第四十六章 涨价

　　市区，一家高级餐厅正举办一场婚礼，直接包下了餐厅的两层招待来宾。

　　大婚之RB是一个很喜庆的日子，但结婚男方跟餐馆却闹了点矛盾，搞得对方的好气氛都被破坏。

　　“你们餐馆在省内也是有点名气的，我们也是看上你们口碑，才在你们这里举办婚宴。前面说好的价钱，你们突然涨价，趁火打劫吗？”男方的父亲质问餐馆的负责人。

　　餐馆负责人也很无辜，价钱都谈好的，确实不能涨价。

　　可情况不是你们说的那样呀！原本，上的是芥菜。你们忽然改变主意，要上甜心菜，表示甜甜蜜蜜，好意头。

　　“先生，我们也要讲道理。一开始，你们要的是芥菜。我们的芥菜价格也还是没有变，只是甜心菜涨价了。”负责人耐心地解释。

　　那批刚运来的甜心菜，他是知道一些内幕的，是老板亲自找来的货源，顶级蔬菜，价格上涨是很正常。

　　原来一盘青菜是二十元的，现在涨到三十八元，几乎是涨了一倍。他其实也很吃惊，是怎么样的蔬菜，才能涨成那样？

　　“怎么不讲道理？我记得，你们说过的，所有蔬菜都是一个价格。现在我们改成甜心菜，你们就把甜心菜的价格上涨，不是趁火打劫是什么？”男方的父亲越说越生气。

　　他就是感觉餐馆故意针对他，不然为什么只有甜心菜上涨，而且上涨的幅度惊人，实在是有点恶心人。

　　餐馆负责人有点理亏，因为当初他确实说过这样的话。

　　事实上，在这之前，所有蔬菜价格是一样的，统一二十元一份。甜心菜的价格，是忽然上涨，他都猝不及防，也难怪人家觉得你们在趁火打劫。

　　“先生，首先我要跟你道歉，我确实跟你说过所有蔬菜价格一样。但今天情况特殊，希望您能体谅，今天的甜心菜，是我们餐馆高价收购的顶级无公害蔬菜。或许我这么说您会不相信，觉得我坑人。那么，我们先尝一尝，这批甜心菜跟普通甜心菜的区别吧！值不值我们上涨的价格。您要品尝之后还觉得不值，我们餐馆只能换一批甜心菜上菜，如何？”

　　人家餐馆的负责人态度一直都是那么诚恳，好声好气说话，倒是让结婚的男子有点不好意思，心中的气也就平复了不少。

　　“那就尝一尝吧！倒是要看看，价格上涨差不多一倍的甜心菜是顶级到什么程度。”男方的父亲点头。

　　高级餐馆的负责人立即安排厨房，炒两盘甜心菜出来，一份是最新运来的顶级货，另一份则是普通的甜心菜。

　　没有对比，就没有伤害！

　　只有这样，才能更加直观表现他们涨价的理由。他尽管还没有品尝过，不清楚具体怎么样。可老板跟采购部的老梁都极力推荐，应该不会差。

　　男方一家都在等，反正炒两个青菜也就是那么点时间。

　　其实，现在餐桌上，其他的菜基本上已经摆上桌。青菜往往是留在后面给大家解油腻的，婚宴现场的来宾还不清楚这个事。

　　他们也不可能当众闹，毕竟面子上不好看，这么喜庆的时候，为了一点价格大闹，让别人怎么看你新郎家？

　　掌勺的师傅，炒了那么多年的菜，蔬菜的优劣，他一看，一拿便能分辨出来。

　　刚运来的甜心菜，他瞧了一眼，就知道是顶级货。还没炒，鼻子靠近，都能闻到蔬菜的清香。

　　“好材料！”他忍不住赞叹道。

　　厨师喜欢好的食材，就跟剑客爱宝剑一样。对他们而言，好的食材就是生命的一部分，再好的厨师，没有好食材，就跟巧妇难为无米之炊一般无奈。

　　“师傅，我来炒另一份吧！”旁边一个打手的学徒开口道，想要分担。

　　金大厨摇头：“不可，既然客人要对比，就要都由我来炒，才有说服力。”

　　他拿出自己的浑身解数，炒制了两盘青菜，看着都很有食欲感，尤其是新运来的甜心菜，视觉上的冲击就能打动人心。

　　旁边的学徒都忍不住吞了口口水，却不敢乱来。

　　他们餐馆，谁也不能偷吃客人的菜，被发现会很惨的，开除是最起码的。

　　金大厨亲自端着两盘菜出去，他对自己的厨艺很有自信。

　　餐馆负责人招呼男方的家人动筷子：“先吃这一盘吧！是普通的甜心菜，我们餐馆的厨艺还是不错的。”

　　新郎几个人拿起筷子，分别加了一根，放在嘴里细细品尝，发现还挺好吃的，比自己家煮的要好，对得起二十元一盘的价格，毕竟大排档一盘青菜都要十多块钱。

　　“可以，这种就蛮不错的。按照这种甜心菜上，是不是就二十元价格不变？”新郎问道。

　　餐馆负责人点头：“今天你的大喜之日，闹了点不愉快，我甚至可以降低一点价格，十八元一盘，就当是我们的赔罪。”

　　那家人心中的不愤迅速下降，其他的不提，人家一个负责人至此至终这种态度，已经没什么可以生气的了。

　　“那就上这种吧！青菜其实也没有多少人吃，不用最顶级的。”新郎的父亲开口道。

　　他是觉得没必要浪费，婚宴他也去过不少，最后的青菜有多少浪费，是很清楚的。一桌还要上两盘，他们今天五十桌，就是一百盘。一盘省下二十元，那就是能节省两千元开支。

　　餐馆的负责人微笑点头，并没有一味劝人家上最贵的菜。

　　“好的！那么，我就吩咐厨房，你们稍等，很快的。”

　　刚要安排，忽然想起个事，又开口：“对了，不妨也尝尝这盘吧！老实说，我也还没品尝过。”

　　他也拿起一双筷子，夹了一根，放到嘴里一咬，那股蔬菜的清甜从舌头传到大脑中枢，一个字表达：爽！

　　他终于明白，为何它要定价三十八元，为什么老板称之为顶级食材。

　　这样的甜心菜，他不愁销售不出去，当下心里已经开始策划起来，在菜单上隆重推荐这种顶级甜心菜。

　　新郎的一家，也夹了一根品尝，全都沉醉在甜心菜那股味道好几秒钟不能自拔。

　　“这……”


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