奶你们想吃什么？”
李奶奶看了看，“竟然有鳕鱼骨椰黄汤，这个肯定要一份的。”
“另外酱油水煮马鞭鱼、荷香蒸鱼和清蒸皇帝蟹也要一份？”
李爸爸点点头，“这么多应该够了。”
“我想要个泡椒鱿鱼丝，下饭。”李林又加了一个菜，“麻烦老板了。”
“不麻烦的，可能要稍等一会儿哦。”叶久久同几人说了一声，然后继续去给其他桌点菜，其他四桌客人都是全家十几口人一起出动的那一种，人多所以将菜单上的菜都点了一份。
叶久久回到厨房就先将将三条码好味的老虎斑放入荷叶里包起来，然后一起放入蒸箱里蒸上。
另外再将三份皇帝蟹也一起用锅蒸上，只留下一口锅来做菜，另外还将家里的电池炉小锅拿了出来，主要是用来煮汤或是做香煎鳕鱼、酱油水煮马鞭鱼着两个不需要大火的菜。
除了皇帝蟹需要煮久一点，其他菜都陆陆续续的做好送了上去，叶久久出去后大家说了一声，然后走到门口继续接待其他顾客。
朱朱和她的家人们又一起过来了，“老板，我又来了。”
叶久久挑眉，又是大主顾，她脸上的笑意又浓了几分：“欢迎。”小鱼也投放出一百二十分的热情，奶声奶气的说着欢迎词：“欢迎欢迎，热烈欢迎！”
小家伙扎着丸子头，还束着一个可爱的蝴蝶结，时不时的晃动一下，又软又萌的，直接将朱朱一家子萌得不行。
“好可爱~”朱朱伸手摸了下小鱼的的脑袋，“你是吃可爱多长大的吗？”
小鱼嘿嘿的笑着：“我没有吃也可爱啊~~~”
“太可爱了。”朱朱的嫂子越看越喜欢，自己也有一个女儿就好了。
朱朱的侄子是个帅气的小绅士，他围着小鱼看了好久，然后忍不住对自己妈妈提了一个要求：“妈妈，你给我也生一个妹妹吧。”
朱朱扭头看向嫂子：“嫂子，你愿意生一个侄女给我玩吗？”
朱朱的妈妈也带着点期待的看着儿媳妇，就差没有明说了。
朱朱嫂嫂轻咳一声，“我们还是点菜吧。”
朱朱她们看嫂子回避了，也就默契的不再开口，然后开始点菜：“我们要跳水鱼片、鳕鱼骨椰黄汤、鳕鱼煲、酱油水煮马鞭鱼、金枪鱼鱼籽寿司、荷香蒸鱼、清蒸皇帝蟹。”
等她们点完菜，叶久久就回厨房继续做菜。
朱朱嫂子喝着茶慢慢等着，气质优雅大气，眉眼间又透着精明锐利，“老板这里的味道比青杏’好很多，但客人还是不多，朱朱没有想过帮老板推一下？”
朱朱：“老板这里接待量提不上来，推多了反而给老板惹来麻烦，老板现在要将隔壁院子装修好做雅间，以后嫂子你们可以来这边谈事。”
“那挺好，增加后会有更多客户都愿意过来。”朱朱嫂子笑着和她说道：“上次和朱朱一起来了一次后又忍不住来了一次，栗子她们也很喜欢，但就是觉得环境差了一些。”
“他们不来刚好，我们才能抢到桌。”朱朱说起前几天很多人排队的事情，“还好我来得早，不然也吃不上。”
大家又聊起了其他，直到叶久久将她们的菜送上来才停下。
叶久久将菜都做完已经是七点半了，本以为时间很晚没有客人再来，但没想到过了两分钟又来了新客人。
新客人是一对中年夫妻，其中丈夫有一点轻微的驼背情况，他们看着这条巷子里唯一亮着光的餐厅，“这里是99号？”
“是。”叶久久指着墙壁上挂着鱼形图标的牌子，“我们是卖海鲜的私厨。”
“那就找到地方了。”妻子松了口气，“我们在梨花巷几百号里找了好久，没想到竟然藏在这里面。”
“这里面巷子的格局是有点乱，很不好找过来。”叶久久让夫妻俩先进来做下，“想吃点什么？”
妻子看了看菜单，“要一个凉拌海带丝、泡椒鱿鱼丝、鳕鱼骨椰黄汤、黑胡椒香煎鳕鱼吧。”
叶久久给两人倒了茶，然后继续去后面厨房做菜。
夫妻俩安静的坐在角落里，没怎么说话，眉间都透着一丝郁气。坐了一会儿，这个丈夫就不舒服的活动了下僵硬的身体，脸上明显变得痛苦难受。
“又不舒服了？”妻子从包里拿出药，“要不要吃点止疼药？”
“不用，忍忍吧。”这个丈夫叫柳铎，患有强直性脊柱炎，疼痛是最基础的症状表现。
妻子：“那你实在忍不住和我说。”
丈夫闷闷的嗯了一声，似乎连说话都没了力气。
他坚持了六七分钟，正准备吃药时，陵余将他们点的凉拌海带丝、泡椒鱿鱼丝端了上来，“慢用。”
“谢谢。”妻子看向丈夫，“是先吃药还是”
柳铎本想吃药，但忽然有一股浓郁、特别的香味窜入鼻里，让他有了强烈的食欲，“先吃饭吧。”
妻子连忙将药放好，“那先吃吧。”
柳铎点了点头，忍着痛拿着筷子夹起一点泡椒鱿鱼丝塞进嘴里，尝到味道的刹那，他就觉得好吃了，“老板手艺很好。”
妻子：“手艺不好就对吧起这个价格。”
“这倒也是。”柳铎继续吃着菜，等汤上来后又喝了两大碗汤。
妻子看着丈夫今天胃口很不错，脸上的笑意也多了起来：“你今天吃得比往常多了很多。”
“味道很好，喝着也很舒服。”柳铎喝着汤，慢慢觉得好像有一股鲜香窜入脑门，然后再慢慢悠悠的往下游走，让整个身体都觉得很轻松，“章老师推荐的果然是好东西。”
他们夫妻俩是老章的学生，他们昨天去鹿城最好的医院做了检查，今天去拜访了老师，老师得知他患上这个病后，便推荐他们来了这里。
老师说他的腿脚疼减轻了很多，让他一定不要怕贵，一定要来试一试。
半信半疑的夫妻俩犹豫再三，决定过来试一试，但没想到真的有用，虽然还是疼，但柳铎可以清晰的觉得身体肠胃是舒服的。
妻子听他这么说，连忙将菜全部推给丈夫：“你多吃一点。”
“一起吃。”柳铎本来已经吃不下了，想到可能多吃一些会更好，所以又铆足劲的吃了起来，最后将盘子里的汤汁都吃得干干净净了。
叶久久最后收拾餐桌的时候忍不住感慨，“没有浪费，是个好食客。”
跟在她屁股后面的小鱼糯糯的说道：“我也不浪费的。”
“对，咱们小鱼也不浪费。”叶久久收拾完桌子，走到厨房里看着剩下的海鲜：“我们还剩下一只皇帝蟹，一条石斑鱼，还有一点鱿鱼和金枪鱼肉，我们做一个下饭的海鲜毛血旺吧。”
小鱼重重的点头，应了一声好！
皇帝蟹是生的，石斑鱼简单的清蒸了一下，剩下的杂七杂八的鱼肉都放进了毛血旺里。
等叶久久将菜摆上桌，小鱼已经坐在板凳上了，她拿起一个吃了几口的大蟹钳，呵欠连天的看着中间的一大盘米饭，她伸手拉到自己面前：“久久，我想吃饭饭，没有勺勺。”
“我去拿。”叶久久去厨房拿了勺子出来，出来时就看到小鱼脑袋一点点的，开始打起了瞌睡。
小家伙中午没有睡觉，下午又玩了好久，肯定是累得困了，她正想开口喊她，就看到小鱼脑袋直接栽进了装着米饭的大盘里。
陵余见状，连忙拉起小鱼的头。
叶久久哎呀一声，“怎么栽碗里去了。”
小鱼迷迷糊糊的睁开眼，仰起长满了米饭的小脸，茫然的看着叶久久：“啊？”
叶久久看着她满脸的白米饭，好像长了一脸芝麻，她噗嗤一声笑出了声：“你把脑袋栽碗里去了。”
“没有啊。”小鱼完全不记得这件事了，她舔了舔嘴巴，然后低头看向眼前的这一盘米饭，打算舀米饭吃了。
可一低头她就看到了餐盘里的米饭里有一张脸，吓得她连忙朝哥哥身边躲了躲，惊恐的喊着：“介个碗里怎么有一张脸？好吓人！！”
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