第38章 美食诱惑
缘带着鹿部落狩猎队走后,智也转身干活去了,作为一个首领,他需要以身作则。
苏焱也要忙碌起来,他需要把从缘手中交易过来的杂质盐提纯。
未提纯的杂质盐很难吃,反正苏焱是吃不下,智第一次吃无法接受,恐怕只有在了解吃盐的好处后,才会忍着异味食用盐。
苏焱需要做的就是将杂质盐提纯,变成雪白雪白的精细盐,杂质盐的异味基本上也会被驱除掉。
将杂质盐的提纯方法很简单,苏焱找来能够装一升水的大号陶碗两个。
先往一个陶碗中装一升左右的水,然后将交易来的一共大约四两的杂质盐全部倒进陶碗中,之间杂质盐慢慢在水中溶解,杂质沉到水底或者漂浮在水面。
盐溶解到水里,这里需要考虑一个溶解度的问题,大约100克的水能够溶解掉36克盐,用一升水溶解四两杂质盐还算可以。
待杂质盐完全溶解到水中后,需要清除盐水中的杂质,清除方法很简单。
拿来一个稍粗的草绳,放到陶碗边沿卡好,草绳和陶碗边沿不要留缝隙,然后拿起装有盐水的陶碗慢慢从有草绳这边将盐水倒进另一个陶碗中,这样就能做到简单的过滤。
一次过滤无法将杂质全部去除掉,就多过滤几次,直到获得几乎没有杂质的盐水。
然后将装有盐水的陶碗放到灶台上,添加柴火烧陶碗,让陶碗中的水分全部蒸发掉,最后剩下的就是相对于杂质盐来说没有异味的精细盐。
到了傍晚,苏焱收获不足二两精细盐,苏焱将其小心放好。
空地上,一个火堆出现,到了做晚饭的时候。
去年春季夏季的时候还是男性族人做晚饭,现在这项工作已经交给女性族人,她们将一条条鱼用木棍插好贴着火堆放好。
苏焱过去拿来一条两斤多重的鱼,他将鱼放到一块石板上,然后拿着一个石片在鱼身上狠狠的刮着,将鱼身上的鳞片一点点刮下来。
待鱼身上的鳞片大部分都被刮下来后,苏焱往鱼身上撒了一点点盐,然后自己来到火堆边,亲自将鱼放到火焰上进行烧烤。
没过多久,在火堆旁边负责烤鱼的几个女性族人都将视线放到苏焱手中的烤鱼上,她们能够闻到一股与她们自己烤制的鱼不同的味道,很好闻,她们嗅了嗅鼻子。
再远一点的人就闻不到苏焱烤鱼的香味了,香味已经和其它烤鱼散发的味道混着一起扩散开。
鱼身上没有鱼鳞,烤熟的速度更快一点,待鱼将要烤熟时,苏焱又在鱼身上撒了一点盐,连苏焱自己都忍不住咽了咽口水,这去了鱼鳞撒上精细盐的烤鱼的确不一般。
待鱼彻底烤熟后,苏焱便迫不及待的在火堆旁吃了起来,好在还没有到吃饭的时候,族人们还没有聚集过来,苏焱可不想看到族人们眼馋的看着自己……的烤鱼。
很快,苏焱狼吞虎咽将一整条烤鱼都吃掉了,吃完后还舔舔嘴角,似乎在回味刚吃完的烤鱼的味道。
族人们的晚饭准备好了,族人们都聚集过来准备吃饭,还是按照成年男性、成年女性、孩子、老人残疾人的顺序,一个个来到火堆旁取走食物。
苏焱从火堆旁拿起一条一斤多重的烤鱼,在鱼身上撒了一点盐,又放进火堆稍微烤了烤,让盐快速融进鱼肉中。
拿着烤鱼,苏焱来到坐在一块土砖上正在啃着鱼的智身边,苏焱将烤鱼递向智,并说道:“尝尝,好吃。”
智半信半疑的接过苏焱的烤鱼,张嘴咬了一口,鱼肉刚进嘴中,智就感觉到这鱼肉和自己之前吃的鱼肉有很大不同,智还不懂得什么是“香”,只知道苏焱给他的烤鱼更好吃,智狼吞虎咽的苏焱给他的烤鱼吃光。
“神使,还有吗?”智舔舔嘴角后向苏焱问道。
“有,你的鱼给我。”
智将自己手中一条吃了近半一条还没有吃的烤鱼都交给苏焱,苏焱拿着烤鱼来到火堆旁,在智的注视下,苏焱先将两条烤鱼在火堆中稍微烤一下,加一点热量,随后苏焱从身上拿出装有精细盐的小袋子,用手抓了一点盐撒在鱼身上,再将烤鱼放进火堆里烤一下后便递给智。
智尝试的吃了一口自己刚才吃剩的烤鱼,感觉到烤鱼的味道和刚刚苏焱给他的烤鱼味道差不多,智高兴吃起烤鱼来。
智只是第一个,之后巫、小呆、养母、小花、小月五人都尝到加了盐的烤鱼的味道。
智、巫、小呆是因为他们的身份,养母、小花、小月三人则是因为她们和苏焱关系最近,所以才能吃到加盐的烤鱼。
苏焱手中的精细盐份量有限,无法支撑整个部落的人都吃加盐的烤鱼,只能支持几个人的份量。
苏焱还不知道缘什么时候再来蛇部落用盐交易,或许蛇部落也应该仔细找找盐,鹿部落都能找到盐,蛇部落没道理找不到盐。
智也难以相信苏焱往烤鱼中加的东西就是今天从缘手中交易过来的盐,也不是绝对,交易过来的盐中有很多杂质,现在加入烤鱼中的盐是经过提纯的精细盐,和杂质盐差距很大。
苏焱还告诉智,烤兽肉中加入盐也会变得更好吃。
听到苏焱的话,智决定明天带着狩猎队外出打猎,他想要尝尝加盐的烤兽肉。
另外智也看到盐的重要性,虽然还不知道盐能够让人保持体力,但是光盐能够让食物更好吃这一项足以。
蛇部落已经不缺乏食物,在食物的追求上自然是向着更好吃的方向发展,智决定以后要多获取一些盐,能够与缘的部落交易一些盐,最好还是自己找到盐的产地。
智已经知道盐到底是什么样子什么味道,若是遇到盐,一定能够将盐认出来。
第二天,智带着狩猎队带着一头豹子的尸体回来,为了猎杀这头豹子,狩猎队中还有一个人受了一点轻伤。
加了盐的烤兽肉果然更好吃,智食量大开,连小花小月姐妹都吃撑了。
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