第五百三十三章：小葱浇面
铁锅水开，董啸将这一大把色泽晶透的小面，往开水锅里一下，滚开的水，先是猛的平静了一下，但不出十秒，整个滚水，就重新转动了起来，一根根晶黄透亮的面条，变得更加通透起来。
面条在开水中转动的时候，开水的温度从面条的表皮，一层一层透进去，一层层的滚熟，直到整个面条，透出一阵淡淡金黄的模样，面条，就熟了。
水滚三遍，面条全部上浮或悬浮在开水锅中，没有一根下沉，更没有通常见到的面条的短、缺、杂，大约四五分钟后，金灿灿的面条，就熟了。
董啸拿起铁面捞子，将煮好的小面，依次盛到四只大碗里，碗大到，需要你用一只手，紧紧握住底部的圆盘突起，托着；否则，它随时有可能，翻出你的手心，摔个破碎。
所以，吃面必须是一件专心致志的享受的事情，需要全身心投入的，或许，身为面食大陆的华夏大陆，一直有“食不言”的传统，也就是说，吃饭的时候，不要说话，专心吃面。
应该说，“食不言”的传统，正是从小面用大碗吃这个做法来的，因为，不管大人小孩子，吃大碗面时，一不专心，就可能把手中的碗，给摔了。
虽然，华夏大陆人，外出吃饭的时候，习惯了上桌吃，餐具，不必拿在手中。
但对于绝大多数华夏大陆人来讲，在家用餐，尤其是吃面的时候，那就是人手一只大碗了。
吃面时，只闻吃面的”哧溜””吧唧”等或好吃悦耳，或不雅观的声音，但无论那种声音，都会勾起人旺盛的食欲。
面好了，董啸将葱叶，切成细细的碎碎的丝，放到一只青蓝色通透的小碗里，加盐、加醋、加酱油、加少许炒熟的芝麻，之后，滴入八九滴龙城本地产的小磨香油，之后轻轻一搅拌，那种原生的香气，伴随着盐的雪白，醋的黑烈，酱油的淡褐、葱的青绿和芝麻的黑，小磨香油的金黄，荡漾成了一股透亮的金绿金绿的稍子料。
董啸左手拿起这只小碗，右手拿起一个铁勺，将小葱稍子料，依次往四大碗金黄金黄的小面中，浇入两稍，两勺金绿金绿的料，流淌入金黄金黄的小面当中，小面那还热腾腾的气，立刻跟这金绿金绿的稍子料，整合交织在了一起。
稍子的浓香和小面的面香，混和成一种足可以勾起人全身所有馋虫的饥饿的感觉。
一餐小葱浇面，出炉了。
董啸端起第一碗，恭敬的放到了祖爷爷董玉则的手中。
董玉则双手颤抖着接过，一旁的董淑云，帮他扶着。
老爷子脸上含泪，非常高兴的说道，“孩子，你长大了，你长大了，这个家，你是家长。如今，你也是真正的面食师了。”
说完，老爷子的泪，打湿了这一碗金灿灿、绿晶晶的小葱浇面。
边说着，董玉则老爷子，动筷子，夹了十几条，送入口中，嚼动，先是一层轻轻的没有阻碍的脆，轻易的被牙齿和舌头破坏，之后，就是面的柔嫩，入口既化的来，再加上小葱稍子的香和烈。
一种极大的满足感，就涌上口腔当中来。
董玉则笑着说道，“孩子，你做的面，出师了。你刚才演练的那套董家拳法，也出师了。和宏声这个老不死的的意思，祖爷爷我知道了。”
听祖爷爷这么说，董啸也乐了。
人和宏声老爷子，现在是真的去世了，可不是什么老不死的了，应该是老神仙了。
边乐，董啸边给祖奶奶和董淑云阿姨，各端了一碗，自己也端起一碗，开吃开了。
或许是一早上以来，饿了，或许，是真的因为，开始练习这套本就是因制作面食而改良过的“五禽戏”版董家拳法，董啸甚至自我都感觉，自己做面的技艺，那是真的有了质的改变。
能够从在世的最顶尖而绝对不是之一的面食大师，同时也肯定是美食家大拿的董玉则口中说出，“董啸是面食师了，出师了。”这样的话，显然，董啸是真的出师了。
最难得的是，董啸做的，是最最简单最最平常，但把握难度，也是最大的小葱浇面。
简简单单，一清二白的小葱浇面。
这样的一道面食，其考验面食师的功夫和手底真章，是要远远大于那些繁杂的面食种类的。
这真正是，人生何处没有奇迹。
有心栽花花要开，无心插柳柳也成荫。
董啸拼尽全力，将董记面馆，由一家小小面馆，经营发展成一家世界级的餐饮面食巨头，并且，这个巨头，向着多达十一种业务的商业帝国，开进着。
这是他栽的花，如今，这根花，已经长成了苍天大树，这棵大树上，不断开出绚丽多彩的花朵来。
而他无心又无奈的尝试着制作面食的行为，却让他无意间，也成为了一名，他原本就不太喜欢的面食师。
这不是无心插柳柳成荫，这又是什么呢？
而今，跟和宏声老爷子的一番交谈，以及跟随他学习，或者不如说，重新得到董家拳法的过程，却让他的心性，获得了极大的改变。
至少，他能够从当局者迷中的繁杂事情中，平静出来，进行观察，让事和人回到归初的本真。
在这最初的本真中，寻得事和人的真正本质，用这真正本质，来做决定。
这样的变化和升化，不正是凝聚成了眼前的这四碗小葱浇面吗？
现在的董啸，还是那个董啸，但显然，已经不是原来的那个董啸了，一个27岁的大男孩，经历了由心到事，由事到心，再由心到事的历程。
他，真正的长大了，能够开始用这个世界的眼光来看这个世界。
……
此时，太阳已经高高的挂在了天空，早上八点多钟，日上三竿，董家大院，这一座坐南朝北的院子，阳光从东面，侧着洒落了在院子里。
这第三进落院子里，池塘中的鸭子和白鹅，欢喜的拍打着翅膀，这两家“禽鸟”，也早已经是四世同堂了。
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