474.食品厂轶事
虽然郑利民是田教授推荐过来的，但说实话，对于对方的水平，周方远心里一直是在打鼓的。倒不是他不信任田教授，他只是担心田教授也未必知道这个郑利民的真实情况。毕竟当年田教授还在京城大学当教授的时候，郑利民也只是他无数学生中的一个，只不过是相对比较优秀的一个罢了。但在京城大学那种学府，每一届都有大量人才出现，这些人才可不见得每一个都能成功，总有那些滥竽充数或者泯然众人的家伙，谁也不能保证郑利民不是其中之一。
所以这一次南隆玻璃厂“入侵”的事件，也是对郑利民的一次考验，是否能得到周方远的信任，就看这一次了。
如果没有郑利民，周方远自然也有办法应付这样的局面，最差的，也不过是彻底放弃这块市场而已。就和远方视频一样，完全靠集团输血来维持，只等智能手机出现，玻璃厂无论原本多么落魄，都能瞬间打一个漂亮的翻身仗。所以对于周方远来说，玻璃厂亏损不是不能接受的事情，因为他对未来有信心，所以他可以很随意的面对这件事情。只不过这样一来无疑是会加重集团的负担，所以让他的心情稍微变得差了一些。但是没关系，如果他愿意，他完全可以按照自己的想法做。
但现在郑利民的提议也很好，这就是所谓的农村包围城市了，虽然城市玻璃的消耗量是巨大的，但农村玻璃的消耗量也并不小，而且避其锋芒，让北桐玻璃厂不用和南隆玻璃厂以及南面的几个玻璃厂硬碰硬。只要能保证销量，就能保证效益，只要能保证效益，工厂就不会垮。这不仅仅是工厂盈利与否的问题，还关系到工人对于工厂的信心，所以如果能保证工厂继续盈利的话，周方远当然也不会拒绝就是了。
“把你的想法总结一下，我要看详细方案。”
周方远完全不介意放权，只要玻璃厂的研发部门能够按照自己的要求保证研发进度，并且在自己需要的时候能制造出自己满意的玻璃，其他就随意了。
“另外，收购南隆玻璃厂你是怎么想的，你说一下你的想法。”
“是，”郑利民点点头，显然这个想法也不是刚刚才有的，所以他几乎没有迟疑的就说道，“南隆玻璃厂，历史不算悠久，但底蕴很深厚。我听说当年他们从北桐玻璃厂抽调了大量的精英骨干？如果是这样的话，北桐玻璃厂的破产，他们就等于是有了间接责任。当然了，现在不是追究责任的时候，但毫无疑问，工厂里的老工人，以及很多工人的父辈母辈当年都是经历过那个时期的，他们心里一定对南隆玻璃厂有很多不满的情绪。如果咱们能顺利收购南隆玻璃厂，对于咱们玻璃厂内的士气而言，绝对是一种巨大的提升。更何况，就我调查的结果显示，南隆玻璃厂虽然如今在市场上所占据的份额越来越少，但这个厂子的技术水平还是有的，咱们收购下来之后，完全可以将南隆玻璃厂作为普通玻璃厂的生产基地，普通的平板玻璃，钢化玻璃，中空玻璃，这些都是市场上需求最大的玻璃种类，只要产品品质过硬，以南隆厂的技术条件，生存下去并不困难。而且周董我不知道您注意到一个问题没有，虽然我并不确定您弄那个玻璃实验室研发铝硅钢化玻璃的用意是什么，但我想，您一定不会只是想要小批量生产特种玻璃，因为那样做相比于目前的投资规模来说意义实在是不大，我想，这种玻璃一定有一个很广泛的商业用途，只是我目前还不确定这个用途是什么。但可以肯定的是，一旦这种新型玻璃的需求数量提升，以北桐厂的产量而言，恐怕很难满足市场的需求。所以南隆厂的收购，能够很大程度上弥补产能不足的问题，这就是我向您推荐收购方案的原因。”
郑利民说了一大通，周方远自信听着，听完以后他就确定，郑利民也是自己需要的人。最起码此人对市场的判断准确，有很不错的敏感性，主观能动性也相当不错，在周方远没有经历面面俱到处理所有问题的时候，他能主动站出来提出建议，并且将自己思考的过程也和盘托出，这就是周方远最看重的素质了。毕竟只有这样的素质才能真正帮他节省大量的时间啊。
“很好，你就按照你的想法去做，我对你无条件支持。但我有一个要求，既然你要按照你的做法来，那你就必须保证玻璃厂最起码的零亏损的能力，能做到自给自足是最好，集团目前资金压力比较大，你别指望我能给玻璃厂更多的注资，明白吗？”
“放心好了，周董，别的不敢保证，让玻璃厂自给自足，绝对没问题。”
郑利民拍着胸口大喇喇的说道。
之前他的表现很不错，但这一刻的表现，说实话，让周方远稍微有那么一点点不满意。毕竟他这么痛快答应下来，要么就是真的有自信，要么就是盲目自大，周方远希望郑利民是真的有自信，不要盲目自大。
然后周方远在玻璃厂里走了一圈，新厂区修建起来之后，他也只来过一回。而且上一次的来的时候，玻璃厂里还到处都是用剩下的建筑材料，整个厂区看上去有些杂乱，而且无论是办公楼还是车间，亦或是生活区，都处于毛坯状态，说实话，和他心目中的现代化厂区还是有很大差别的。不过这一次砍下来，周方远满意了很多，厂区里很干净，路面很平整，道路两侧是郁郁葱葱的灌木和高大的乔木，车间里很干净，所有的布线、管道、设备的摆放都井井有条。办公楼里倒是没什么可看的，但职工宿舍，让周方远稍微有些惊讶，里面的装修程度，比他想象中的要好。
而且据说并没有花工厂多少钱，完全是年轻单身职工在厂领导的带领下自己弄出来的，弄出个大概样子之后，然后找来专业的腻子工粉刷等等，总而言之，最后的装修效果，超出了周方远的想象。
在玻璃厂的最后一站，他去了食堂，尝了尝食堂里的饭菜。
一如既往的好，所有食材全都取自于远方集团自家的农场牧场，厨师也都是金波罗自己培养出来的厨师，水平那是相当有保障的。
另外说一句，金波罗已经有了自己的厨艺学校，以原本的十几个大厨为核心，已经招收了几批学生。学生嘛，就是从服务员里挑选出来的，目前还不面向社会招生，估计就算金波罗愿意招，也未必有人愿意来。但内部的话，招生还是很顺利的。大家谁都知道在金波罗当厨师比当服务员要好，能更进一步成为主管或者店长的，那自然不用说。但普通服务员呢？十八九二十岁还行，二十四五的就有些岁数大了，二十七八的几乎没有，毕竟不会有人那么大岁数还愿意做服务员。
所以摆在这些服务员面前的就只有两条路，要么，就在这里混几年。金波罗的待遇不错，比一般公司的福利要好，所以也不用担心混不下去。混够年限，感觉自己年龄不小了之后，要么图谋更进一步的发展，如果可以，那自然是最好。但如果不行，就只能离开金波罗。
但是从十八九的时候就做服务员，到时候离开金波罗，还能做什么？换个其他的地方，无非也是继续做服务员，那和在金波罗有什么差别？
自然有人不愿意一直做服务员，又感觉自己在金波罗的体系中无法继续成长，所以当厨艺培训的消息在内部公开后，大量的年轻人报名想要加入。经过简单的筛选后，第一批二十人就进入了培训组，经过三个月紧张的培训之后，虽然不能说完全出徒，但也已经足以给自己的师父打下手了。然而是第二批，第三批……目前已经到了第五批。
这些“毕业”的学生，有一部分重新回到了金波罗。毕竟虽然是快餐店，但也不是所有东西都能以半成品的形式出现的，而且金波罗的经营方式目前也有变化，推出了一批不能算是快餐，但制作流相对简单的食物，用来满足不同顾客的需求。这时候，这一批年轻“厨师”的加入，就很好的弥补了人手上的不足。
还有一部分，自然是进入了远方集团的其他产业。比如说周方远三叔家的烤肉自助和即将开业的烤肉门店，这些都需要专门的厨师来工作。还有就是类似玻璃厂这样的企业，也需要有专门的厨师。
当然了，最后还有一部分，直接离开了金波罗。
这也是没办法的，毕竟人各有志，他们在进入培训班之前，感觉自己没有其他的路可走，在给自己找路，让自己变得更有价值。现在学成了，自我感觉不错，觉得自己已经能够独当一面了……这样的人，要走是留不住的，而周方远显然也不可能给他们专门开更高的工资，这对其他人来说是不公平的，毕竟他们的水平也很有限，所以他们要走，那就走好了，周方远根本不拦着。但在私底下，他已经统治了远方集团旗下所有产业的人事部门，以及金波罗的各个店长，内容也很简单，这些选择离开的人，以后只要是远方集团的产业，就全都一概不予录用。
周方远到底不是做慈善的，我花着钱养着你们，让你们在培训班接受培训，哦，现在学得差不多了，拍拍屁股就想走？哪有那么简单的事情。
走也可以，但走了以后就不要回来，远方集团不接受任何主动要求离开的人。
当然了，这个消息是更加内部更加隐秘的，大量普通员工并不知情，毕竟这事儿说出去实在是有些让人心寒。而且这也是约定俗成的吧，有几个原东家愿意接受曾经的“叛徒”呢？不加以惩戒已经算是仁慈了，指望格外开恩重新聘用？抱歉，这在绝大部分的企业里都是不可能出现的情况。
除非是真的很有能力的人。但话又说回来，有能力的人很少吗？三条腿的蛤蟆不好找，两条腿的人几十个亿呢，只要肯花钱，什么样的人才都能找到，周方远压根不会为这种小事情操心。
闲话扯远了，总之，玻璃厂的伙食相当好，周方远吃了一顿之后，感觉非常的满意。
离开玻璃厂之后，他径直就朝食品厂走去。
很早以前，远方集团就成立了自己的食品厂。食品厂的唯一原材料供货商，是远方集团下属的农场牧场和文艾湖渔场，而食品厂的产出，则是分给了多个方向。
一部分，进入了金波罗，这是食品厂最大的产品流通方向。
还有一小部分进入了其他下属企业和三叔的自助餐。
最后一部分，则是直接进入了市场。
食品厂的规模，也是相当的大，所有生肉熟肉，所有蔬菜米面，所有糕点半成品等等，全部从这里出来。可以说，食品厂的地位绝对不亚于金波罗，也不亚于农场，食品厂是远方集团在餐营业的纽带，原材料进入这里，变成各种半成品离开。目前食品厂的规模越来越大，已经有了数个大型车间，还在东城的开发区兴建了很大一片厂区。培训班的位置就在这里，之前那十几个大师傅，有时间就会被派出去进行学习和充电，目前一个个的也都成了各自部门的高管，是食品厂最重要的十几根支柱。
因为他们的存在，食品厂的半成品和成品质量才能保证，金波罗使用的那些菜式，都是他们弄出来的。给各个下属企业提供的支持，也都是他们完成的，所以这些人，已经全都得到了食品厂的股份，所有人一共拥有3%，虽然看上去不多，但考虑到食品厂目前的重要性，这些股份代表的价值和每年的分红可不在少数。
周方远来到食品厂之后，第一时间就找到了这些大师傅，他已经很久没有和这些人见过面了，正好借着这个机会，和大家好好的聊一聊。
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