第五十章 小鬼当家（三）

　　屋外炽热太阳并没有影响到屋里的三个人。

　　杨雨欣还在继续挑着蘑菇。

　　昨天捡了一满满一背篼的蘑菇，最多大半个时辰就能挑出来，木耳就好挑多了，抖一抖上面的杂屑就好。

　　不过，昨天采的木耳有点多，不知要挑多久。

　　看着满屋子的木耳，杨雨欣一点儿也不觉的累，干劲十足。

　　这些木耳在她眼中就是圆溜溜的铜板啊！

　　一旁的杨雨薇将眼前的一切看在眼中。

　　自家二姐是最兴奋的，眼睛一眨也不眨的挑选蘑菇，而且黑溜溜的眼珠子还直冒金光，小布丁还要好些，眼中虽然充满欣喜，但是却外放的不多。

　　没过多久，杨雨薇就待不住了，早上在河边已经无聊的够久了，现在只能在一旁看着，不能亲自参与，那是多么痛苦的一件事啊！

　　早上有小布丁陪着，她也因为河边太危险，而且容易打湿衣裳，所以没去玩水。

　　可现在算怎么一回事啊？

　　小布丁也能参与活动，就只剩她一人眼巴巴的做一个旁观者，她有点儿小委屈。

　　不甘于此的杨雨薇慢慢的离开自己坐的板凳，靠近近在咫尺的二姐，轻轻的拉了拉杨雨欣的衣服。

　　“二姐，菇菇、菇菇。”一只手一边拽着杨雨欣的衣服，另一只手指着地上的蘑菇，黑珍珠被的眼睛透露出内心深处的渴望。

　　杨雨欣感觉到了身上的动静，停下手中的活，“怎么，微微也想和哥哥姐姐们一起挑蘑菇啊？”

　　杨雨薇连连点头，眼神一下子就亮起来了。

　　杨雨欣此时此刻有点为难，小妹真的是太小了，她害怕杨雨薇不仅不能把蘑菇处理好，反而糟蹋了蘑菇，毕竟这可不是开玩笑的，家里还指望着这山货能有一个不错的收入呢。

　　小妹如果没做好，弄坏了蘑菇，那可是要少卖钱的，不划算。

　　望了望一旁一脸渴求的杨雨薇，两人僵持了一会儿，杨雨欣还是妥协了。

　　“好吧！二姐教你怎么挑，你做的好，我就让你挑，这样总行了吧！”杨雨欣心中的天平偏向了自家小妹，谁叫小妹那么可爱、那么乖呢！

　　之后，杨雨欣出去拿了一个垫子过来，给自家小妹坐，开始为杨雨薇讲解如何处理蘑菇。

　　蘑菇是昨天摘得，没有昨天的鲜嫩。

　　从自家二姐的介绍中，杨雨薇得知镇上的大户吴家只收干货，不收鲜货。野味也会采买一些，但是不多。

　　所以现在收获的野味，基本上都是弄活的，等喂养一段时间，分批次拿到镇上去卖。

　　虽然雨季中的野味会降价，但是不多，镇上的人家也会乘着这段时间的低价多买一些。

　　猪肉的价格太贵了，不是什么人舍得这个钱的。

　　也因此，雨季中的小型野味因为季节性的物美价廉备受欢迎。

　　村里人不愁卖，镇上的人不愁买。

　　而所谓的干货，指的是蘑菇和木耳。

　　这两样东西也是不愁销的，而且价钱还不错。

　　干的木耳十文一斤，四斤湿木耳可以得一斤干木耳，干的蘑菇十五文一斤，三斤鲜蘑菇就能得一斤干蘑菇。

　　特别是白菇和香菇，因为外观好，味道更鲜更嫩，价格要更高一些。

　　可以卖到二十五文一斤，但是山里的产量不高，整个雨季下来也捡不到多少。

　　但是，就算如此，村里人也会将其单独挑出来，晾晒时也会更加小心。

　　其实处理蘑菇也没有想象中的那么难，轻拿轻放，将蘑菇本身之外的东西拿掉，把其中的白菇和香菇挑选出来就好了。

　　能食用的蘑菇的生长环境是比较干净的，所以蘑菇本身没有太多的杂屑要处理，只是为了保证品质，所以会将其挑选一边。

　　重要的是，根部不小心带出来的泥土要清理干净。

　　按照杨雨欣的说法，杨雨薇在自家二姐的注视下一连处理了好几个蘑菇才算过关。

　　但是，杨雨薇已经很满足了，能证明自己的存在价值真的是太美好的事情了，虽然自己的小手因此变成了黑黑的爪子。

　　杨雨欣也没有因为杨雨薇前面的表现而完全放下心，时不时会用眼角的余光打量杨雨薇的劳动成果，检查是否合格。

　　也因为不放心，所以杨雨薇处理的蘑菇没有和杨雨欣的放在一起，放在了篮子旁边的空地上。

　　看着地上慢慢多起来的蘑菇，杨雨薇还有一点小骄傲。

　　虽然同意自家小妹一起挑蘑菇，但是不放心的杨雨欣还是要再检查一遍才放心。

　　经过杨雨欣严密检查的蘑菇最终才进了杨雨欣的篮子。

　　看着自家二姐满意的表情，杨雨薇也得到了巨大的满足。

　　时间随着阳光慢慢的流逝，杨雨欣也将挑选出来的蘑菇放进院子里架子上的簸箕上晾晒。

　　经过大半个时辰的奋斗，三只小的终于把蘑菇挑出来了，杨雨薇目测，白菇和香菇加起来应该有三斤左右。

　　三小只把蘑菇晒好后，杨雨欣开始教杨雨薇处理木耳。

　　处理木耳就要简单的多了。

　　这是因为木耳生长在树上火枯枝上，采摘的时候就没有多少木屑，所以要简单的多。

　　木耳不太看品相，只要是弄干净就好。

　　所以杨雨欣也不担心杨雨薇将其扯坏。

　　看了看天上的天阳，杨雨欣应该去做饭了，和小布丁和杨雨薇打了招呼，在院子里捡了几个蘑菇，杨雨欣就钻进厨房做午饭了。

　　杨雨欣先洗了手，之后把蘑菇、小米和锅都洗干净，然后在锅里舀了三瓢水，把小米和蘑菇放进去，把早上张氏留下的两个玉米馍馍贴在锅边上，然后开始烧火。

　　慢慢的，锅里的水开始沸腾，飘出香味，鲜美的蘑菇和软软的小米交融在一起，形成一种独有的香味。

　　足足煮了半个时辰，杨雨欣才将午饭做好。

　　搭着小板凳用筷子将玉米馍馍捡了出来后，又用木瓢把锅里的东西盛了出来，放在桌子上，捞一把泡菜，拿出碗筷。

　　用洗干净的漏勺将蘑菇汤中的小米捞出来单独盛了一个小碗。

　　然后其他两碗是蘑菇汤。

　　杨雨欣这次一共煮了六个蘑菇，一人两个。

　　至于玉米馍馍，她和小五一人一个，微微喝小米粥。

　　准备好午饭，杨雨欣去院子里叫两个小的吃饭，顺便端出来一盆干净的水。

　　“小五、微微吃饭了。”

　　“来啦，二姐。”

　　小布丁一边答应着，一边拉起旁边的杨雨薇出了屋子。

　　两人洗手后进厨房吃起了午饭。


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