第二百三十七章 报菜名

　　张子祥这趟来大兴，可不单纯是为了跟老朋友叙叙旧那么简单。

　　当年他被杨坚出卖给了南陈，至今仍是想不到原因。这次过来大兴的其中一个目的，也是为了调查清楚当年究竟发生了什么事儿。

　　不过就是苦了宇文恺了，谁让当年张子祥懒得工作，认识的同僚就他一个呢！在调查期间，他也就只能祸害祸害宇文恺了。

　　住的地方解决了，那就开始玩玩吧。

　　来了大兴，不可不去的地方就是西市了。

　　宇文恺建造大兴时充分考虑了那些上流社会人士的感受与体验，以皇宫居中，分开了东西，东面住的都是一些非富则贵的上流人士，而西面则是平民百姓的居所。

　　两面各设有一“市”。

　　东市是达官贵人的聚居地，来往的都是一些豪绅巨贾，朝廷大官。所以买卖的东西也是透着那么一股子高高在上的优越感，定的价格明摆着就是告诉你“穷人莫入”。张子祥虽然不穷，但也没那么多的闲钱拿去浪费。

　　而西市则不同了。平民百姓哪儿有那些达官贵人那么讲究，怎么热闹怎么来，怎么方便怎么搞。吃的、玩的、用的。应有尽有，只有想不到，没有找不到。更因为大隋如今一统天下，国富力强，周边小国无不拜服，那些境外胡商沿着四通八达的道路源源不断地涌入大兴，并最终汇聚在西市之上。所以能看到来自塞外的美酒烈马，远道而来的西域香料，姹紫嫣红的江南脂粉，以及各种奇珍异宝。街市之上，众人来来往往，摩肩擦踵，吆喝声、讨价声、骡马声、油炸食物的滋滋声、开水滚起的冒泡声……此起彼伏，络绎不绝。也只有在这里，张子祥才真切地感受到了，这是一个怎样强盛的帝国！

　　西市的繁华同样感染了一起游玩的步飞烟和张通玄。

　　步飞烟还好一些，毕竟她虽然从小就待在兰若寺，但之后就追随着张子祥游历天下，见过不少世面。这大兴西市虽然是她前所未见的热闹，但也在她的承受范围之内。

　　可张通玄这倒霉孩子，还没记事，父母就被人追杀，一路逃到了东海的一个小渔村里隐居。自小在渔村长大，张通玄每天所见到不是些鸡零狗碎的家常琐事，就是同村孩童的嬉笑打闹，哪里见到过这都城的繁华。

　　没见过世面的小娃娃当即被这繁华的景象所震撼，手足无措地就像个刚进城的乡下人……嘛！虽然从某种意义上来说，他也还真是个乡下人。

　　张子祥最先反应过来，看到自己的妻儿还沉浸在这繁华之中不可自拔，嘴角露出了一抹轻笑。他伸出手，一手牵着张通玄，一手搂着步飞烟，就近朝着一家街边饭馆儿走去。

　　繁华盛景在眼前，诸事皆可抛一边。

　　风光正好，且行且珍惜吧。

　　现在正到饭点儿，这间饭馆人来人往，生意很好，张子祥眼尖，瞅着一桌子客人刚走，拉着妻儿就塞了过去。

　　“老板，你这有什么好吃的？”张子祥扯着嗓子大喊。不喊不行啊！人太多了，店里的伙计都有些顾不上了！

　　一个店伙计听到招呼，一路小跑着过来了。看他身手敏捷地在这么多人间来回闪转腾挪，不知道的还以为他是武林高手呢！

　　“哎哎！你悠着点！”张子祥被这店伙计给逗乐了，这开饭馆儿也不容易啊，做菜烧饭还带玩儿杂耍的！

　　“没事儿，早练出来了！”店伙计嘿嘿一笑，浑不在意，“您几位吃点儿什么？”

　　“不知道啊！你给介绍介绍。”张子祥无可无不可，心态十分放松。

　　“好嘞！”那店伙计直接就给报起了菜名，“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。”（注）

　　除了佩服，三人已经说不出什么话来了，看着那伙计的眼神就像是见了鬼一样。

　　“您几位，吃点什么？”那伙计快速报完了这一连串的菜名之后，嘿嘿一笑，接着问道。

　　“果然是高手在民间啊！”张子祥喃喃自语，忽然感觉自己腹中的饥饿感如潮水般的涌来，听完这一连串的菜名，他感觉自己，真的好饿！


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