第107章 打击斗殴
王二祥很快就打听来了消息。
原来是杜家的家丁和陈金水带来的人发生了打架斗殴，陈金水的人被打折了一条腿，当时就闹到了徐坤跟前去。
徐坤一面受理了这个案件，一面上报了京兆尹，带了人过来兴师问罪。
不管怎么说，李长博不该越过他。
面对徐坤的指责，李长博只回了三个字：“那你来。”
徐坤一下子噎得说不出来。
他不想接手这个棘手的案子。这种各家的内务，实在是不好管理。
徐坤憋得脸色铁青，小胡子一翘一翘的，一双眼睛都瞪大了。
李长博客气一笑：“这个案子，原本只是请我们去看看到底是他杀还是病故，没想到牵扯出这么多事情来，因事情不是我长安县管辖范围，的确该移交。”
“也是我不好。因为与卢家的私交，故而答应了这个人情。带着仵作过去一趟。”
李长博认错态度如此诚恳，京兆府的人就坡下驴：“既是说清楚了，那就该移交移交吧。事情闹得这样大，拖延下去惊动了上头可不好。”
京兆府的人还语重心长的提醒徐坤：“这个案子你要好好办，我看哪家都不是省油的灯。”
徐坤：……“是。”
他总有觉得自己有一种搬起石头砸了自己脚的错觉。
最后，徐坤拿着卷宗走了。
至于卢娘子，李长博说稍后将人送过去。
王二祥将几个人的神态模仿得惟妙惟肖。
付拾一忍不住想：二祥，我欠你一个小金人。
没有小金人的王二祥，依旧继续卖力的表演徐坤拂袖而去的样子。
付拾一忍不住爆发了出一阵笑声。
然后，这笑声就被李长博听见了。
李长博慢悠悠踱步过来：“付小娘子遇到什么好笑的事情了？”
付拾一：……其实你心知肚明吧？
王二祥默默地假装不存在，往后退了几步，不敢出现在李长博视线范围之内。
可还是架不住李长博微微一转头，疑惑问了句：“衙门最近很闲？”
王二祥怂怂的跑了：“我去办差了。”
付拾一咳嗽一声凑上前去：“那卢娘子打算怎么办？”
李长博淡淡道：“她想见杜三郎一面。”
付拾一觉得卢娘子这还是放不下，就幽幽叹了一口气：“她怎么就这么痴情——”
李长博却似乎觉得没什么不妥：“如此女德，其实罕见。”
付拾一忍不住吐槽：“可为了一个渣男，实在是不值得。”
李长博轻笑一声：“这个词挺好。”
付拾一狗腿：“李县令这样的人，将来肯定不会成为渣男！李县令的妻子，一定会很幸福！”
好男人李长博面对如此彩虹屁，没飘不说，反而古怪的看一眼付拾一，心头中觉得有点儿怪怪的。
李长博咳嗽一声：“中午劳烦付小娘子做两个菜，还是照样送来。”
付拾一忙点头应下。
方良驾车过来，李长博上了车，二人便走了。
付拾一就早早收摊，回去做饭。
路过菜市的时候，付拾一进去逛了逛。
这个时节，蒜苗已经有些老了，蒜苗炒肉是做不成了，所以付拾一打算做个蒜苗豆腐。
另外又挑了一把新鲜的嫩豆角。
还买了一条最嫩的猪里脊。
做饭之前，付拾一特地去看了一眼鸡肝的碟子。
发现已经是吃干净了，于是她就将碟子拿了下来，准备一会儿换点新鲜瘦肉渣拌饭给猫奴。
打了井水将菜洗干净，豆角摘出来之后，付拾一先将米饭煮上——
大唐自然没有电饭煲，所以付拾一只能煮滤米饭。
这种米饭做出来，颗颗分明，柔韧有嚼劲。就是费工夫。
热水下米，煮开，至米饭颗颗开花，就用筲箕将米过滤而出，然后就这么放在干净筲箕里，锅底加水，水开之后，将筲箕放在撑子上，离水五厘米左右。盖上盖子之前，还要将米饭里头用筷子戳上几筷子，方便蒸汽透过。
这样蒸出来的米饭，干爽，粒粒分明。
而之前滤出来的米汤，可以等着吃饭时候当成饮料喝。乳白色，有一股浓浓的米香。面上稍冷的时候，还会结上一层皮。付拾一很喜欢吃这一层米汤皮。
蒸上米饭后，付拾一就开始切菜。
里脊切丝，先加点酒稍微去腥，再加芡粉和蛋清揉过，再来少许盐和白胡椒粉入味。
然后将葱姜分别切出来，再剥点蒜切片。
一切就绪，付拾一就烧小火，下猪油，准备做干煸豆角。
油热之后，将豆角倒入锅中煸炒，直到水分散发，豆角变得干香油亮。
这期间一定要一直用小火，不然豆角就会容易糊。
炒至豆角表面出现虎皮斑，这才将豆角盛出备用。
锅里剩下的油下入蒜瓣，花椒，翻炒出香味后，倒入豆角，直到出了香味，这才加入盐，翻炒均匀出锅。
豆角出锅后，付拾一就开始烧豆腐。
豆腐是一开始就先切块用水煮去豆腥味的。
热锅下猪油，油热后倒入葱姜蒜花椒，煸香后加肉末。
肉末炒至发白，这才加入料酒和酱油调味去腥，此时在加入豆腐，仔细翻炒，直到豆腐表面被油烧得微微发黄，这才倒入切成段的蒜苗。
待到蒜苗断生，就起锅装盘。
剩下一道菜，是芫荽里脊丝。
芫荽是家里早上剩下的，取梗去叶，然后切小段。
热锅下猪油，化开就放葱姜丝，炒两下就放入肉丝，这个过程考技术，要将肉丝炒开，根根分明才行。
再加盐和少许酱油，炒到九成熟放入芫荽段，再翻炒几下，就立刻出锅。如此才能嫩滑鲜香。
付拾一先将饭菜装盒，然后保温上，自己再飞快吃两口，就去给卢娘子送饭。
卢娘子一听脚步声，就转过头来，看向付拾一：“付小娘子又来了？今日是什么菜？”
听那意思，分明还有点儿期待。
付拾一笑着报菜名：“芫荽肉丝，蒜苗豆腐，还有一个干煸豆角。”
卢娘子听完说句大实话：“付小娘子的菜好吃，菜名却一般。”
付拾一：……验尸我在行，取名什么的，饶了我吧。
卢娘子低声笑起来。
－－－－－－题外话－－－－－－
我感觉我真的要把这本书写成美食文了。不行，我要发愤图强！然后，这两天正是吃蒜苗豆腐的时候！大家做的时候，记住了，葱姜蒜后面多加一勺豆瓣酱！会更好吃！唐朝是因为没有辣椒，所以我就不加了。这是一道川菜，从小我就吃我爸爸做的，简直能下三碗饭！哈哈哈~
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