第634章
听到李林没事儿,
谢永强心情放松了一些,
再往前走了几步,借着月光看清了李林现在的状态,
谢永强立刻惊讶的指着李林的后背嚷嚷道:
“玉田儿……这……这……这你咋打了一头野猪啊!哎呀,这可是犯法的呀!”说着又看到后面两条狼青的身上串着的小猪仔,都还贼哇乱叫呢,谢永强立刻惊得目瞪口的喊道:
“这咋还有这么多活蹦乱跳的小猪羔子呢!哎呀呀,这不是坏了嘛!这可咋整呀!”
看着谢永强那慌乱无措的样子,李林忍不住鄙视的看了他一眼,这可真是社会上的乖宝宝一个,这点儿事情至于大惊小怪嘛,
“哎呀,你喊什么喊,这有什么可惊讶的,不就是一点儿野猪嘛……”
“什么一点儿野猪啊,这可是国家二级保护动物,被人举报了是要坐牢的!哎呀呀。这这这……”
“行了,行了,
你别着急,咱们边走边说,还要不然这猪肉都要冻硬实了!”说着李林一边拽着谢永强外往回走,一边接着说道:
“你看看我跟你分析分析啊,
这野猪他是去糟蹋你的果园,被狗咬死的,
那既然是被狗咬死的,那跟咱有什么关系呢,咱也管不了不是?
至于这些小崽子,那是那些大猪看到狼狗之后跑路丢下的,
咱就是现在放跑了,这些小崽子这么大,它也活不了啊,还不如就放在我那里养呢,
正好我那里也有几头老母猪,就说这些小猪仔是老母猪和山上的野猪生的,
反正这玩意儿也没人去验它们的DNA,谁也不知道!”
看谢永强还有点儿犹豫,李林就一拍谢永强的肩膀,又说道:
“哎呀,放心啦,永强!
其实只要你不说我不说,这事儿就根本没人知道,
一会儿咱就烧点儿水儿把这个黄毛给整了,
咱们一人分它二三十斤肉,这么冷的天,也放不坏,够咱吃好久的了!
我告诉你啊,这半大不大的黄毛可是野猪最好吃的时候……
错过这个村儿可就没有这个店儿了啊,反正机会难得,咱俩就分巴分巴得了!“
一听说能分二三十斤肉,谢永强也不自觉的咽了咽口水,
他虽然今天在刘一水儿那里吃了不少,但是这一两年来生活挺艰难的,吃肉的机会还真的不多,
身体是实在的需要,谢永强瞟了一眼李林背上的野猪,然后小心翼翼的确认道:
“那个,玉田儿,真没事儿?”
“哎呀,放心吧,你不说我不说的,你说还有谁能知道?肯定没事儿!”
谢永强听到李林的再三保证,就一咬牙重重的点了点头,表示答应,
谢永强既然下定决心想通了,就有点儿迫不及待的想分肉,
觉得自己啥也没干,谢永强有点儿不好意思,就直接走到李林的后面,伸手抬起野猪,说道:
“那玉田儿我帮你抬着点儿!”
见谢永强变的识趣儿,李林也是高兴,
“行,那就一起抬着,能快点儿!”
“呵呵,玉田儿啊,那这小猪羔子你要是都养大了,那以后不得实现野猪肉自由了?”
“哈哈,咋的,小猪崽子你也想分点儿?”
“不不不……我哪有那能耐,我也就看个果园还行,这些东西我是真伺候不了!”
路途不太远,
两人说笑闲聊着很快就回到了李林的别墅,
安排谢永强生火烧水,
李林则从厨房拿了一把锋利的剔骨刀开始给黄毛野猪放血,
象牙山这边晚上的气温太低,估计得有个零下十几度,
就这么路上耽搁了一会儿的功夫,黄毛野猪的身上就僵硬了许多,
割断颈动脉之后,猪血流的不顺也不多,
李林心道,
“这可不行啊,这野猪肉本来就比家猪肉的腥味儿重,要是猪血还放不干净,那肉还能吃的下去嘛!”
想了想,李林倒是想到了一个办法,开始在黄毛身上推拿了起来,
这正是中医里推宫活血的手法,能够加速血液循环的,
给这黄毛推拿了半天,才勉强把猪血给放干净,
放的差不多了,李林站起来伸了伸懒腰,看着案板的黄毛心道,
“啧啧啧,你这个黄毛也算是死得其所了,死了半天了还享受了一把推拿按摩!”
就在这时候,外面的谢永强也喊道:
“玉田儿啊,水差不多了,你那边咋样啊?”
“水好了?行,我这边也完事了,马上来!”
李林说着就把黄毛野猪拎了到了外面,
和谢永强开始一起烫猪皮,拔猪毛,
完事儿又开膛破肚,
这会儿谢永强干不了,得李林干,谢永强打下手,
黄毛内脏药用价值不大,除了猪肚之外,剩下的猪心猪肺等等乱七八糟的,李林都赏给了这些狼青们,
也算给他们加餐,
剩下连骨头带肉的,李林和谢永强一人一半,
对此谢永强也没什么意见,他是啥也没干,纯粹沾光分肉,都分了一半了,还能说啥,
虽然还有点儿忧虑,但是看着这么多肉,谢永强还是喜滋滋的拎着回家了!
……
第二天,
一大早,吃完早饭,
李林先是去训练了一番那些小野猪,又给牲畜们喂了一些秋天储藏的饲料,
然后就开始处理昨天晚上留下的野猪肉,
正儿八经来说,其实野猪肉的味道是不如饲养的家猪的,
脂肪含量更少,肉质相对来说也要更柴一些,
特别是你要是不会烹饪的话,那野猪肉你即便是做熟,也跟嚼橡皮似的,咬不动,很难吃,
半大的黄毛相对来说好一些,没有那么柴,但是也是不如家猪鲜嫩,
不过李林曾在知否世界里见识过一种炙烤的方法,
能最大限度的发挥野猪的本来的香味,
那种香味是寻常家猪所不具备的,吃起来鲜香弹牙,别有一番滋味,
李林今天就准备烤上一些,把赵四儿和王秀美都叫上来一起尝尝,
炙烤这么大的猪肉,在屋里不合适,
李林就干脆在院子里搭了个架子,然后把半扇野猪整个都架在上面,
院子里天气寒冷,温度很低,
靠近炭火的一面炙热,背对炭火的一面寒凉,
李林不时的翻转一下,冷热交替,炙烤出来的猪肉更加的酥脆,
炙烤到一半的时候,
香气就开始在空气中弥漫,
李林看了看手表已经十点多了,想着差不多该通知一下赵四儿了,
要不然再过一会儿,他们老两口就该做饭了,
刚要拿起电话,还没拨号呢,
李林就看到刘一水儿从大门外走了进来,
这小子一进来就立马耸了耸鼻子,惊奇的问道:
“这啥味儿,咋这么香?”说着看到李林正在院子里架着火堆,在炙烤不知名的肉,刘一水儿就立刻颠颠的跑过来,拿了把凳子坐到李林旁边,看着烤肉说道:
“哎呀,玉田儿,你小子不讲究啊,自己吃独食也不叫我啊,这啥味儿啊,这么香,看着到有点儿像猪肉,但是闻着味好像也有点儿不对啊!”
没想到刘一水儿还有这一手呢,李林闻言倒是乐了,笑道:
“我说你小子行啊,都能当厨师了!”李林没有在正面回答刘一水儿的问题,转移话题问道:
“对了,你不在家陪你客户,你上我这儿来干什么?”
“哦,是这么回事儿,昨天咱不是喝了点儿你带的药酒嘛,客户看上了,觉得喝着不错,
想买一点儿,我这不是上这里来拿了嘛!”刘一水一边回应,一边目不转睛的盯着火架上炙烤的猪肉,鼻子还时不时的耸动一下,
那金黄色的肉皮滋滋的滴油,再配上那特别的香气,实在是有点儿诱人,
看差不多到刷料的时候了,李林一边拿起手边的秘制香料用刷子在猪肉上面涂抹,一边说道:
“到底是客户掏钱还是你掏钱啊?这俩价钱可是不一样啊!”
“哎呀,还能是谁啊,我呗,客户这么大老远来了,我总得给人家点儿纪念品吧!”刘一水儿说完,就站起来和李林站到一起,一起看着烤肉说道:
“哎,玉田儿,这玩意儿这么多你自己也吃不完,一会儿给我切点儿啊,我正好也带给客户尝尝!”
刘一水儿一说话,李林就知道他放的什么屁,什么给客户啊,那都是顺带着,肯定是想拿点儿给王小蒙尝尝,
李林就故意说道:
“拉倒吧,这玩意儿我是好不容易整来的,还让你带给客户,想也别想,我就留着自个儿家人慢慢吃呢!
正好你来了,我就不打电话了,省个电话费,
你下去的时候路过我家,跟我爹妈说一声,让他们别做午饭了,直接上我这儿来,一起造一顿!”
看刘一水儿不动弹,李林就接着笑道:
“赶紧的吧,需要几瓶酒你自己去拿去,然后赶紧通知我爹妈一声!要不然迟了他们该自己做饭了!”
听李林这么说,明显要挤兑他下山,刘一水儿忍不住伸手在李林的面前虚点,
“你小子行啊!刚我是不是?
反正我不管啊,酒我也要拿,肉我也得吃,你说啥也不好使!
我先去把酒拿到手!”
说着刘一水儿得意的转身去屋里拿酒!
李林笑了笑也没管刘一水儿,拿起手里的电话给赵四儿打了过去,
跟他说了说让老两口一会儿上山吃饭的事情,
刚挂了电话,
刘一水儿就抱着两瓶药酒,喜滋滋的走了出来了,
“玉田儿啊,还是老规矩啊,等回头我直接给你转到银行卡里!”
说着,刘一水儿仿佛看到了什么稀奇的东西,惊讶的指着院墙一角喊道:
“玉田儿,玉田儿,你看看,那是什么玩意儿,是不是小野猪羔子?”
李林闻言先是抬头看了刘一水儿一眼,然后顺着刘一水儿指的放心看了过去,
还真是一个小猪仔儿,估计是猪圈的围栏没关牢,这小家伙儿不知道什么时候偷偷的溜了出来,
“是野猪小崽子!”
李林笑着答应一声,就走过去把小猪仔拎在了手里,准备把它放回猪圈,
经过一次训练,这小猪崽子对李林还是有点儿抗拒,但是好歹比昨天强了一些,
昨天抓的时候,这小猪崽子还咬人呢,现在虽然不老实,但是最起码不在咬人了,
刘一水儿把就药酒放在桌子上之后,就一直屁颠屁颠的跟在李林身后看稀奇,
'“嘿,还真是野猪羔子啊,这都多久没见过这玩意儿了!真好嘿!“说着刘一水儿看李林拎着在手里的小猪仔挺活泼可爱的就忍住伸手也想去摸摸,
这小猪仔不咬李林可不代表不咬刘一水儿啊,刘一水儿刚伸过去手要抚摸它的头,
这小猪仔儿就猛地探头吱吱吱的叫唤着朝着刘一水儿的手啃了过去,
“哎呀,我草!”
刘一水儿没想到这小家伙这么凶,冷不丁的就被咬了一下子,
虽然不疼,但是吓的不轻啊,直接往后蹦了过去,差点儿没摔倒,
站稳之后,刘一水儿心有余悸的说道:
“这啥玩意儿,这么小的小不点就这么凶,还咬人呢,不是,它咋没咬你啊?”
李林被刘一水儿这幅狼狈的模样逗的哈哈大笑,一边抚摸手里的小猪仔一边笑道:
“一水儿,你还是不是男人呐,这么大点儿的小猪崽子就把你吓成这样!”
“哎呀,我不是没想到这么小点儿的东西就咬人嘛,没有心里准备!”刘一水儿脸上也有点儿挂不住,尴尬的解释了一下,
就想把这个话题岔开,想要跟李林说说烤肉的事情,看看能不能多拿点儿,
突然,刘一水就灵光一闪,看了看火架上的烤肉,在看看李林手里的小野猪,
刘一水儿一拍脑袋喊道:
“哎呀,我知道了,原来你小子烤的那是野猪肉啊!”
李林在小野猪被刘一水儿发现之后,就知道瞒不住了,但是没想到刘一水儿这么激动,还喊的这么大声,
毕竟让人知道也是一件麻烦事儿,李林就下意识的伸手在嘴唇嘘了一下子,说道:
“你小声点,生怕让人听不见是不?”
刘一水儿看李林的反应也明白过了,不好意思的嘿嘿笑了两下,然后靠近李林低声说道:
“是野猪肉吧?啥时候整的呀,这么重大的事情,你昨天咋没喊我一起呢!”
(https://www.lewenvuxs.com/320/320900/757460251.html)
1秒记住乐文小说网:www.lewenvuxs.com。手机版阅读网址:m.lewenvuxs.com