【0178】无名山
吃完晌午饭,又睡了会午觉,精神十足的凌月就拉着凌爸开始忙活起来。
搭建棚子首先要选个比价平坦又开阔些的地方,父女俩最后在院子的西南角划了块地方。
大概有十多个平方,能搭两个七八平米的棚子,每个棚子里可以放下两张床还有些转身的空余。
凌红军知道父女俩要搭棚子,就问了下原因,凌月把之前的理由又拿出来跟爷爷说了一遍。
老爷子听了,也没说啥怀疑的话,对地震他有很深刻的印象。几十年前他小的时候就发生过一次六七级的地震,死伤了不少人。
所以现在听凌月一说有可能会有地震发生,也不管这消息的真假,他觉得有个准备总比到时候手忙脚乱要好。
没有地震更好,不过是搭个棚子出点力气,又没啥损失。
便张罗着一起帮忙,多一个人就能早点干完。
吴秋玲也没闲着,虽说这个她帮不上忙。
主要是凌爸不让她插手,说她有身孕了不能干这样的活,万一不小心扭到绅到,太危险了。
吴秋玲带着幸福的笑意,把院子里晒干的被里被面收好,喊凌秀帮她扯一下。
因为现在的被里被面都是纯棉料的,每次洗过都会缩水,所以要两个人拉一拉拽一拽,不然缝棉被的时候会不够长。
有的还会用洗衣服的木棒槌捶打一下,这样能更松软不死板。
吴秋玲现在没事的时候就会教凌秀一些针线活,像简单的套被子,钉纽扣,锁扣眼,吊裤腿脚,缝补衣服上的口子。
姑嫂俩在树荫下铺了凉席缝被子,一边看着在院子里忙活着的爷几个。
小雪乖巧的坐在吴秋玲身边,翻看着凌月给她买的连环画。
凌爸和凌红军把搭棚子要用的木头什么的都准备好放在一边,地面也用铁锨给平整出来,剩下的就是搭建了。
凌爸打零工的时候也给人做过这种活,所以上手又快又熟练。
先把几根粗壮些的木头一端埋进土里,另一端交叉着用铁丝固定好,棚子的支架就好了。
棚子是那种三角形的,所以比较省事,只要弄好支架,剩下的就简单了。
爷爷和凌月就负责打下手,祖孙三个在太阳落山之前终于把两个棚子给搭好了。
因为是夏天,所以没有门,两面通风,这样睡在里面也不会感觉太热。
“爷爷,爸爸,你们先休息会,我去做饭!”
凌月拎起篮子去了菜园子,割了几把韭菜,又摘了几根黄瓜和半篮子南瓜花,这种花是雄花,不会结果的那种。
回到家把韭菜摘干净洗好控水,南瓜花也洗干净晾上,黄瓜扔进新打出来的凉水桶里泡着,待会可以当水果吃。
现在的蔬菜都是不打农药的,没有什么农药残留,过一下水洗掉上面的灰尘就能入口,绝对安全卫生。
韭菜切碎放入盆中,打入两颗鸡蛋,放盐,加入面粉和一些水搅拌成稠糊状。
再另外拿一个碗,打入鸡蛋加盐和五香粉,加面粉和水调成糊。
起锅烧油,油温七成热的时候,凌月把韭菜糊捏成一颗颗的丸子下入锅里小火慢炸。
一共炸了三锅,装起来满满的大一盆丸子。
这韭菜丸子不但闻起来鲜美诱人,吃起来更是外酥里嫩,满口生香。
小雪和凌秀都没有忍住,闻到香味就过来了。
凌月盛了一碗,让两人端出去吃,跟小雪说顺便给爸妈和爷爷尝尝她炸的丸子味道怎么样。
打发走姑侄俩,接着把南瓜花一个个挂上鸡蛋面糊,放进油锅里炸制成金黄色捞出控油。
抽出锅底的柴火,用锅底的余火烤了几个茄子和两把辣椒。
等锅里的油温降下来,把油刮进油罐里,洗刷干净锅重新添水,两把火就把水给烧开了。
拿碗用面粉和水调成稀面糊,倒进开水锅里,边倒边用勺子顺时针的搅匀,锅开停火。
这是他们这里的一种汤食,叫做白面汤。
锅底的辣椒和茄子也已经烤好了,扒拉出来趁热把茄子外面的皮给剥掉,露出里面的茄肉。
然后用一根筷子,将茄子划成一条条的,去掉茄子把,放进盆里,辣椒剁碎,再拍些大蒜一起放进茄子里,加盐和醋,放一些香油和凌月自制的辣椒油调匀。
这烤茄子虽然不怎么好看,吃起来却也是别有一番风味,尤其是配着炸的丸子和南瓜花,解腻又爽口。
凌月把给老头儿师父的那一份留出来,然后端碗摆桌,招呼家人们吃饭了。
今天老头儿师父可不是空着手来的,手里竟然还拎着好几只半死不活的野兔子。
凌月问他是哪来的,他说四处转悠的时候发现了个野兔子窝。
反正闲着也没事干,就把另外两个洞口封住,剩下一个点火用烟熏,等兔子跑出来的时候用棍子一个个都给敲晕了。
“乖徒儿,这些兔子你明天给做了!今天那个酱大骨和排骨吃着就不错,嘿嘿,以后老头儿我可有口福了!”
找了个做饭手艺不错的徒儿,老头儿觉得自己还真是赚到了。
有邻居看见老头儿拿了好几只兔子送给凌月家,眼馋极了。
“喂,老头儿,你来,我给你拿些饭菜,你把兔子给我一只!”
老头斜着眼,用一种看傻子似的目光盯了他一眼!
“想吃啊?”
那邻居一愣,还以为老头会送他一只,忙点点头。
老头呲牙一笑,来了一句。“想吃自己抓去!年纪轻轻的,有手有脚还想骗吃,以为我傻啊!”
然后扭过脸不理那邻居已经黑掉的脸,把捆着腿的兔子扔到凌月脚边。
那邻居被弄了个没脸,气哼哼的嘟囔了两句转身关上门。
老头在衣服上擦了擦手,忙不迭的从凌月手中接过一只土陶盆。
捏了个丸子就塞进嘴里,吃的眉头舒展。
“快饿死我了!嗯,香,还怪好吃的!”虽然他比较喜欢吃肉,不过偶尔吃吃素食也不错。
凌月把兔子拎回家,让凌爸杀好等她回来做卤兔子。
然后和小霍盛照旧去了练武场。已经交了一个月的钱,怎么也要把这一个月给坚持下来,反正也没几天了。
小霍盛知道她请了假,这些天都不用去学校还是挺开心的。
其实他每天在家里也挺无聊的,除了看看书,帮外公外婆做一些家务,其他的时间就是盼着凌月放学。
现在小月不用上学去了,他又可以全天候的见到她了,真好!
接下来又是暑假,他可以天天粘着她。
等新学期开学的时候,他正好也要入学,那样就可以每天一起上下学,想想就觉得开心和幸福!
晚上回来,凌爸已经把兔子都给杀洗干净了,还剁成了大块。
五只兔子剁了满满的一大盆。
凌月要做卤兔子,凌爸便帮忙给她烧火。
妈妈和小雪这会儿已经睡下了,父女两个在厨房忙碌了一阵子。
还好家里各种花椒大料什么的都齐全,是她之前在交流会上买的。
配好料先把卤汁熬好,再把兔子下锅,让凌爸大火烧开再转小火。
烧上一个小时,就停了火,让兔子肉在锅里闷上一夜,这样不但肉质软烂,也更容易入味。
夏天的卤肉,还是凉着吃比较好吃。
锅盖上放了两块砖压好,吩咐黑子就蹲在厨房门口好好看着,不然明天不给它骨头吃。
凌月不但是防着有野猫,也是防着冯爱英那娘几个夜里会起来偷吃,这样的事她也不是没干过。
之前卤兔子的香味一传出来,冯爱英就出来了两趟,问她做的啥那么香,大宝二宝也是往跟前凑。
凌月告诉他们要明天才能吃!
不是不舍得给他们吃,毕竟在一个院子里住着,不可能自家吃让他们看着。
他们能干出这样的事情,凌月为了爸妈的面子多少也得给他们点。
当然,给他们吃是情分,不给是本分。
而且给和偷不一样,所以凌月宁愿给他们点。
黑子最近跟着也没少吃肉骨头肉汤泡馍啥的,个子没少往上窜,毛色也是油光黑亮。
尝过了甜头,自然知道肉汤和骨头的美味。
为了吃的,黑子听话的横卧在厨房门口,完成好主人交代的任务明天才能有肉骨头!
这天晚上,冯爱英果然趁着起夜的功夫想偷点肉吃。
虽然她家现在开了个小餐馆,但是也不能尽情的吃,那可都是要卖钱的。
以前一年到头吃不着几次肉的时候也没有那么馋,可自从开了餐馆经常能吃几口肉之后,就一发不可收拾了。
总想着,啥时候能逮着肉狠狠的吃一顿,吃个饱吃个撑。
所以见凌月炖了这么一大锅的卤兔子,冯爱英就惦记上了。
夜里也睡不踏实,心里是抓耳挠腮的想去偷肉吃。
给的和偷的怎么能一样呢!
给多给少别人定,偷吃的话想吃多少吃多少。
到时候反正已经吃完了,她总不能打自己一顿或者让她吐出来吧!
她蹑手蹑脚的,还没走到凌月家的小厨房门口呢,就被猛然站起来的身影吓了一跳。
黑子冲着她龇牙咧嘴,发出呜呜的威胁声。
屋里睡觉的凌月听到了,还问了一声,黑子,是不是有贼?不用客气,逮着使劲咬,明天有奖励!
黑子听了嘴巴张的更大了,白森森的牙在月光下闪着冷光。
吓得冯爱英一哆嗦,心里骂了句该死的畜生,就灰溜溜的回了自己屋。
转身的时候,还差点撞到一个人,吓得忍不住妈呀叫唤了一声。
这可真是人吓人吓死人!
这人正是跟她有同样心思的孙巧珍。
她也是被香味勾的睡不安稳,在二儿子那里被养的嘴刁了,除了肉好像觉得什么菜都不好吃。
这才忍不住起来想偷偷去掀凌月家的锅,谁知道就被冯爱英给撞了一下。
黑子虽然跟她们住在一个院子里,可一点也不跟冯爱英和孙巧珍亲近。
它小的时候,两个人从来就没有喂过它一口吃的不说,还用脚踹过它好几次,黑子知道谁对它好谁对它不好。
所以对这一对婆媳,黑子一点也没放水。
孙巧珍也不敢硬闯,要是黑子真的咬她一口可不是闹着玩的。
再说要是因为一口吃的把老头子给吵醒,估计又要骂她!
骂骂咧咧的说回头就把黑子给炖狗肉吃,跟冯爱英一前一后的各自回屋了。
这个小插曲自然瞒不过凌月的耳朵,不过已经被黑子解决了,就翻了个身继续睡觉。
第二天早上吃了一顿丰盛的早餐,卤兔肉,凉拌黄瓜,和手擀面。
面是用新磨的面粉做的,带着浓浓的麦香,劲道又爽滑,就连面汤都是甜滋滋的。
卤兔肉当然也是分出去好几份,爷爷奶奶小叔和姑姑的,冯爱英娘三个的,还有小霍盛家以及凌月的那个吃货师父。
大半锅的卤肉,吃的一点不剩。
吃饱喝足,凌月带着凌爸,小雪和小霍盛,一起去老头儿找的风水宝地,准备去帮他搭棚子。
凌爸推着架子车,上面放着几卷油毡纸,铁丝和铁锨,以及一些成人手臂粗的木头。
老头儿找的地方是无名山。
说是山,其实不过就是六七十米高的丘陵,也有的人叫它大土包山。这山并不大,长不过几百米。
在相隔大约一里的地方,还有个更小的山,高也就是三四十米,占地大概十多亩的样子,大家都叫这个小土包山。
关于这两座山,还有个传说。
据说他们这里在很久很久以前,本来是要长出两座山的。
一天早上那山正拔地而起一点点往上长呢,可巧这时候来了个拾粪的老头,身上背着个粪箕子,里面的粪太臭了,一下子就把这两座山给熏得停止了生长。
因为山都是有灵气的,突然让臭粪熏它,肯定是生气的,一生气,就不继续长了。
从那以后,他们这里就只有这两个土山包,而在百里之外的地方,却长出了连绵起伏的山陵,一直延绵数百里属于太行山脉。
所以他们这里算是平原地区,称不上丘陵地带。
无名山离凌月家有三四里路,山的东边是村庄和田地,山的西边却是一望无际的芦苇荡。
每年秋天的时候,会有很多村里人来这里收割芦苇,晒干后编成各种席子或是盖房子用的那种芦苇顶棚。
还有的会割回去晒干当柴草烧,因为这东西生命力顽强,今年割了明天又会长出来,只要有芦苇的根茎就一直会源源不断的生长。
用芦苇的芦花和稻草还可以做成一种草靴,下面是木头做的底,穿上后走起路来咯哒咯哒响。
他们这里叫雪蕻子,下雪天穿的,保暖还防滑。
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