第14章 前路漫漫且徐行（中）

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　　‘便当’一词来源于华夏南宋时期的民间俚语，意思是‘方便，容易’。

　　在宋人所著《五代平话史．汉史．卷上》中就有描述：「既是嫂嫂改适他人，只得教媒人与婚主订议，挈取成保自随，乃为便当。」

　　清人刘鹗所著《老残游记》之中也写过：「轿夫说：‘此地是斗姥宫，里边全是姑子，太太们在这里吃饭很便当的。但凡上等客官，上山都是在这庙里吃饭。’」

　　你看看，这里意思浅显易懂，就是很方便的意思。而‘便当’一词传入日本之后被改写为同音词‘弁当’，用来特指可携带的盒装餐食。

　　早在日本安土桃山时代（16世纪下半叶，织田信长和丰成秀吉称霸的时期）就出现了弁当的雏形，当时日本的大名和贵族经常在外出赏花和看红叶时携带此物。

　　安土桃山时代的弁当制作的极为简陋，也就是一些握饭团，再添加点酱菜、鱼干而已。江户时代，随着庶民的生活水准大大提高，弁当的种类和形式也开始丰富起来，像什么‘赏花弁当’、‘观剧弁当’、‘游船便当’等等。

　　而现在鲁西华就站在专门售卖铁路便当的‘駅弁屋．祭’面前。

　　‘駅’就是华夏文中的驿，乃是车站的意思，‘駅弁’就是车站和列车上售卖的弁当。

　　据说光是日本铁路沿线站点的弁当种类就超过了5000种之多，而这间6、7号月台之间的‘駅弁屋．祭’号称收罗了各地颇具人气的铁路弁当，种类也在170种左右。

　　深棕色的木制店门敞开着，门廊下挂着一溜通电的小灯笼。店门右侧竖着巨大的玻璃幕罩，里面整齐明朗地摆放着各种各样的弁当，每组弁当下面用木制小牌标着鲜明的价格。

　　这些用于展示、摆放的便当都是用特殊材料制作的实物模型，光是这一笔开销就不少。但是作为服务至上的日本餐营业，这是绝对自豪的行为。

　　因为它最真实地向顾客们展示了食品原材料的材质和成品外观，极大地刺激了顾客的购买欲望。相对于华夏习惯使用文字和照片来展示自己的食物，更能抓住来往客人的食欲。

　　毕竟日本食品多数是冷食，在没有食材加热，产生香味的支持下，只能直接使用它的外观来取悦客人了。

　　弁当很好看，但是今天不是时候。

　　来往匆匆的人们急急忙忙地路过店门，却极少有进去购买的。他们带着大大的包裹和旅行箱，一脸愁容地排在购票机器前，准备暂时逃离这座城市，去投靠异地或者乡下的亲属、朋友。

　　票卖得很快，长长的队伍一点不见减少，不时有人嘴里喊着‘怎么这么快就没票了！’此类的话，却没有失望地离开，反而是转头和自己的爱人商议起来，直接前往目的地看来是做不到了，只能先去外地再行中转。

　　不管怎么样，离开东京城是首要的目标，天上那个可怕的未知东西，还是离得远远的比较好。

　　所以正因为这样，无论出发前往何处的车票都是买得极快，很多地方的票都卖到两日后了。

　　来往的人倒是不少，却极少有进店购买弁当的，与往日忙碌的境况完全不同，这让一早就准备好了不少食材的店长分外焦急。因为，有好几名本来预定了高档弁当的顾客忽然打电话来取消了定单，宁可不要之前预交的定金。

　　店长心思肚明是怎么一回事，头顶上悬着一个可怕的东西，谁还有心思按照原计划行事？恐怕今天东京城绝大多数人的计划都被打乱了，自己手下就有两名店员打了电话来请假，在自己痛斥之后，宁肯辞职也不来上班。

　　自己身为店长责无旁贷，这个时候是无论如何不能退缩的。只要东京车站依旧开放运行，店面就一定要开业，哪怕最后只剩下自己一人，这是对于品牌的承诺。但是从现在的情况看起来，明后天的食材定量需要大大减少了，不能再做这么多种类的弁当，相信客人们一定会体量这个难处的。

　　所以当逗留在店外橱窗，细细打量各类弁当模型好一会儿的鲁西华终于踏进店门的时候。

　　中年的店长一张笑脸好似雏菊一般灿烂，并亲自上前接待。生意能做一份是一份，卖出去一份就少亏一点。

　　“米沢牛豪华弁当”、“生金枪鱼片紫菜盖饭”、“駅弁屋超级弁当”、“祭典弁当”。

　　当鲁西华报出自己看中的商品名字时，店长一愣，急忙开口道，“请允许本人冒昧地问一句，客人是自己食用吗？这些弁当分量都不小，虽然客人看起来很朝气的样子，但是恐怕也很难单独吃完...”

　　“难道说，我点的这些弁当贵店都没有吗？还是已经出售完了？我乘坐的开往大阪的新干线就快要发车了，你这样问来问去，真是让我很为难啊~”鲁西华并没有直接回答店长的话，反而是提出了另外的问题。

　　店长的脸一下急了，双手附在大腿上，恭恭敬敬地向鲁西华鞠了一躬，“请宽恕本人的失礼。客人所点的弁当，本店都有现货，请客人稍等片刻，我们立刻为您准备妥当。”

　　店长一挥手，立刻就有旁边的店员前去准备了。他反而是弯腰指引着鲁西华前往一边的收银台，“‘米沢牛豪华弁当’和‘生金枪鱼片紫菜盖饭’本店每日只提供五份，客人来的刚刚好，如果是十点钟过来的话，只怕早就销售完了。”

　　鲁西华心想，我在你店外站了五六分钟，只进来了一名客人，我信你的话才怪。虽然腹诽，但并没有当面戳穿店长的自夸，反而是点点头，默不作声，一副认同店长说法的样子。

　　店长心里长长地出了一口气，不是他说谎，这两款弁当确实是店里的镇店之宝，一般不事前预定，是根本无法买到的，而且为了保证质量，每种的确每天只提供五份。

　　只不过今天因为情况特殊的缘故，刚好有几位客人打电话来退单，里面正好就有这两种弁当，现在这位青年能够接手购买两份，店里也算是减少了一些损失。

　　“客人您好，您刚才点的‘米沢牛豪华弁当’价格为10800元、‘生金枪鱼片紫菜盖饭’10800元、‘駅弁屋超级弁当’3800元、‘祭典弁当’2500元，以上都是含税价，所以您一共需要支付27900元。请问您是现金还是刷卡？”店长亲自站在收银台前，为鲁西华做最后的说明。

　　这个价格很不便宜，可以说是非常贵了，普通弁当的价格也就在700到1000元之间。这个价位的弁当，駅弁屋有不少，它们的成本也低，因为用材上都算是极为普通，正是东京市普通大众最常见的选择。

　　而眼前的年轻人所点的四种弁当却是駅弁屋最具有代表性的四种，包含了日本最出名的牛肉、海鲜和山珍，在高中档弁当之中很有特色，所以价格昂贵，每日售卖的份数实在不多。

　　肯花一二十万乘坐长途新干线的客人不少，但是愿意花二三万在几份弁当上的客人并不多。

　　刚才鲁西华一口气报出四种弁当名字的时候，店长才会这么吃惊，眼前的青年不是老饕也算是个美食家了。

　　打劫了收完租的黑道份子，鲁西华自然暂时不缺钱的，他在这个世界也就待上一两天的时间，身上的日币不花掉也是浪费。

　　所以当鲁西华面不改色的付掉料金，提着厚厚一摞打包好的弁当离去，进入站台的时候，店长不由得长出了一口气，刚才的青年隐隐带给他一些压力，心中不由地猜测，难道是东大或者早稻田大学这些名校出来的精英？

　　日本的阶层很早就固定下来了，你的朋友圈是什么样的阶层，你就是什么阶层。

　　普通的平民阶层过着早九晚五的生活，上学、打工、结婚、生子，再低一级的甚至只能单身，孤独终老，领取救济金。

　　富裕家庭的孩子从小就出国旅行、学习各种才艺、补习、进入一流名校，毕业之后进入大财团，年薪都在千万以上，老后有国民年金、一堆积蓄、儿孙满堂、住在高级疗养院。

　　精英阶层更是成为主流社会的主导者，他们占据了各行各业的高层，把握着日本社会发展的潮流，做置业、搞收藏、弄投资，是社会的宠儿，人人尊敬的强者。

　　再往上面就是权贵阶层，他们控制了日本各种资源和政府，操纵着国家对外的各种策略，为这个庞大的国家从全球各地不断吸取各种养分。

　　平民之中，只有百分之一的几率考上名校，为以后成为富裕之人打下基础。如果要成为精英阶层，对于平民来说，遥不可及，一千人里面都没有一个，因为光是考名校需要进的私塾补习的学费就不是平民能够负担的。

　　有名的私塾补习往往都是针对某一所名校的出题进行针对训练，二十节课就是上百万元，哪里是平民念得起的。

　　就拿日本社会地位最高的两个职业，医生和律师来说。学医需要六年时间，川崎医科大学医学部六年的学费就高达4500万，便宜的国立大学也要5、60万一年，但是这类学校，每个学院一年只在全国招生2、30人，不是学霸的话，机会实在渺茫。

　　学费都这么贵，剩下的生活费、住宿费、书本费、入学费、选课费、学生会费和交际费就更不用说了。

　　普通百姓一家人年收入不过3、400万，供一个孩子上学已经不容易了，更别说家里有两三个孩子的人家，做什么事情之前都需要精打细算，哪里舍得花上二三万买几个弁当吃。

　　身为駅弁屋的店长，也不过是个打工的，遵循店规，每日卖剩下的弁当和食材都要进行销毁粉碎，是绝对不允许私下便宜贩卖给店员和拿出店外的。

　　所以身为店长的他，也只能在制作、摆放弁当的时候，为了保证商品质量，试吃几样新鲜的材料罢了，所以他也很羡慕刚才的青年，那可都是高级的食材啊。

　　鲁西华购买的列车票是最早的一班由东京开往大阪方向的新干线，光。

　　比光号还快的是希望号，但是只在上午十点过才有列车发出，所以只好退而其次选择了光号。

　　为了免去旅途的麻烦，鲁西华选择的是绿色车厢的指定席，属于新干线最高档的席位，位置是南部靠窗的一面，这样就可以看到大海，他希望看到一些回忆中的地方，缅怀试炼生活中，在孤儿院为数不多的快乐日子。

　　七点十分的列车上竟然满员了，看着低声相互交谈、忧心忡忡的旅客们，鲁西华心里都有些感慨，凡人的命运不能操控在他们自己的手里，只能担忧未知的明天。

　　“一粒灵丹吞入腹，始知我命不由天。难怪世人皆是偏好神仙之说啊~”坐在位子上，鲁西华轻轻叨念了一句前人所言，这才打开了自己面前的弁当。

　　“妈妈，我们要去奶奶家吗？”一名小女孩轻轻出声问道。

　　“是的，这次你可以多在奶奶家呆上一段时间，妈妈陪着你。你不是喜欢看那里的萤火虫吗？妈妈还可以和你一起钓鱼。”

　　“可是我还要上学，原子、里美、樱酱她们还在等我跟她们说昨晚上的动画片呢~”

　　“你可以和她们通电话啊~爸爸已经为你向学校请假一段时间了，校长和老师也支持这种举动。落下的课程由妈妈在奶奶家为你辅导，妈妈当年可也是御茶水女子大学的高材生，想来你的作业还难不倒妈妈吧？”

　　“可是爸爸为什么不来？这样我们就可以一家人进山。”

　　“爸爸要安排好下属的工作，两天以后再过来，到时候我们会一起进山参拜，恳请佛祖保佑我们全家~所以这两天你要听话，乖乖地完成作业，才能和全家一起进山。”

　　“嗯~”小女孩的声音停了一下，又迟疑起来，“妈妈，什么东西这么香？我今天没吃早饭，现在好饿啊~”

　　妈妈的脸瞬间红了，丈夫和自己因为东京上空发生巨变的缘故，匆匆忙忙起床收拾东西。为了尽早离开这个是非之地，连电车都来不及等，直接开车前往车站，还好买到了目的地的车票。

　　丈夫因为工作的缘故，开车急着走了。自己的一颗心直到坐上新干线才放松下来，女儿此刻的提醒，才让女人想起来，一通忙碌下来，丈夫、自己和女儿一个多小时的时间急得连一口水都没喝过。

　　还好，只要两个半小时就能到大阪，不到十点，到了那里再带着女儿好好吃上一顿，也不算晚。

　　不过，到底是谁在吃东西？吃的又是什么？为什么气味这么香？好像是非常高档的料理啊~

　　女人悄悄把头往前探，看到附近有几名乘客同样是闻到了食物的香味，都把目光投向这边。

　　女人不好意思地收回了张望的脑袋，却注意到女儿已经伸出好奇的小脑袋看向前座了，那诱人的香气分明是从那里传来的。


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