第44章 八长老

　　回忆至此，京苏心里还是不忍存在着一丝忐忑，先前笃定获胜的决心，似乎因为一场突如其来暴雨而开始动摇。但每每想起钟离晓那番不可一世的样子，京苏还是忍不住有想要再次打倒他的冲动。

　　此时，岳关大师的一番演讲也已经收了尾，台下的学生都不情愿地“奏起”稀里哗啦的掌声。

　　比赛，开始...

　　柳叶玫成为了百味园第一批出场比赛的学生，随着比赛报幕学生粗犷的声音响起，对阵柳叶玫的学生是厨满居的段文常。

　　“这下比赛可有了看头了！”叶宇欣也难以想象竟会有这般巧合。

　　“柳叶玫对阵段文常，这是不是意味着，柳叶玫可以获得一张免死金牌了？作为男朋友，段文常应该会让她一点吧。”林海坦然地说道。

　　“这场比赛关系到了整个学院的荣誉，段文常应该不会这么做！”冯峰笃定地说道，无疑是雨还没有下，就先给众人泼了一瓢冷水。柳叶玫如今是三星厨师的等级，段文常为一星厨杰，虽然等级看似仅仅相差一个档次，但是段位的高低却也很大程度地决定了相应的实力。换句话说，比赛的结果，很大程度已经被各自的等级所决定了。

　　“这一组的题目是...”报幕的学生说道，声音却突然卡住了，看了看握在手中的卡牌，尴尬地竟拿反了。旋即，该学生坦然一笑，将卡牌翻转了过来，继续说道：“鱼！”

　　“鱼！”京苏认真地听着，在这五天里，自己倒也是做过一两道关于鱼的菜肴，但冷松尝试过后，褒贬不一。主要还是因为鱼的种类不同，自身所带的腥味祛除的程度不同。

　　有些鱼，势必是要祛除鱼腥味才能入得了口的，但是也有些鱼，自身带着腥味才会达到味道最佳。不过，这一次大赛所规定的题目只是单纯的一个“鱼”字，范围比较广，也还算得上是不偏不难的题目。

　　“做鱼，柳叶玫恐怕没有那么在行了！”叶宇欣说道。

　　“她擅长做汤，这题目对他来说...”林海犹豫，不知道该怎么分析。

　　“做鱼汤，这样对柳叶玫来说，就可以给自己薄弱的一项减去些难度。而且，据我了解，段文常也并不太擅长做鱼。”冯峰从容镇定地分析道。

　　此时，在擂台场上...

　　面对自己不擅长的题材，柳叶玫有些犯了难。但是，却也如冯峰所猜测的那样，柳叶玫还是将鱼做成自己擅长的汤菜。

　　因为对阵的二人，厨台相隔距离也并不太远，所以柳叶玫除了在准备食材之外，目光亦不停地瞥向段文常，希望通过眼神的交流，让段文常放水。

　　只是，段文常却始终低着头，着实是让柳叶玫心急如焚，一个劲儿地跺脚，只希望段文常能够看自己一眼。甚至，柳叶玫在做菜的时候，不断地咳嗽，而且声音放大得连台下的人都听得见，但唯独段文常，埋头，将选用的鱼剁成了碎末。

　　“这小姑娘是怎么了？”坐在评委席的岳关大师，刻意地凑到了冷松旁边。经过上次来百味园后，岳关大师便深深记住了柳叶玫这个暴脾气的小姑娘：“冷松，他是你学院的吧！是不是生病了？”

　　冷松俯下头来，不自禁地笑出了声，他自然知道柳叶玫是在刻意吸引段文常的注意，让他放水。只不过，心里想得，总不能真实地告诉岳关，于是冷松摇了摇头：“并没有，这是她...一惯的做菜的样子。”

　　石安利却是看得云里雾里，想象不到谁做菜会是这般癫痫发作的样子。

　　埋头做菜的段文常，自始至终，都没有给柳叶玫回应，一直等到双方菜都做完了，纷纷将菜端到评委席，段文常方才看了柳叶玫一眼，苦笑了一番。

　　而柳叶玫则以仇视的眼神，噘着嘴，很是小家子气的样子，让段文常看得心里甚是揪心。这场比赛要是她赢了，还算好的，要是输了，段文常着实想不到该怎么去哄了。

　　比赛的评委，除了坐在味典场正中央，以岳关大师为首，三个学院的师傅为辅的主评委阵营外，两侧还分别有坐着四个说大不大，但也对结果多少有些作用的评委，共计八位，在御膳院中，大家都尊称他们是八大长老，虽不及三学院的师傅是五星厨帝的等级，但也都是三星厨帝的级别，各自皆有所长，分别掌管着御膳院的八大帮菜。

　　鲁长老，咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，更重菜肴的原汁原味，掌管齐鲁风味的鲁菜帮；

　　川长老，以多变的调味，多样的菜式，善麻辣为长，掌管川菜帮；

　　湘长老，与川长老大同小异，虽皆以麻辣为主，但却在麻辣之上更添一味——香，此外更重油色浓，掌管湘菜帮；

　　岳长老，在中华料理之上融入新式料理，主以味重，掌管粤菜帮；

　　苏长老，烹饪随着季节不同而多变，但却注重平和，掌管苏菜帮；

　　赭长老，更喜海鲜风味，掌管浙菜帮；

　　闵长老，擅以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其料理更以清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在八位长老中独具一席。掌管闽菜帮；

　　惠长老，是八位长老中唯一的女性，就地取材，以鲜活之味在御膳院中搏得一席之地，掌管徽菜帮。

　　随着二人所准备的共计十二碗菜肴，被无偿参加本次大赛活动的学生依次送到评委的面前后，岳关大师便现行开始说话了。毕竟，这评委人数众多，但最终的决定权还是在岳关大师手中，谁让人家已经是最近刚刚突破进阶期，达到了一星厨神的等级呢！

　　“虽然这一场主题为鱼，但是看着两位参赛选手所做的菜肴，乍一看竟跟鱼没有任何的关系。不知道，两位学生的食材，是不是都用了鱼呢？”岳关大师问道，尽管自己灵敏的嗅觉早就闻到了鱼的味道，确定都用了鱼。但台下学生都不知晓，只是看着两个碗中，一个是羹，一个是汤，根本没有鱼的存在，自然是需要帮他们来问一下的了。


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