80 寻味斋的新店面
肖遥继续询问了几个问题,最后说道:“陈总定个位置,今天晚上我请公司的所有员工吃饭,标准定的高一点。”
“谢谢老板的慷慨,看来今天中午的工作餐肯定要剩下了。”陈兴文早就已经提前定了位置,就算肖遥没有想到这个问题,他肯定也会提出这个建议。
新老板要请吃大餐,在座的各位中高层主管自然是最开心的,除了能够大吃一顿之外,所有人都想借此机会好好表现一下,争取在新老板的面前留下一个好的印象。
等众人离开之后,陈兴文这才委婉的说道:“老板,咱们大厦毕竟是刚刚营业,一下子就把写字间的租金提升到全市的最高水准,是不是有点太着急了?”
“我知道你担心的是什么,咱们大厦毕竟刚刚开业,吸引人气是首要目的,只要有了足够的人气,以后租金可以慢慢涨上去。一般来说,使用正常的运营手段,定下每平米4500元的高价是不可能有公司前来承租的,这一点我知道。”肖遥耐心的说道。
“既然您知道,那为什么还要这么做?正式运营后的这一两年时间非常关键,这一两年时间打下的基础基本上就决定了咱们汉光大厦的对外形象,一旦让外界形成了固有印象,那就很难改变了。”
陈兴文尽量让措辞婉转,“您想把咱们汉光大厦定位成本市最高端写字楼的想法,我是赞成的,咱们大厦的硬件具备这样的条件,这也是我的最高目标。但我觉得要达成这个目标还是应该一步一步稳步向前迈进,一步到位的难度太大。”
陈兴文说的很有道理,对于他的劝谏,肖遥自然不会反感,如果不是有特殊手段做为助力,他肯定不会干涉陈兴文的运营方案。
“正常情况下确实是这样的,你的运营方案很完美。但我还有一些非正常的运营手段,至于效果怎么样,你应该很快就能看到。”
肖遥并没有进一步解释的意思,“咱们以三个月为期,如果有效,那就按照我的方案进行。如果没有什么效果,甚至出现了负面影响,那就按照你的方案进行,以后我会尽量少插手。”
陈兴文是肖遥非常看好的人才,肖遥想要把他留下来,所以在对待他的态度上,给予了他充分的尊重,并没有一言而决,独断专行。
如果肖遥只是一个普通的富二代老板,陈兴文根本不会相信他的话。但肖遥显然不是一个普通的年轻大老板,不管是肖遥自身的气质,还是陈广智对待他的慎重态度,都证明了这一点。
一个有着深厚背景的富豪级大老板,人脉关系不是他可以测度的,如果肖遥能够拉来一大票本省本市的大企业入驻,那还真的有可能让汉光大厦一跃成为本市最著名、最高端的写字楼。
既然肖遥没有具体说明是什么特殊手段,那么陈兴文肯定也不会主动去问这个问题。
他只是说道:“既然您有信心,那我就拭目以待。”
说完了这件大事,陈兴文又详细汇报了一下方方面面的工作。
盘午的记忆中并没有独自管理大公司的经验,而且他也不喜欢这一项工作,肖遥也同样如此。从陈兴文的工作汇报中能够听得出来,他确实是一个很有能力的人,对于他做出的决策,肖遥一般都不会反对。
毕竟是老板第一天来公司视察,这次面对面的单独汇报工作,陈兴文事无巨细,汇报的非常细致。
汇报完琐碎的事情,陈兴文开始说起自己最近最为头疼的一件事,“大厦正式运营之后,因为招商工作做的比较细致到位,大厦地下三层的超市和1~6楼的商场,经营的都还不错,7楼的快餐小吃生意也都很红火,唯独8楼的古韵斋生意冷淡,这对咱们大楼的运营造成了一定的负面影响。”
把古韵斋引入大厦,是陈兴文招商中的最大败笔,“尽管我已经把古韵斋的租金减半了,但古韵斋仍然亏损严重,已经到了无法负担的程度,古韵斋已经决定在这周之内停业。吸取这一次的招商教训,我准备把整个8层分割成4个餐厅,准备引入两个高档西餐厅和两个高档中餐厅,不知道您有什么意见?”
“古韵斋在本市挺有名气的,他的三个分店,听说生意都挺火爆的,没想到在咱们这里竟然经营不下去了,饭店的生意有的时候还真是不太好说。”肖遥挺意外的,“高档餐饮的招商向来不好选择,交给其他人来经营,我不太放心。8楼干脆就不对外出租了,我们自己来经营。”
寻味斋的侠客宴这段时间已经推出了100多道新菜式,深受老饕们的推崇,周小白这段时间正在四处考察新店面。
现在8楼的古韵斋要退租了,肖遥正好把整个8楼留下来给周小白使用。
“饭店的经营,专业性还是挺强的,尤其是高端餐饮的经营,难度尤其大。自己经营的话,需要考虑的事情,那就更多了,我没有经营餐饮的专业经验,还真没有信心经营好。”肖遥的这个提议让陈兴文很意外。
“专业的事情自然是应该让专业的人来管理。”肖遥本来就没打算让陈兴文来负责这件事情,“我名下正好有一家寻味斋餐饮公司,正在到处寻找店面,我会以寻味斋餐饮公司的名义承租整个8楼,租金该交多少就交多少,不用给优惠。”
既然不用陈兴文负责,陈兴文也就没有必要费这个心了。只要老板名下的这家寻味斋公司按时按月交租金,不管这家餐饮公司经营的好坏,那就都和他没关系了。
最头疼的问题解决了,就只剩下大厦更名的问题了,陈兴文问道:“老板,现在大厦已经不属于汉光集团了,您看咱们把大厦的名字改成什么好?”
略一沉吟,肖遥说道:“这栋大厦名义上是属于太古投资的,那就把大厦的名字改成太古大厦吧。”
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