第二十章 芹菜炒肉
张氏从左边的农具房出来,穿过院子,径直走进了厨房。
厨房里,杨雨欣已经将野菜和米洗好了,张氏吩咐她去菜地里割一把芹菜回来,说今天中午炒肉吃。
得了张氏的吩咐,杨雨欣拿着一把小刀出了厨房,在院子前面的菜地中割了一把芹菜,理了理,才拿着芹菜回到了厨房里,然后舀了水将芹菜洗净,递给了张氏。
这边,张氏将今天买的肥肉均匀的分成四块,把其中的三块用重盐腌了起来,把最后一块切丁。然后把一旁的芹菜切丁,放在一个土瓷碗中,之后,把野菜切碎,最后,舀了一碗玉米面出来。最好这一切,杨雨欣的火也升起来了,张氏将锅洗了,舀出洗锅水,擦干锅底,等锅烧热后,将肥肉丁下锅,翻炒几下。肥肉在热锅里滋滋作响,散发出美味额肉香,肉香飘到了院子里,杨雨薇闻到后,狠狠的吸了几口,然后放弃抵抗,迈着自己的小腿进了厨房,小布丁早就坐不住,在厨房里的灶台下打转,眼睛直零零的盯着锅里的肉。
杨雨薇一进来就看见张氏将切丁的芹菜倒进了锅里翻炒,肉香菜香溢满了整个厨房。
杨雨薇也有样学样的,去灶台下等着了,虽然心里鄙视自己的行为,但是身体却很诚实。
两双黑溜溜的大眼睛看着刚出过的芹菜炒肉,嘴里口水直流。
但是张氏且将这玩肉菜分成两份,把其中一份收进了橱柜。
之后,像平常一样做了野菜粥和玉米饼,张氏向院子里大叫:“他爹,洗手吃饭了。”不过多久,杨永安带着洗过手的儿子们进了厨房。
儿子们在他的带领下摆好了桌椅碗筷,张氏将芹菜炒肉、泡菜、玉米饼和野菜粥上了桌,和杨雨欣去外面洗手,回来后,一家人开始大快朵颐了。
杨永安将桌子中间的那一碗芹菜炒肉用木勺给每个人都舀了一勺,午饭开始,当然小人杨雨薇也得了满满的一勺。
杨雨薇吃的满嘴是由,肉末和芹菜交融出来的美味在嘴里化开,再配上她一个人独享的小米粥,整个人都是美美的。
一家人都吃的很满足,杨永安和张氏看着孩子们满足的容颜,心里也很满足。
一家人将饭菜吃的干干净净的才放下手中的碗筷,张氏瞧着孩子们依依不舍的神情,宣布道:“今天也吃肉,和中午一样。”
孩子们都喜笑颜开的欢呼起来。
饭后,张氏和杨雨欣收拾好一切,杨永安带着孩子们在院子里干活。
张氏将杨雨欣叫到了屋子里,关上了房门。
母女两坐在了炕上,张氏拿出了今天做绣活挣的钱,对二女儿说:“二丫,今天的绣活里,你绣了十五条手绢和十个荷包,除开娘为你垫的本钱外,你一共得了九十五文钱。”说着,张氏将铜板数了十个给女儿,又道,“还是像以前一样,这些钱你就自己买些小东西,你买什么,怎么用,娘也不管,其余的钱我给你存起来,等你十五岁了,一起拿给你做嫁妆。”
“好,娘你做主就是。”杨雨欣在一旁答道。
“那好,我就全收起来啦,你自己也记一个数。”
“嗯,我相信娘不会拿我的钱的。”这一点,杨雨欣很放心,相比起同村的女孩在,能将自己的绣活钱全部存起来,光凭这一点,就算是个幸福的了,她有一个为她打算的好娘亲。
杨雨欣看着张氏将余下的八十五文放进了钱盒子中的一个小匣子中,里面已经有两串多的铜板,这是杨雨欣自做绣活开始的所有收入。
张氏没有动过一分一毫,全部存起来了,母女两又说了几句体己的话。
张氏又问:“这次拿的绣活比较少,就分你十五条手绢和五个荷包,行不行?”
“嗯,娘你做主就是。”
张氏看二女儿的样子,轻笑道:“自家闺女还和娘客气啥,不够就来娘这里拿。”
“好。”
之后,将绣活分给女儿后,然后拿出今天买的麻糖,拿出六小块,塞给二女儿一块,和她一起出了房门。
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