第十八章 食材战争（下）
沈其音也不知道自己为什么会喊出这样的话。她真的需要那么多奶酪吗？
用不了，用不了的。哪怕是后世现代，真正喜欢吃奶酪的中国人又有多少？而从引进到普及，彻底改变饮食观念和习惯，又用了多少年的时间？
她试做西餐，也只是给东云楼新添一种风味而已，可没想过改头换面。
而沈其音之所以会脱口而出那句话，抛出橄榄枝，冲的不是奶酪，而是人。
东云楼缺个掌柜啊！
连个开店失败的番人都能看中，沈其音也怕自己是有点病急乱投医。可能是窦静阁在火烧眉毛的时候都舍不得打大折，那纯粹的商人嘴脸感动了她？至于买卖不红火，大概只是文化差异，水土不服的缘故吧。
当你特别需要某样事物，且那种需求又急迫到一定程度的时候，好不好就不重要了，有没有才是关键！比如晚饭，比如工作，比如男朋友。
这么看的话，窦静阁就相当于沈其音在掌柜这个位置上给自己找的备胎吧——先订下来以备彼时之需，有更好的再说嘛。
可沈其音一时没想到，她这突发奇想的一句话，奶酪店就再无翻身的机会了。
“哟！‘窦先生’！你看嘿，都有大酒楼请你来了，就别在我这小庙里赖着啦？你关了生意，跟这位大小姐上酒楼享福去。我呢，把铺子收回来，也好踏踏实实过日子。咱各得各的好，谁也不碍着谁，不比在这吵来吵去强得多吗？大伙说是不是啊？”
杨婶瞅得好时机，顺着沈其音的话，态度一软，摆出一副为你着想的样子，这看热闹的人群也就立刻附和了起来。
本来呢，围观的人里还有不少对窦静阁挺同情，只因他是异族人，卖的东西也确实古怪，所以没谁愿意出头替他说话。沈其音这一句话，再加上杨婶推一把手，形势就完全一边倒，把窦静阁给架起来了。
窦静阁本想依着契约再据理力争一下，保住自己的生意。他当然可以不理会沈其音的邀请，可这样一来，即使他能按约续租，也会被当成不识好歹，强赖着损人害己的蠢货。到那个时候，他的奶酪就更卖不出去了吧。
窦静阁并不是一个普通的商人，而是一位学者。他开这家店，甚至不远万里来到东方，也并不是为了赚钱。眼前的形势，他是真没脸再争下去了。
“好吧，我关门，我搬走。欠杨婶婶的钱，我尽快还。”他垂头丧气地走到沈其音的面前，手放在胸口上行了一个西洋礼，“富贵的小姐，我，窦静阁，可以做你的仆从，希望你能……善待我的家人。”
看到这个情形，沈其音也知道自己惹祸了，还闹了个大误会，好像她在趁人之危强收家仆一样。
可现在也不是解释的时候，这种事，难道不是越描越黑吗？她的确是真心想帮窦静阁一把，那么，帮他离开这个恶房东，在沈其音看来，至少不是一个错误。
“杨婶是吧，他欠你多少房租？”
沈其音走上前去，努力摆出一幅大家贵女的气派来。也幸亏她为了东云楼和沈家的脸面，花钱置办了一身好行头，不至于露馅。
那杨婶还真就给唬住了，她用跟之前截然不同的语气，小声答道：
“……二两银子。”
沈其音冷笑一声，做了个手势，一旁的连福会意，从腰里摸出二两碎银，丢到了那杨婶脚下。
“谢谢贵人！”杨婶捡起银子，笑得眼睛里都开出花来，“窦先生啊，你可跟了个好主家，真是有福气啊！我去帮你把东西搬出来！”
“慢着！”
沈其音喝住了杨婶。这种人啊，虽然没必要跟她一般见识，但顺手捉弄一下，也是个雅趣。
沈其音优雅地蹲下身子，从地面散落的奶酪上掰出一块没弄脏的，往杨婶眼前一递。
“吃了。”
“啊？”
“我让你吃了它。”
“吃？……我……”
杨婶看着眼前散发着浓郁怪味的奶酪，上面还有点点霉斑呢！这她怎么敢吃？
“你是想吃我手里的，还是想吃他脚下的？”
沈其音指着连福，黑汉子很配合，往前走一步，踩上一块奶酪，冲着惊恐的杨婶咧嘴一笑。
“我吃……我吃。”
杨婶接过奶酪，一幅服毒的表情，拿牙齿轻轻啃了一点点。
“连福，来帮帮她！”
“别！我吃了……我吃了！”
杨婶实在是怕这种高壮大汉，情急之下连忙把整块奶酪塞进嘴里，痛苦地嚼了几下。
哎？
有点咸，有点酸，好像……还挺香的？
沈其音冰冷的表情消失无踪，她微笑着又捡起一块干净的奶酪，在众人的注视下放进自己嘴里。
嗯，虽然初尝时会有些不习惯，这一款的味道也确实浓了一些，但这奶酪还真是越嚼越香。
沈其音不由得称赞道：
“窦先生，你做的奶酪果然美味。”
不知是不是有人陪着吃的缘故，杨婶脸上的表情也舒展开来。可听到沈其音的下一句话之后，愁容又爬上了她的胖脸。
“有这么高超的技术，明年我帮你再开个店，保证火遍常宁县！”
不多时，两辆马车载着窦静阁和他的全部家当，吱吱扭扭地驶离了长顺街。窦静阁不失留恋地回看了一眼，然后转身安慰着自己的妻儿。
连福坐在头一辆拉货的马车上，给车夫指着路。第二辆坐人的马车上共有四人，就是沈其音和窦静阁的一家三口了。
说来挺奇怪，窦静阁的一妻一女都是汉人模样。他的妻子张氏还算年轻，也就三十岁左右。女儿阿水，黑黑瘦瘦的，也有十二三岁了吧。这让沈其音不禁好奇，窦静阁已经来常宁县多少年了？
“阿水不是我的女儿。”窦静阁仿佛看穿了沈其音的想法，“是张和以前丈夫的。他出海死了，张变成寡妇，然后遇到我。我很爱她们母女，也请求善良的小姐，能好好对待她们。”
沈其音叹了一口气，事情还是得解释清楚的。
“窦先生，我姓沈，沈其音。我并不是想收你做家仆。其实一开始只是想订购你的奶酪，后来……想到自家还缺一个掌柜，就想问问窦先生有没有兴趣。是我考虑不周，贸然相请，让窦先生为难了。”
“可我不是商人啊！掌柜，不行，不会做。”
窦静阁连连摆手，样子也不像是赌气撒谎。这下子倒让沈其音有些晕了。
“窦先生不是商人？那怎么会开奶酪店呢？”
“食物是文化！奶酪，是文化！我是一名学者。我来到遥远的东方，想要传播我们的文化，学习你们的文化。学者！不是商人！”
窦静阁连说带比划，沈其音总算明白了。
“既然窦先生想推广文化，不为赚钱，那为什么不把奶酪卖得便宜一点呢？或者免费让人品尝。总会有人喜欢吃的。”
窦静阁固执地摇摇头：
“免费的东西，没人珍惜。文化也有尊严，有价值，不能免费！”
沈其音要笑哭了，这可真是个世纪大乌龙啊！原来人家窦静阁之所以不舍得打折，并不是出于商人的吝啬，而是源自学者的气节。
而窦静阁的窦静阁之所以一直不景气，明明有好东西却卖不出去，恐怕也跟他那学者的清高脾气有关系吧。
不过祸已经闯下了，人也已经带出来了，就算不能当掌柜用，沈其音也得对这位国际友人负责到底。
而且，想传播食物文化的学者？也许正好能解她的燃眉之急。
“窦先生，不知道你那里有没有杜兰小麦，额，就是做意大利……额，pasta！……那种吸溜吸溜的？”
沈其音手舞足蹈，实在有些滑稽。因为她不知道这个时空有没有意大利，甚至durum，pasta这些词是否正确存在，都是个未知数。
好在窦静阁明白了她的意思。
“啊！Durum！我离开家乡时，带了一些种子。可是船上潮湿，已经发霉了，坏掉了。我舍不得扔，留了下来，但是不能种，也不能吃。”
“也就是说种子还在了？”沈其音喜出望外，“能把种子交给我吗？我想研究一下，说不定还能种出来。”
“真的吗？”窦静阁也半信半疑，但还是被研究二字给说动了“好吧，一会分给你一半，研究吧。”
沈其音大喜过望，简直就要欢呼出来了！不久前还在犯愁的两种食材，一下子全都收入囊中。这还真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！
而就在这时，马车外的街道上忽然响起了一阵喧哗声。
“这车上装的可是番……咳！狼桃？我全要了，直接送到丰泰楼去！”
“慢着！这是我们常胜楼先看上的！”
“怎么，越国公想仗着爵位，抢平民百姓的东西吗？”
“是哪个抢东西？明明是我先问价的！”
“哼，你还问价呢，我已经定价了。不管多少钱，这车狼桃我丰泰楼要定了！”
“承蒙惠顾！这车上有狼桃百斤斤，一共是一百两银子。”
“什么？一百两？一斤一两银子？这也太贵了吧！”
“您刚才不是说不管多少钱都要定了吗？我也是听人说常宁县有人高价收狼桃，赶了二百里路才拉过来的。当然不能贱卖了！”
“再商量商量，一百两太多了！”
“哎！要商量也是跟我常胜楼先商量……”
直到马车拐过弯去，沈其音还能依稀听到丰泰楼和常胜楼抢买番茄的争执声。
她的嘴角又勾起了一道美丽的弧线。
这算不算是双喜临门呢？
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