第179章 菜蟒
春天正是野菜最鲜嫩的时候,田地里不仅会长杂草,也会长不少的荠菜。
陈巧琴他们在地里拔草的时候,就把荠菜挑出来放进带去的背篓里,干完活就背回来,晚上饭桌上就能多一道菜。
余家今天的晚饭,就有荠菜做的菜蟒。
菜蟒是他们这边的叫法,别的地方也会叫菜卷。
荠菜洗净后用热水烫一下,挤干水分,切碎放进盆里。
打几个鸡蛋在碗里,搅拌均匀,倒进平底锅里,摊成薄薄的鸡蛋饼,然后切碎,同样放进盆里。
许淑华买的虾米还有,也往里面放一把,再加入盐和香油调味,这就是馅儿了。
冷水和面,揉成光滑的面团之后,再分成一个个小面团,用擀面杖擀的薄薄的,把拌好的馅儿放进去包好。
包好之后它是一个长条形,面皮薄的几近透明,里头的菜色较深,看起来有些像蟒一样,菜蟒也由此得名。
包好的菜蟒放进蒸笼里大火蒸个十几分钟,香味儿就飘满了整个厨房。
荠菜有些多,除了做菜蟒之外,另外还凉拌了一盆。
另外煮上一锅红薯粥,晚饭就做好了。
红薯是红瓤的,特别的软糯香甜,余暖暖很喜欢吃。
她和顾墨的年纪小,胃口都不大,一人一小块菜蟒,一个煮鸡蛋,一小碗的红薯粥,就吃的饱饱的了。
余家众人吃过晚饭,外面天还没彻底黑下来。
天色尚早,又刚刚吃晚饭,自然不可能睡觉,一群人就搬了板凳去门口坐着。
此时家家户户都刚吃过晚饭,每家门口坐着的都有人,余暖暖坐在小板凳上左右看了看,发现只有王家和顾家门口没人。
以前,王婆子是最喜欢带着王大宝出来玩儿的。
这两天不出来,估计是因为余伟兄弟几个总是盯着王大宝的缘故。
王婆子怕王大宝挨打,所以才躲在家里不出来。
可王娣来为什么也不出来?
余暖暖正想着,就听身边顾墨小声道,“我妈妈肯定出事儿了。”
闻言,余暖暖惊诧的朝着顾墨看去,“啊?”
顾墨是怎么知道的?
顾墨好像知道余暖暖心里在想什么,继续道,“所以她才没有来接我。”
余暖暖想了想,觉顾墨这个思路也挺正确的。
秦月兰向来是不离顾墨身边,就算是把顾墨放在余家,也不可能道现在也不过来接他。
那,秦月兰到底是出什么事儿了?
余暖暖环视一圈,突然发现,余海不在。
再联想到许淑华时不时看向顾墨的眼神,余暖暖就明白了,许淑华肯定知道究竟是怎么回事儿。
余暖暖再次看向顾墨,“问奶奶!”
顾墨摇摇头,“不问。”
他刚说完,就见顾家门口走出来一个人,不是王娣来还能是谁?
王娣来刚好看过来,正巧和顾墨的眼神对上,身子下意识的往后退了一步。
可很快她又稳住身形,若无其事的收回视线,继续往外走。
她的手里端着盆,显然是要去洗衣服。
顾墨紧抿唇角,“肯定是她做的。”
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