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第三百一十八章 晒肉


  前院,姐妹二人就坐在院子里做绣活,至于杨雨薇有没有真的在认真做就不是什么要紧的事情了。

  后院,等杨雨薇离开口,杨永安和张氏就开始整理大缸里的肉了。

  这两缸肉之前是放在大厅的,而且还盖上了两块厚厚的木板,不仅如此,害怕老鼠坏了肉,张氏哈特意让杨永安去河边找了几块大石头压在上面呢!

  因为是放在大厅的角落,杨家就算是来人了,也不会碍着什么事情。

  杨永安和两个儿子把肉抬过来的时候,就把大缸上的木板和石头都全部都揭开了的。

  所以后院的就只剩下大缸和兔肉了。

  腌制了这么几天,兔肉也腌制好了。

  杨永安和两个儿子还没有把晒兔肉的细绳和木棍拿过来。

  所以杨雨薇前脚被张氏支走,杨永安和杨世福、杨世康两个儿子后脚就跟着到杂物房拿这些东西了。

  不仅如此,张氏还特意吩咐杨永安过来的时候端盆清水来呢!

  当然,还有家里的菜刀,虽然笨重,但是却是不可缺少的角色。

  说是晒兔肉的时候,要把木棍和细绳洗一洗。

  往年家里腌制腊肉的时候,都是张氏一个人包干的,所以杨永安并不清楚这晒肉有没有讲究。

  因为张氏在这方面和有经验,所以张氏吩咐杨永安怎么做,杨永安就怎么做,倒是什么意见都没有。

  等所有的东西都准备好后,张氏就开始晒肉了。

  兔肉已经腌制了好几天了,所以缸子里多出了很多腌制的血水。

  因为没有用大酱,所以兔肉的颜色比较清亮,不是乌糟糟的样子,品相还是不错的。

  为了晒肉,杨永安前一天还和家里的几个孩子做了几个晒肉的架子呢!

  毕竟有一百多只兔肉,五个架子才够的了不是。

  山上什么都多,这木材自然是一寻就寻到了。

  所以,杨永安和几个孩子并没有花多少的工夫就把架子做好了。

  后院的架子,杨永安在清晨起床的时候就搭好了的。

  其实也没有什么难的,就把架子摆出来就好了。

  张氏觉得自己一个人也忙的过来,就让杨永安和两个孩子去做其他事情了。

  杨永安也知道自己帮不上什么忙,自然就离开了。

  杨世福和杨世康兄弟二人是跟着自家爹爹一起离开的。

  杨永安离开后院后,就去兔子房打扫了。

  而杨世福和杨世康兄弟二人则和自家爹爹说了一声去山上捡柴了。

  家里虽然已经准备了不少的柴火了,但是柴火这东西,过冬的时候是怎么也不会嫌多的,所以杨世福和杨世康兄弟二人就背着背篼拿着柴刀上山了。

  因为知道冬天的寒冷,柴火的重要性,所以兄弟二人只要一有空,就去山上捡柴火。

  当然,杨雨薇看见自己的两个双胞胎哥哥出去,自己也是很想去了。

  而且,杨世福和杨世康临走的时候还特意叫上了自家小妹呢!

  可杨雨薇不敢呀!

  虽然杨雨欣嘴上说没有生气,但是杨雨薇去不是这样认为的,她觉得自家二姐一定是生气了,所以只得乖乖的陪自家二姐做做绣活,希望此举可以让自家二姐别再生自己的气了。

  这事情都做了,自然是要做好了的。

  所以,杨雨薇只能狠心拒绝自己的两个双胞胎的哥哥的邀请,眼巴巴的看着他们离开。

  杨雨欣见状,心里都快笑开花了,但是面上还是什么都不显的。

  不得不说,这是隐形的腹黑呀!

  杨雨薇这个小小人儿还是玩不过这古代人呀!

  后院,就只剩下张氏一个人了。

  因为在家,所以张氏并不觉的有什么不习惯。

  但是看见地上的两大缸兔肉,张氏觉得不能再耽搁时间了。

  这一百只兔子可不少呀!

  往年自己家可就做那么几斤腊肉。

  今年的腊肉都才腌上呢!

  还要过两天才能拿出来晒。

  腊肉张氏倒不是很担心,她担心的是这两大缸兔肉。

  这两缸子兔肉总不能自己家吃吧,那也太奢侈了。

  但是到目前为止,这兔肉都还没有找到出去,张氏自然也就担心上了。

  但是张氏也知道,这不是自己该操心的事情,自己的男人会把事情处理好的。

  但是,都是一家人,张氏又怎么可能不担心呢!

  不过,这样的担心也没有影响如今的生活,所以不算什么。

  首先张氏截取一段细绳,然后用菜刀小心的在兔肉上戳一个小洞,然后把细绳穿过去,系上死结。

  之后,用木棍把兔肉完全撑开。

  这样兔肉就算是收拾好了,之后,张氏又把兔肉挂在架子上的木棍上,这第一块兔肉就算是做好了。

  按照这样的步骤,张氏又开始收拾第二块兔肉。

  她重复这想同的步骤和相同的动作。

  不停的弯腰、直起腰,然后抬手,放下。

  为了在做午饭之前把所有的兔肉都晒好,张氏是一刻也不敢休息。

  时间在手中慢慢的流逝,不知不觉间太阳都快升到正空了。

  因为这几天杨家还在向村子里的小孩收草,所以上午的时候来杨家交草的孩子还是有不少的。

  所以,为了减轻两个女儿的负担,杨永安今天打扫兔子房的时候的动作都格外的快呢!

  他一打扫完兔子房,连牛圈都来不及打扫,就到前院来帮着两个女儿收草了。

  其实,杨雨欣和杨雨薇姐妹二人收草是完全没有问题的,问题是收回家的草总不能一直放在院子里吧!

  家里随时都会来人,所以杨雨欣和杨雨薇姐妹二人是一点都不的空把院子里的草搬进兔子房的。

  更何况,两个女孩子的力气有多大,就算搬也搬不了多少。

  所以杨雨薇就和自家二姐商量说先不搬,等待会儿收完了再搬。

  杨雨欣也清楚情况,所以就照自家小妹说的办了。

  因此,杨永安来前院的时候,前院已经堆了不少的枯黄的草了。

  杨永安来了,杨雨薇和杨雨欣姐妹二人的担心就少了。

  所以,院子里的草全是由杨永安搬进兔子房的。

  中间空下来的时候,杨永安就让杨雨薇去后院看看张氏。

  张氏这个时候已经把所有的兔肉都晒好了。

  所以,意见小女儿来,就让她在后院守着,自己则去厨房做饭了。微信搜索公众号:wmdy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你


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