第一千三百二十二章 到嘴的螃蟹飞...
他左右观瞧,孟小夏尽力藏着,大气都不敢出,心里不停祈祷他千万别往上看。
有惊无险,最终孟小夏还是平安被拉上了陆骁卧室的阳台,三个人都瘫坐在地上,陆骁累得直喘气,“你这小胖墩,多少斤了啊,累死我了……”
孟小夏不服道:“我刚生孩子那会儿确实胖了些,但是现在已经瘦回来了,到健身房都是拿来当标准的体脂率。”
“得了吧你。”陆骁并不买账,“准是你们教练为了哄你办年卡,才拿坏掉的称来骗你。”
这边的两人斗嘴不休,另一边杰克逊在对他们集体辛苦的结果点点戳戳。
这就是大哥他们要找的食物?为了这个不惜飞檐走壁夜入厨房,一定很好吃,可是,该怎么吃呢?
杰克逊敲敲坚硬的螃蟹壳,西餐的食材里也有螃蟹,但一般是大个的面包蟹一类的,而且端上来是拆好肉,料理好的,壳只是一个装饰,所以面对手掌大小的完整大闸蟹,杰克逊一时不知该如何下口。
孟小夏和陆骁吵架吵累了,就过来找杰克逊,拿起一个螃蟹,对他笑得和蔼又亲切:“我来教你怎么吃中国的大闸蟹呀。”
……
“喂,不要教坏纯洁的外国友人。”陆骁也凑了过来。
孟小夏把他往外赶,“滚滚滚,我还没问你有没有教坏苏珊的弟弟呢。”
“那我就等着看孟老师的教学成果了啊。”陆骁收拾着散落在地上的床单窗帘说,然后过去拍了拍杰克逊的肩,“好兄弟,我等着你学会来喂我。”
看杰克逊点头应了,陆骁就继续收拾去了,毕竟是他的房间,今晚还得睡呢。
孟小夏拿起大闸蟹,把白肚皮冲着杰克逊说:“杰克逊你看,这个螃蟹肚子上这片甲圆圆的,是母蟹,如果是尖的,就是公蟹。”
杰克逊闻言看了看自己手上那只,“咦?那我这只也是母蟹。”
孟小夏点点头,又道:“公蟹的蟹膏晶莹黏腻,母蟹则吃蟹黄,口感浓稠,更好吃,温诗诗家这匹大概都是母蟹。”
“这样啊。”杰克逊觉得很神奇,又不无遗憾地说:“我还真好奇公蟹是什么味道,被人这么嫌弃,女朋友都捞走完了。”
孟小夏笑道:“不是嫌弃,螃蟹初上市的时候公蟹肉肥,所以大家吃公蟹,现在这个时节母蟹蟹黄都长饱满了,所以母蟹就更珍贵些。你学会了怎么吃螃蟹,到明年九月就可以自己去吃公蟹啦。”
一旁陆骁听了噗嗤一笑,“我们陪你出生入死夜盗厨房,你连一餐螃蟹都不请我们吃吗?”
孟小夏瞬间就萎了下去,“如果可以,请你们吃螃蟹宴都没问题,还不是你哥,说什么性寒硬拦着不让我吃,否则我至于初次下次嘛。”
陆骁眼珠子一转,“我哥呀,可能有自己的考量。”
“什么考量。”
“自己想去,如果你这小脑袋瓜想得通的话。”
孟小夏举起螃蟹就想砸过去,最后还是念在螃蟹珍贵没和陆骁计较,继续转过来教杰克逊螃蟹怎么拆。
工具有限,连碗筷都没有,陆骁找来了喝茶的杯碟还有小勺子,孟小夏只能就这这个简陋版本教。
“先把蟹腿蟹钳卸下来,然后掰开我刚才教你认公母那个蟹脐,对就是这样,翻过来把背上的客打开。
杰克逊学得很认真,照着孟小夏的步骤掀开了蟹斗,露出了一片橙红的蟹黄。
“哇,孟小夏家的螃蟹果然是极品。”孟小夏眼睛都快看直了,恨不得马上就尝一口,但是本着教学先生的矜持,她还是忍住继续教下去。
“这个就是蟹黄,这个螃蟹特别好,所以是像橙子肉一样的颜色,中国还有一道很有历史的菜,叫蟹酿橙,嗨不说了,改天一定请你吃。”
杰克逊懵懂地点点头,他很开心地看自己第一只亲手拆下的螃蟹,把壳完整地放在一旁拼了个形状,然后跟着孟小夏用小勺子把蟹黄和蟹肉小心地剔到了盘子里。
一开始,杰克逊还兴致勃勃,但是到后边这活干得他有点怀疑人生,要吃到嘴里也忒费劲了。
终于大功告成,杰克逊觉得眼睛都要花了,但看着成果还是很开心,端着盘子递给孟小夏看,像个要表扬的大孩子。孟老师也没吝啬夸赞,一个劲儿地夸他实在是太聪明了。
给老师看过之后,杰克逊拿起勺就要吃,被孟小夏制止下来,“先别忙,螃蟹要佐醋。”
说着去阳台拿刚才带上来的那瓶醋,陆骁一见,笑了,“没想到你做贼还挺讲究,偷车都记得再顺个千斤顶。”
孟小夏忙呸他打的什么比喻,然后对杰克逊说:“如果有条件醋里面应该磨些姜蓉,今天没这个条件,将就着吧。”
杰克逊看着孟小夏倒醋愈发好奇中国人吃螃蟹的仪式究竟有多复杂,此时陆骁走过来,蹲下拿了杰克逊一只蟹腿,边啃边对他说:“别听她的,净是些繁文缛节,我教你,把螃蟹腿的两头都咬破,然后这么一嘬——”陆骁嚼嚼吸到嘴里的螃蟹肉,“肉就到嘴里啦。”
看着陆骁这么吃好玩,杰克逊也学着他的样子啃蟹腿,不一会儿就吃到了肉,“真的,嫩嫩滑滑的,真好吃。”
“是吧?而且我一直觉得蟹肉就是吃这个甜嫩,不用蘸醋,蟹膏蟹黄才要蘸醋。”
言下之意就是说孟小夏瞎讲究,孟小夏有些不忿,想了想,端起自己那盘剥得很完美的到陆骁面前晃悠,蟹黄流油,蟹肉白嫩,令人食指大动。
“是啊,剥螃蟹都是瞎讲究,真讲究的人都啃蟹腿去了。那说好的见者有份,螃蟹肚子归我,腿和钳子归你咯。”
显摆完了要吃的时候还刻意人工慢镜头,慢慢地蘸醋,慢慢地送到嘴边,就是要陆骁干看着吃不着。
可就在这时,来了个不速之客,霍修爵突然出现在了房间里。
他一把抓住孟小夏拿着勺子的手,然后反手一塞,把螃蟹送到了陆骁的嘴里。
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