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第356章 寓意(四更)


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  第356章

  看着直播间的弹幕激动的刷起来,颜烟掩唇一笑,声音温软的说道:“是为了让各位观众们见识一下食材的各种烹饪方式,任何一种食材都不仅限于一种吃法,只要能够钻研,几十上百种吃法不在话下。”

  观众们连声惊叹:“小姐姐能弄出这么多中吃法,也是太厉害了!”

  “真是66666……”

  “只能打call了……”

  “不说全部,小姐姐赶紧示范几种做法呗!”

  颜烟欣然应允,反正投票结果已经出来了,豆腐是肯定要做的。

  看样子观众们对之前没有猜出豆腐菜的怨念还挺大的。

  “既然大家已经决定了,那么今天就做几种特色的豆腐吧!”颜烟笑道,“这两天不是要学院招考了吗,那就做几样寓意不错的豆腐吧!”

  观众们一愣,纷纷在刷弹幕道:

  “寓意?”

  “豆腐还有寓意的吗?”

  “感觉这里面有很深的意思!”

  “想多了吧?”

  ……

  颜烟说道:“其实饮食文化源自于生活中的很多常识和经验道理的总结,吃是一种享受,同样也是一种幸福,在以前,更多时候是代表对未来的美好期待。”

  观众们闻言愣住。

  “感觉不明觉厉!”

  “仔细一想,小姐姐似乎说的不错啊,反正每一次把食物吃到嘴里的时候,我都觉得很幸福啊!”

  “可是食物也就只有补充营养和缓解饥饿的用途吧?”

  “楼上,照你这么说的话,你别吃小姐姐做的美食了,去喝营养剂泡营养舱就行了吧!”

  “我认为小姐姐说的很在理,人总是希望一切都向着好的方面发展,在得到眼前的事物之后就会期待更好的,这也是一种追求吧!”

  ……

  弹幕上的言论一下子就高深起来。

  颜烟缓缓说道:“预祝即将报考的学院的观众们能够成功入学,今天我要做的豆腐菜分别是:文思豆腐,寓意文思敏捷;鱼头豆腐,补脑;八仙豆腐,寓意各显神通。”

  观众们:“……”

  “涨姿势了。”

  “有种吃了豆腐马上就能考上理想学院成为人生赢家的感觉!”

  “楼上你想多了!”

  “你们说……吃了小姐姐做的这种豆腐是不是真的可以考上赫瑞尔学院?”

  “……楼上做梦去吧!”

  ……

  不管观众们怎么说,颜烟已经开始动手了。

  面前两道比较简单。

  文思豆腐尤其考验刀工,与之前颜烟做过的青丝白雪相去不远。

  只不过文思豆腐比青丝白雪更甚。

  “文思豆腐的寓意其实源自于它的做法。”颜烟将准备好的两块豆腐放在料理台上,手上慢慢的擦拭着雪亮的文刀。

  文刀刃薄而锋利,专门用来做细致的刀工活儿,每一次使用文刀的时候,都是非常考验功夫的时候。

  “文思豆腐的‘文思’二字,原本应该是‘纹丝’,是要将豆腐切得如同细纹发丝一般粗细。”颜烟执起文刀,将一块豆腐放在另一块豆腐上叠起来,“豆腐要切得细,是不能放在硬物上的。”


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