三百九十六、比赛开始
夫妻肺片的前期准备阶段告一段落,一行人开始准备主菜。
主菜做什么?
章笑,他就像很多爱作梦的年轻人般,脑中浮现许多奇形幻想,可以很卡通、很色彩鲜艳、很阴郁灰色也很跳跃活泼。
一把刀,一口锅,满脑创意点子。
章笑闭上了眼睛,当他睁开眼睛的时候,嘴角也跟着露出微笑。
三人露出一副看大师的眼神,几乎是仰望着章笑,小凤偷偷的问:“章哥哥,主菜咱们准备做什么?”其他两人也紧张的咽了口唾沫,四只眼珠子都不由自主的颤抖起来,期待着章笑的说出来的神级菜品。
章笑早已在心中定下来一个菜品,他深吸了一口气,仿佛将周围的空气都吸干了,三人都屏住了呼吸。
“土豆烧牛肉!”
当这五个字说出口的瞬间,三人几乎快要尖叫起来,然而当他们再细想一下……哎?好像跟想象中有些不一样啊。
这道菜品听起来有些平庸啊?
听到章笑这个决定的时候,三人觉得有些失望中同时局的不可思议,因为时间有限,要想将牛肉烧烂起来需要几个小时的时间。
其实,章笑也觉得非常的棘手,若是时间充足,他感保证仅凭借这道菜品一定能征服众人的胃口。
但是时间非常的不充足,所以说,只能同一点特殊手段了!!
三人半笑不笑的尴尬表情映照在章笑的眼神中,他当然明了这三人脑海中的想法,笑说:“当然,此土豆烧牛肉非彼土豆烧牛肉,好了都别愣着了,干活去。弟弟去把土豆削皮,哥哥去烧开一锅水,小凤去配料,来,速度,速度。”
章笑则开始专注的料理起来。
章笑留了一头超级有型的油头,加上蓄胡的酷模样,有一股中西方结合的魅力,虽然让他的外型看来比实际年纪大很多,显得成熟。但是当他开始料理,聚精会神的品尝着每一道菜品的味道时,相当成熟与满满自信即刻涌现!
场上,大多数男子都盯着荷兰的辣模组,而场上大部分女子都都慢慢的注意到了这位中国男子的身上!
章笑专业的手法令每个人都领略到了中国厨艺的魅力,从将牛肉切成大小均匀的肉块,到焯水,再至油锅里放入葱段,姜片,八角爆香,而后加入焯好水的牛肉,翻炒一会后,章笑眼光一闪,抄手倒入高度数的白酒,用来去腥。酒精被蒸发的瞬间,章笑手腕轻轻发力,颗颗牛肉腾空而起,唰!炙热的火焰从锅内喷发而出,化作一米高的火凤凰,在黑夜中留下美丽的印记!火焰后的章笑显得非常帅气!
哗啦啦,掌声如潮水般的响起,每个人的瞳孔中都闪过一抹艳橘色。
“哇,真是精彩啊。”
“不仅香味十足,观赏性还这么足,真得是太期待了!”
因为这次品尝的人大多数都为国外人,所以说,章笑为了国外食客们,稍微改良了一下土豆烧牛肉,再放了基本的生抽,老抽等调料后,他还加了不少中式料理中从未用过的材料,这些材料都是他在意大利所接触的调料。根据他品尝美食的经验,应该会是一道中西结合的升华改良菜品。
不过,这也是他第一次尝试如此,具体的结果还是得看结果如何,当他将调料加完,将锅盖盖上,细火慢炖的时候,心中又是期待,又是忐忑,不知道最终的结果到底如何?
前菜与主菜的前期准备都已经结束了,接下来就是准备甜点的时间了。
紧张的节奏得到了舒缓,每个人都擦了下头上的汗珠。
场上观看的人都非常的意外,虽说中国组是最后加进来的,但是他们的进度却好似是最快的,场上的时间不过过了半个多小时,大部分人都还在准备前菜,而他们组前菜与主菜都已经烹饪上了。
悠闲的感觉真是舒服啊~
章笑由衷的叹了口气,剩下的时间可以慢慢的制作甜品了。对于甜品来说,章笑还真得不太擅长,与他们交流中,发现小凤倒是很擅长制作甜点,但是很擅长制作面包蛋糕什么的,对于中国传统甜点还真得没接触过。
这下难倒众人了。
章笑拖着下巴,深思熟路了一会,另外三人都盯着章笑,把全部的希望都寄托在他身上。
章笑猛然回神,看了三人一眼,苦笑摇头说:“你们三人别光愣着啊,你们也想一想呀。”
三人同动作的尴尬挠头,首部频率一模一样这个时候,章笑才出三人是亲兄妹。
中国传统甜点多是非常多,月饼、绿豆糕等等,一个手指都数不过来,但是每一种的制作难度都非常的大……
章笑的思维飞快的运转着,他忽然瞪开了眼睛,嘴角流露出自信的微笑。
“就是它了!”
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