第99章 恩爱夫妻 为ＬＤ的打赏加更

　　东西很快就准备好了，乔小小洗了手开始和面，等面团醒了一阵，便放进水里洗面。

　　胡春雨在边上看得都惊呆了。

　　“小小，好好的面团，咋还放水里这样揉啊，这不是毁了吗？”

　　乔小小手上动作不停，笑着道：“做凉皮就得这样，不然可就没有面筋了。嫂子，这个东西你学会之后，可不能告诉给别人，算是你的独门秘方。目前咱们这里，应该还没有人会这个手艺。”

　　胡春雨一听，心里甚是激动。

　　这又是个独门生意啊！

　　洗了一阵，乔小小把洗出来的面筋捞起来，撒了点碱面揉匀，锅里放了笼屉，让胡春雨烧火蒸面筋。

　　等面筋蒸好，那边面粉水也沉淀好了。

　　从家里找出来两个大铁盘子，刷上油，把沉淀好的面粉水倒进去晃了晃，让整个盘底都铺了一层薄薄的面粉水，这才放进锅里蒸。

　　等面粉水变成了一张透明的皮子，乔小小立刻将铁盘捞起来，放另一只下锅。

　　等所有的面粉水蒸完，已经是一个多小时后的事情了。

　　这期间乔母过来看过一次，见是乔小小在折腾，连问都没问，便由着她去了。

　　前面蒸出来的凉皮已经放凉，将黄瓜切成丝，蒸好的面筋切成小块铺在碗底，再切上两张凉皮铺在上面，麻利地调好佐料，淋在上面，最后再浇一小勺辣椒油，撒上葱花，便端到了乔大海两口子跟前。

　　“二哥，二嫂，尝尝吧。”

　　两人早就已经等不及了，接过碗也没舍得立马就吃，而是稀罕地看了好一会儿。

　　雪白透亮的凉皮，嫩绿的黄瓜丝，红艳艳的辣椒油，混着酸爽扑鼻的醋香味，光是看一看，闻一闻，就让人已经食指大动了。

　　“爸，妈，我也要吃。”

　　乔小壮不知什么时候摸了进来，眼巴巴地拽着两人的裤腿直晃。

　　乔大海蹲下，拿着筷子将佐料拌匀，夹了一块凉皮喂给乔小壮。

　　“咋样，好吃吗？”

　　一块凉皮下肚，乔小壮被辣得直吸气，但他却完全顾不上开口说话，又指了指碗，示意他爹赶紧喂。

　　乔大海赶紧又喂了一筷子。

　　胡春雨见乔小壮吃得那么香，不由得使劲地咽了咽口水。

　　“赶紧给我尝一口。”

　　乔大海想也没想，挑起一筷子就去喂媳妇儿。

　　胡春雨也下意识地张嘴去接，顿时拼命点头，两眼直放光。

　　“你也快尝尝。”

　　一碗凉皮也没多少，乔大海见妻儿都吃得那香，愣是没舍得吃一口，全喂给了娘儿俩。

　　乔小小在边上看着，忍不住露出了满脸的姨母笑。

　　等乔大海端起碗站起来看到乔小小脸上的笑时，不自在的咳了两声。

　　胡春雨更是顿时羞红了一张脸。

　　在小姑子面前和自家男人这么亲密，这也太难为情了。刚才她真是一点没想起来乔小小还在边上站着，一心只想着吃。

　　乔小小怕他们会羞死，赶紧假装什么也没看到，一脸正经地询问。

　　“二哥，二嫂，你们觉得这个凉皮咋样，好吃吗？”

　　胡春雨不住地点头：“好吃，太好吃了，凉皮又滑又筋道，酸辣开胃，让人吃了还想吃。”

　　


　　(https://www.lewenvuxs.com/3256/3256587/483392848.html)


1秒记住乐文小说网：www.lewenvuxs.com。手机版阅读网址：m.lewenvuxs.com