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第391章:时间、白麻婆


  “我完成了!”赖贺举手示意道。

  “?”

  人群惊愕不已,仿佛才从溢满运河两岸的清香,从那树影巨大的画面中挣脱出来。

  赖贺看到司仪有些呆愣,没立刻让鼓锣手敲响烹调截止的号声,不满的大声道:“按照规则,任意一位选手完成烹调,另一方都得强制停手,还不敲锣宣布吗?”

  一色慧“咔嚓”一声,善用乐园内置的拍照功能,把这一幕抓拍成高清大图,发到‘食戟世界交流群’上,活像个战地记者,实时报道跟进这次比赛:

  他发图上去,并附了一句话:

  “麟厨师,赖贺,半个小时没到,就完成了他的‘食戟菜品’。”

  可以说交流群内的全体成员,无论前辈或后浪,一开始就在关注这场比赛。

  毕竟,担当「凤凰麻婆」字号主战力的选手是自己人啊,他们不要太熟悉,有强烈的支持欲和代入感。

  “半小时不到?”

  “这个时间,我们在校生也能做到,但要知道普遍而言,通常规则上的2个小时的食戟截止时间,其中六七成的,是留给我们思考的,让我们有足够的容错空间。假如烹调出现重大失误,还可以重头再来一次,时间足够的……”

  “以《麻婆》和《豆腐》为主题,菜式的结构,主食材的内容,就决定了这场料理比赛,不单单这一轮,估计都会结束的飞快!”

  一色慧接着赶紧给完成菜品的赖贺,继续抓拍几张个人特写图片。

  这个名号是「双尾蝎」的麟厨师。

  从万福桥人山人海的对岸,徐徐地向设置在桥中央的评审台而去。

  铛!

  在他迈步时,司仪已经让鼓锣手敲钟:

  “第一回合,到此结束!”

  “停手吧!”

  全场目光,齐唰唰,一致投向了「凤凰麻婆」的厨房区域。

  “好在我做的,也不是什么复杂、繁琐,需要长时间炖煮的菜品。”夏言根本不见一丝惊慌,在赖贺举手搬上菜品时,他亦不疾不徐的,停火,收汁,装盘。

  目睹夏言紧跟着赖贺,也向评审台呈交菜品。

  咔嚓。

  一色慧这个战地记者相当称职,知道‘食戟世界交流群’的小伙伴们,当了在线云观众,遗憾不能赶赴蜀地现场看热闹,同时又想看什么激动人情的内容,于是一连串的菜品特写、人物特写,不要钱般,在聊天框界面上,疯狂的刷屏了。

  当然,版面上,掺杂着一些聊天字句。

  以「孤山垂钓翁」为ID,至今身份没曝光的远月总帅,薙切仙左卫门,评价道:

  “似乎这个古代中华背景下的乐园世界,这里的厨师,更喜欢用这样不确定性的烹调时间规则?一方完成,另一方强制结束,这就势必要求厨师,在烹调决战的过程中,不仅仅要绝对掌控自己的节奏,还要抓住对手的步调,起码在节奏上,不能落后太多了。”

  “简单说,就是对厨师掌控全局的能力,有极高要求!”

  这番话让当云观众的在校生、毕业生,一阵心惊肉跳的,尤其是已经开始在乐园世界打拼,却尚未开过厨艺对决的那批人,不禁思考人生了。

  聊天群由此展开了话题,很多群员跟着发表见解。

  成功带起“掌控力”节奏的仙左卫门,在薙切家宅的茶寮里,笑容莫测。

  而在现场。

  以兰掌柜为首的嘉宾阵容,逐一对「双尾蝎」赖贺的菜品,完成了试吃。

  “毕竟是麟厨师,我挑不出毛病!”一名评审老头儿竖起拇指。

  “麟厨的《麻婆豆腐》?先不谈这道菜如何,如果标明烹调者是一位麟厨师傅,放到大酒楼公开竞价售卖,只怕要一菜抵千金了。”

  这一位评审,号称麻婆专家的厨联长老,却是摇摇头,说了句和菜品评价毫不相干的。

  “一菜抵千金!”

  第三名、第四名评审,则惜字如金,然后低头继续吃盘中的豆腐料理,一勺一勺的,吃的很慢,有扒吃山珍海味的既视感。

  然而,他们只是锦官城士人名流的代表,专业性上讲远不如另外三人。

  最后。

  评审席后方的嘉宾台,一片本地官吏和名流,其中有姜亲王、兰飞鸿这样的人物,不约而同的看向了居中而坐的主评审官。

  赖贺也在目视兰掌柜,只不过他看「大同酒家」主家掌柜的眼神里,闪烁多过了沉稳。

  不是赖贺不自信。

  若他自己评价此次的发挥,就平平常常吧。

  把‘真麟’的底子,发挥出来了,没什么明显的错误之处。

  但也就……仅此而已了。

  从梁山泊,一路打,一路对决过来的赖贺,也知道这类平常而普通的菜品,如果搬到对决台上,很容易就被超常发挥的对手,痛打暴揍什么的。

  可此时此刻的赖贺,却完全不担心那样的场面出现。

  因为,能暴打痛殴他的。

  只能是同一层次、发挥超常的对手!

  对自己的对手,夏言,是否有这样的厨艺段位,赖贺一个劲告诉自己:

  怎么可能呢!

  距离异人馆之役,才过去多久。

  你说晋升伪麟我愿意相信,但晋升‘真麟’,开辟了自己的煌煌麟厨之道。

  打死赖贺都不可能相信的。

  于是,赖贺听着身后一步一步接近的脚步声,微微偏过了头,向后进的小辈,投去了满含胜利者意味的挑衅一笑:

  “你点名挑战我,真的很勇!”竖拇指,然后他把位置让开。

  对挑衅,夏言不客气的怼回去:

  “你明明能拿出八十分,乃至九十分的作品,可现在你在《麻婆》和《豆腐》题目上的答卷,我怎么觉得只有六十分,刚刚及格的感觉呢?”

  “而且啊,能及格,还是靠麟字的招牌。”

  言下之意,赖贺听出来了,无非说他没有‘真麟’的特质,他的这道《麻婆豆腐》根本没资格当这场比赛的对决菜品。

  不由得额头青筋暴跳:

  “你马上就会知道,蕴含麟字奥义的菜品,会让没真正推开这扇门的特级、伪麟,如何的绝望!”

  砰!

  不再嘴仗,回答他的,是盘子落在桌子上的声响。

  “请——”

  夏言把搬举的盘子,或者应该叫盛装汤的大盆,没错,就是去酒楼开桌通常在桌子中间见到的那类装米饭或装鲜汤,盛装的量够一整桌人食用的大盆子。

  咦?

  第一时间投来目光的赖贺,傻住了。

  兰掌柜和另外四名评审:“……”

  “啊这……”

  台上的姜亲王,嘴巴张大了。

  至于兰飞鸿,眼眸之中,仿佛只存在桌上那一盆子微微荡漾的清澈汤色。

  现场得看客也炸锅了,一片沸腾。

  “这麻婆,是是纯白的?!”

  “什么!”

  “怎么可能!”

  “我知道了,他舍弃了‘豆瓣酱’,就是不用辣油红油着色,可这样一来相当把麻婆之魂自己阉割了,某种意义上可怕的气魄啊……”


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