第6章,吐司套餐


  6.吐司套餐

  桑梓亭看着观众人数一点点从5人到了200人,等第一锅牛奶燕麦粥煮好的时候,人数到了700人,到第二锅燕麦煮好,人数突破了1000。

  桑梓亭在心里给自己比了一个手势——耶!不错,再接再厉。

  虽然每天现实中的桑梓亭还是吃着口味不同的“星际速食”——营养剂,但是在天网中,她想去烧些自己喜欢的食物。

  即便她厨艺一般,也是一种乐趣不是么。

  明天的早饭,桑梓亭想烤点吐司吃,所以她开始揉面团啦。

  感谢科技发达的未来,有了专门的,集揉面机、搅拌机、榨汁机为一体的厨房机器。

  “我已经把比例调好了哦,260克面粉,酵母2克,鸡蛋2个,1个鸡蛋差不多40多克,加上牛奶80克,还有糖30克,喜欢甜的可以多加一些糖,盐2克,黄油20克。

  除了黄油,以上的我们全部放入揉面机中,进行搅拌、揉躏,搅拌十分钟之后加入黄油,进行第二轮揉面。”

  桑梓亭将其中一个镜头放在揉面机器上方,可以清楚的看到揉面的状态。

  一边记录时间,一边和观众们说:“看来第二轮要揉20分钟呢。”

  桑梓亭取出揉好的奶黄色面团,说:“揉好后的面团要静置10分钟,先放进方形模具盒,再然后放进发酵盒中,可以看到,面团发酵到了原来的两倍大了。”

  桑梓亭用小刷子仔细的在面包表面刷上了一层蛋液。

  “刷好蛋液,就开始烤面包咯。180度,烤50分钟。定好时间,这段时间还蛮久的,我们再做点其它事情吧。”

  桑梓亭打算在天网上炖一锅高汤,熬煮上一夜的高汤,明天的晚上就可以做点大菜了。她的厨艺,是跟着院长妈妈学的。

  身为一个南方人,她的拿手菜是红烧肉、糖醋排骨这些浓油赤酱的菜品。

  但她吃的最多的是,粥和汤,味道都是特别淡的那种。这些大菜,桑梓亭只能闻一闻。

  在桑梓亭脑海中,逢年过节的时候,院长妈妈总是会张罗一桌子的菜,大家围坐在一起。

  一张大桌子,孩子们的脸上是笑嘻嘻的。那种感觉,真好。

  桑梓亭真想像院长妈妈一样,为孩子们做一桌子菜。以后会有机会的吧,为自己身边亲近的人、朋友们,做上一桌。

  人们在天网上的相遇,也是难得的。桑梓亭想,粉丝都是超级无敌可爱的存在,感谢粉丝最好的行为,就是拿更好的作品。那就给她们多多制作一些美食吧。

  怀着这样的心情,桑梓亭做这锅高汤的时候,是蛮慎重的。

  选用老母鸡的肉,配上部分瘦猪肉,烧一锅滚水,烫过肉,去白沫,这些白沫都是比较腥的,所以一定要去除。

  当然,她不能将高汤完全的公开。保密的成分,桑梓亭用纱布包裹着放入。用纱布包着部分瘦猪肉,还有一些配料也是用纱布包着放入。

  去除白沫之后,加入葱姜酒,改小火。设定时间是6个小时,6个小时之后,关火静置即可。

  做好这些,看着渐渐热闹起来的弹幕,桑梓亭就静静的翻看着弹幕,看到有趣的弹幕,嘴角的弧度会更深一些。

  不过,桑梓亭很少和观众们互动,就这样安静的看着,也不进行对话,好像有点说不过去。

  桑梓亭看了一下布料,选购了一些有民族风特色的布料,制作成小巧的方形杯垫。

  在心里算着直播一次的成本。天网的存在让虚拟资源的价目表更加清晰、透明,直播间的租金,各种工具的价格,食材的购买。

  直播间开放时间,从第一星系时间下午5点到晚上7点,2个小时,其余时间直播间呈关闭状态。

  每次直播先制作一餐晚饭,再制作次日早饭,中餐大多都是吃点速食解决的。

  每种一食物的口味、制作方式,无所谓好坏,和每个时代的流行相关。

  就像吐司很好吃,但过了几年,人们会觉得吐司不够美味;又过了几年,吐司改变了种形式再次出现,可能又成了一种新的流行。

  前期直播一次的成本,大概是在200币,直播一个月成本6000币。先尝试一个月看看情况,做什么都需要坚持,还有日积月累。

  危险迫在眉睫,事情却越是需要慢慢来。

  看着在线观众的数目波动式的变化,最终保持在了900人上下,其中的87人成为了主播亭子的粉丝。

  这就是说,大概有十分之一的人愿意观看她的下次直播,这种感觉还不错哦。

  烤箱中吐司已经快要烤好了,面包的香甜味道弥漫在整个直播间。

  “烤箱烤制时间还有十分钟,面包快烤好了,现在要准备一些其它的配料。吐司是一种主食,可以搭配你想搭配的各种水果。”

  桑梓亭一边处理着食材,一边说:“一般来说,我把吐司作为早餐。我最常搭配吐司的是奶酪,蔬菜,水果,还有肉类。今天我会做一个奶酪水果吐司、一个鸡蛋蔬菜吐司、还有一个烟熏三文鱼吐司。”

  桑梓亭的动作是看起来比较慢,但是其实做吐司的效率很高,举手间行云流水,看起来颇有一番美感。

  这三种吐司是桑梓亭偏好的口味,她一边说一边切着水果片,“这三种口味是我喜欢的,粉丝们在尝试的时候,完全可以按照自己喜欢的口味来,加入自己喜欢的水果、蔬菜哦。”

  从烤箱将吐司拿出,浓郁的面包香味四溢。将吐司密封好后,放入冰柜冷却,再取出切片。

  拿两片在放入桑梓亭定制的烤吐司机,三分钟吐司便烤好了,“如果没有烤吐司机的话,可以加一点橄榄油,放在锅里煎哦。今天我买的是优家的奶油奶酪,现在呢,先在吐司上涂一层,一小份奶酪是20克,喜欢的可以加两份……”

  奶酪水果吐司加上一杯常温的优家牛奶,就组成一个早餐套餐。烤制过的吐司,口感带着一种焦脆,外焦里软,配合上水果、奶香,这份套餐的颜值也不低。

  第二份吐司套餐,就更加简单了,取出平底小圆锅,加点橄榄油热一热,打入一个鸡蛋,煎两分钟,撒了点胡椒粉和极细的盐粉。

  专注之下的杰作,很好,这是一枚接近完美的煎鸡蛋,自己功力依旧啊。吐司上的蔬菜,选了两片西红柿,一片生菜,再将金黄嫩白的鸡蛋铺在最上方。

  配上一杯橘色的鲜榨胡萝卜汁,这份早餐也就完成了。

  第三份吐司,烟熏三文鱼吐司,将三文鱼切成三片薄片,用小火煎半分钟就可以。

  吐司上先涂一层优家奶酪,铺一层青色的黄瓜薄片,最后平铺上三片三文鱼。

  配上的饮品是鲜榨橙汁。


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