277.幸平流美味亲子盖饭

　　放学后，比企谷八幡，夏目贵志和幸平创真走在回家的路上。

　　在何辰的安排下，幸平创真成为了两人新室友，对此夏目表示热烈欢迎，而比企谷八幡也没有多大的抗拒。在他看来，当夏目住进来的第一天起他便失去了属于自己的一人世界，后面再住进来一个人两个人都无所谓了，况且有幸平创真在，至少不需要他亲自下厨了。

　　相比于其他动漫角色，幸平创真好像天生就更加适应这个世界，刚转学的第一个周末就自己找了一家比较不错的餐厅当了厨师。

　　起初店老板还不同意，以为幸平创真在开玩笑，对他挥手道：“你若是想来兼职服务员我还可以让你留下，想当厨师就算了吧，你年纪太小，估计连糖和盐都分不清！”

　　老板旁边站着四个带着高帽子的大厨闻言哄笑，老板说话有些不好听，但却是实话，现在这个社会有多少年轻人会做料理，又有多少年轻人能把料理做出餐厅级别的水准来？

　　或许幸平创的实力要比老板形容的强一些，可能会做一些西红柿炒鸡蛋，蒜薹炒肉之类比较简单的菜，平时自己吃或者请朋友吃绰绰有余，但他们这里是面向广大群体的餐厅，客人们可没有朋友那么宽容，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，甚至遇到一些比较挑剔的客人迟到了难吃的料理还会对厨师和餐厅进行批评，说不定以后再也不会来了，种种一切的风险不是老板所能承担得起的。

　　幸平创真知道众人不相信他的实力，也没有解释太多，直接挽起袖子走进食堂。

　　“老板，我们做个交易好不好？接下来我会做一盘料理，你可以请店里所有的工作人员试吃，如果有超过半数的人觉得好吃，你就让我留下来，反之，我会直接离开，不说一句废话。”

　　老板有些惊讶，不知道幸平创真哪里来的自信，只是他很快便摇头道：“年轻人，不是我不同意你的要求，现在已经晚上八点多，店马上就要关门了，我们今天采购的食材也不剩什么了，你就算想做也做不了什么东西。”

　　“唔，是不剩什么东西了呢.......”老板说话的时候，幸平创真已经在食堂翻翻找找，事实证明老板没有说谎，此刻的厨房里除了一些必备的调味料以外，只剩下一盒鸡蛋，两个洋葱，不到半只鸡，还有冰箱里冷冻着的一条柴鱼和装有一丢丢细碎海苔的包装袋。

　　这些食材能做什么料理呢？

　　在幸平场镇沉思时，四名厨师也跟着思考。鸡蛋和洋葱可以用来做蛋炒饭，鸡肉勉强可以用来做宫保鸡丁，柴鱼可以和米饭混合做成一碗粥，除此之外似乎也没有什么其他更好的办法了。单凭这几样单调的料理真的能赢得半数以上的人的好评吗？

　　要知道现在这么晚了，餐厅的工作人员包括他们在内都吃完了晚饭，如果还做蛋炒饭宫保鸡丁这种料理的话，他们还能吃得下吗？

　　一道料理好不好吃，很大一部分取决于一个人的主观判断，如果一个人在饱腹状态，恐怕山珍海味也不会让他觉得多么美味，而若是一个人饿了好几天，哪怕是粗茶淡饭也能吃的津津有味。他们现在正处于饱腹状态，除非幸平创真能拿出什么特别新奇的料理，否则很难让他们拿起筷子！

　　老板想劝幸平创真不要做无用功了，他欣赏幸平创真骨子里的拼劲，此刻也动了想要留下他的念头，只要幸平创真改口不做厨师而是当服务员，他很愿意让幸平创真成为他手下的一名员工。

　　但幸平创真并不这么想，他热爱的是料理，只有料理才能证明他的价值，就在老板准备劝他时，他眼前一亮，弹响指道：“有了！”

　　他往锅里加上水，拧开燃气灶，神采奕奕的把冰箱里的柴鱼拿出放在水里解冻，接着拿起菜刀，手速飞快的把洋葱切成丝。

　　他这一动作看的老板和厨师眼前一亮，没想到他年纪轻轻居然刀工这么好，有一个厨师本来都打算下班回家了，现在也升起了一丝兴趣，想要看看幸平创真最后会端出一盘什么样的料理！

　　幸平创真没有注意到周围人的眼光，一旦他开始做料理，便全神贯注其中，外界的种种一切都不能把他影响。切完了洋葱，他开始处理半只鸡，先是剔除骨头，接着去掉鸡皮，刮掉鸡腿上的油脂，最后把处理好的鸡肉剁成小块，将刚才切好的洋葱均匀的撒在上面。

　　这一步骤让一名厨师满意的点头，解说道：“鸡皮和鸡腿肉上含有太多脂肪，在料理过程中去除掉会提升一定的口感，让品尝者吃起来不那么腻。”

　　做完这一切，幸平创真“呼”了一口气，走到放调味料的地方，拿出一个小碗制作调料。3勺酱油，2勺味淋，1勺米酒混合其中，摇匀后淋在鸡肉上面。

　　此时浸泡在水中的柴鱼已经解冻了小半，由于时间原因，幸平创真没办法等它完全解冻，干脆拿出来放在粘板上，将已经解冻好的部分切成一片一片放到刚才烧好的开水中，数分钟后关火，让柴鱼片自然下沉，等全部沉淀完成，接下来只要将柴鱼片过滤掉，一锅高汤就做好了。

　　厨房内的温度逐渐升高，幸平创真忙出了一头汗，只是他并没有浪费时间擦，一门心思沉浸在料理中。他准备了另外一个锅，将处理好的鸡肉放进去，接着将高汤倒入其中，开火，让汤汁再次沸腾。

　　汤汁沸腾时，可以看到汤面上泛起许多泡沫，对于这些泡沫幸平创真没有视而不见，而是找到一个大勺将其捞了出来。

　　“他捞泡沫干嘛？”老板问旁边的一个厨师。

　　那厨师道：“如果不捞泡沫的话汤汁会显得浑浊，而且尝起来会有腥味，他知道捞泡沫至少说明他对自己正在做的料理了如指掌，什么时候应该做什么，怎么做好吃，相信他早已经在脑袋里列好了步骤。”

　　老板似懂非懂的点头，只见幸平创真取了两个鸡蛋出来，在碗壁磕破倒入碗里，但并没有混合均匀，只是让蛋黄和蛋清稍稍融合的程度，便端起来走到锅边。

　　等了差不多几分钟的时间，锅内的汤汁差不多都收进了肉里时，幸平创真将一半的鸡蛋淋到上面，盖上盖子等了约莫十几秒钟，再次掀开盖子将剩下的鸡蛋全部倒进去，关火后又等了十几秒钟掀开盖子，香气顿时四溢开来。

　　他端起锅，将做好的一切倒在米饭上，又从冰箱里把仅剩的一点点海苔末撒在上面，这才终于拍拍手，把一整碗香喷喷的料理端到众人面前。

　　“幸平流美味亲子盖饭，请慢用！”


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