第二百九十八章 海鲜意面
(作者又来给大家介绍V家统一战线的作品了,《我的老婆洛天依》、《洛天依地球之旅》、《乐正绫漫游各界》,目前这几本书都处于萌芽阶段,大家多多支持一下。)
“你小子到底耍的什么花样?”久我照纪学着小林龙胆的样子站在洛影的料理台前,不同的是这次久我照纪直接走到舞台上,连主持人都拦不住,薙切仙左卫门皱了皱眉就不多说啥,毕竟久我照纪没有打扰到洛影的发挥。
“久我学长,你这样擅自走上台令我很为难。”主持人发出软萌的声音妄图把久我照纪请下台,可她遇到的是谁?久我照纪啊,一个研究川蜀料理的料理疯子,果然十杰就没一个正常人,他那霸道的性格,除非你用食戟打败他才肯下台。
“那又怎样?有本事来跟我食戟,没本事就别打扰我在这观看这家伙的一举一动。”久我照纪那凶恶的眼神立马就把小姑娘吓跑了,妈妈,十杰太可怕了,我要回家。
“盯~~”久我照纪盯着飞舞的生鱼片和丝毫没有表情的洛影,有什么特别的地方吗?就在久我照纪想问斋藤综明和小林龙胆到底看到什么时,突然一道光一闪而过。久我照纪以为闪光的出处是那把冰刀,然而他发现,闪光竟然是生鱼片发出的。
“生鱼片会反光?”久我照纪破音大喊,他觉得非常不可思议,这到底要切到多薄才能反光?而且他竟然在生鱼片上看到了自己,没错,整个一生鱼片就是一面镜子。
“我以前见过一名华夏厨师能把豆腐切成万丝,我当时感觉那种料理已经是顶峰之作,没有什么刀工能比他再厉害,现在我看见了真正的绝技,能把生鱼片切成一面镜子一样光滑而平整,能让我见识到如此刀工,我死而无憾。”
“绘里奈大人,这次我们要不要放弃?”新户绯沙子呆呆地看着绘里奈那不可思议的脸庞,气炸了有木有?绯沙子十分清楚绘里奈的性子,她就是那种别人会的自己必须会,别人不会的自己也要会,这倔脾气也没谁了。
“这种刀工…我学不来。”绯沙子惊了,平时绘里奈小姐遇到什么对她而言极难的菜肴都会先去尝试一番,放弃也要等到尝试了几十次几百次过后,怎么这次异常反常?
事实证明绘里奈是对的,新户绯沙子无意间看到洛影的手已经冻得发紫,甚至还有一点坏死的迹象,就算是十杰也没这个毅力坚持下去吧。绯沙子可不想绘里奈大人受这种委屈,这个自虐式菜谱爱谁做谁做。
“我TM手要废了!这次做完我绝对不会再碰这个菜谱。”洛影的内心在疯狂咆哮。
切完最后一片生鱼片时,洛影怒摔北辰天狼刃,大家都被这举动吓了一大跳,怎么突然一言不合就摔菜刀了?洛影并不是在发泄心中的怒火,而是如果再不把冰刀从手上脱离,可能真会出现原著上雷恩把粘在手上的冰刀握把硬扯下来,右手血肉模糊鲜血落地。
洛影见机从口袋里掏出一大把的白色医用胶布(再做这道菜之前洛影已经把医疗物品准备完毕)裹在手上做简单处理,别忘了这道菜并没有完成,还有一个特质蘸酱(因为原著当中没写其做法,直接一带而过)。
“时间已到,请两位选手停下手中的动作,首先有请评委们品尝司瑛士的作品。”因为司瑛士的认真对待,差点他就超时了,而作为他对手的洛影倒是挺悠哉地坐在那里发呆。
“请品尝‘帝临天下’。”这名字吊炸天啊,但你能不能告诉我,为啥你就给评委们呈上一道清蒸帝王蟹?是至简没错,可这未免也太简单了,随便找一个小厨师都能做出来。这些话权当洛影一时的吐槽,司瑛士呈上的菜品哪一道不是远月学院的楷模作品,简单之中肯定有不简单的地方。
“没想到有幸能再次品尝到司瑛士同学的料理,‘帝临天下’,是这道菜的名字没错吧,让我猜猜,这蟹壳之中是不是被你挖空并且添进去一些食材?”
“您猜的没错,请掀开蟹壳,你会看到不一样的世界。”司瑛士面无表情地站在原地说道。
“海鲜意面?意想不到的作品。”评委们闻到意面飘来的阵阵香味口中的唾液不断分泌,凉了就不好吃了,现在不动叉子要等到什么时候?
“无法克制的鲜味在口中的传播,帝王蟹蟹肉鲜美无比,章鱼足和小鱿鱼都非常有嚼劲,但最特别的还是意面Q弹爽口,你加入了柠檬汁吧。”
“我在翻炒海鲜的时候加入了适量的柠檬汁,柠檬汁可以去除海鲜多余的腥味,还能去油解腻。同时我还加入了适量的黑胡椒提味,在酸和辣的双重刺激下,人本能的食欲就得到最真实开放。”
“恐怕这道海鲜意面的秘密还不止于此,说说看吧,这汤汁到底是用什么做的?”不愧是薙切仙左卫门,立马就抓住了重点。
“总帅说的没错,这道料理最大的秘密就取决于乳白色的汤汁。”司瑛士这么一说评委们才如梦初醒,这汤之前原来是乳白色的,可惜到最后被番茄染红导致跟普通汤汁在样子上没什么两样。
“你这倒是提醒我了,我之前还吃到类似于果冻但又不像果冻的乳制品,从味道上来判别这似乎是煮烂的椰肉,难道这乳白色的汤汁就是椰子汁?”
“这位评委猜的没错,就是椰子汁,其作用跟柠檬汁一样,但作用却比柠檬汁大很多,这才是起到意面Q弹爽口的决定性因素。”
“超脱于平凡的菜品,非常出色。”/“如果下一位选手的作品不能打动我的味蕾,我会把这宝贵的一票投给司瑛士。”/“我一个月之内不会再吃任何一道比司瑛士作品差的海鲜意面。”
“我就知道司瑛士赢定了,别看那小子花里胡哨的动作,我要看看他等下怎么出丑。”
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