645.卤菜问世（5/5）
老先生用衣袖擦了擦眼角，“两位少爷已经把善堂给我们都修好了，姑娘里面请。”
楚清芷点点头，跟着老先生走进了善堂。
善堂布局很简单，有些像四合院儿，不过居住的房屋较多，还有好几间学堂, 院子里种着许多竹子，空气里弥漫着一股竹子香。
老先生带着楚清芷来到学堂的位置，“这些是翻新过的，除此之外，两位少爷还买了一些桌椅书籍给我们。”
然后他又带着楚清芷来到孩子们居住的屋舍，“这里有两三间翻新的房屋, 现在屋舍都可以住人了。”
老先生带着楚清芷看了所有修葺过的地方，一路上, 脸上都是笑容。
楚清芷很满意，“先生稍等一下，我跟他们说一些事。”
“好。”
楚清芷将罗济生和严景奎带到一边，给他们拿了一张一百两的银票。
“你们去买些鸡鸭鱼肉糕点水果送到后厨，多买一些，让孩子们饱餐一顿，剩下的买布匹，买实用的布料，给孩子们做衣服。”
罗济生没有拿楚清芷的钱，“我们一定办好。”说完拉着严景奎走了。
这段时间，他们跟善堂的人打交道，很多想法都改变了，也想真心为善堂做点儿什么。
楚清芷目送两人，微微笑了一下。
一个五六岁的小女孩儿走过来，她怯生生又好奇地仰着小脸看楚清芷, 看了一会儿, 她鼓起勇气把手里的木蜻蜓递给楚清芷, “这个送给姐姐。”
楚清芷低头看着木蜻蜓，木蜻蜓半新半旧，表面十分光滑，可见是长期触摸玩耍的，她把木蜻蜓接到手里，“谢谢。”
小女孩儿开心极了，“姐姐，我叫罗晓宜，你可以叫我小宜。”
楚清芷摸了摸罗晓宜的脑袋，“小宜真可爱。”
罗晓宜笑得双眼弯弯，“姐姐又漂亮又可爱。”
楚清芷被逗笑，“嘴真甜。”
其他孩子见楚清芷十分平易近人，都围了过来，姐姐、姐姐地叫着，很是亲近。
孩子们都挺瘦弱，身体发育远远低于正常的年龄，头发也糙糙的，衣服上还有补丁，看着令人心酸。
楚清芷凝视着手里的木蜻蜓，心微微发软，“姐姐教你们做卤菜, 学会之后, 你们自己去摆摊赚钱怎么样？”
孩子们大的十三四岁，小的三四岁，闻言，一下兴奋起来。
“姐姐，卤菜是什么？”
“我们没有听过卤菜啊！”
“会有人买吗？”
孩子们叽叽喳喳，跟一群小麻雀似的。
楚清芷问孩子们，“哪里可以写字？我把制作卤菜的过程写下来，一会儿咱们就试试。”
孩子们热情极了，“先生的书房可以写字，我们带你去。”
跟着孩子们，楚清芷来到老先生的书房。
老先生在看账本，很是头疼，善堂开了一家杂货店，但是生意不怎么好，每月只能赚几两银子，非常艰难地支撑着善堂上下两百多口人。
老先生看到楚清芷到来，连忙收起愁容，笑脸道，“姑娘怎么来书房了？”
“我打算教孩子们做卤菜，学会之后可以去街边摆摊赚钱，到时候先生就不用这么发愁了。”
老先生惊喜地站起来，“卤菜、卤菜好卖吗？”
“大家都没吃过，不知道接受能力怎么样，但是可以试试。”
老先生喜出望外，“试试、试试……”
楚清芷把卤菜的菜方写下来，“先生，要是卤菜可以赚钱的话，菜方一定要保管好，只有善堂的人才可以用。”
老先生郑重地应道，“姑娘放心，我知道怎么做。”
写好菜方，楚清芷带着罗晓宜去外面买香料。
小姑娘基本没有出过善堂，看着外面新奇的事物，兴奋极了。
“烙饼，烙饼……”
罗晓宜望着烙饼的小摊，咽了咽口水，眼睛充满浓浓的渴望，但却没有开口要。
楚清芷买了一个烙饼拿给罗晓宜，“吃吧。”
罗晓宜伸手来接，但是最后还是把手收了回去，摇摇头道，“姐姐，我不吃，我不饿。”
小家伙的眼睛直勾勾地看着烙饼，不像不饿的样子，楚清芷想了想，明白了，“你是不是觉得哥哥姐姐、弟弟妹妹没有吃，你一个人吃，不太好啊？“”
罗晓宜犹豫了一下，点点头，“嗯。”
楚清芷对小摊主道，“你的烙饼我全买了，你算算多少钱，一会儿全部送到善堂去。”
小摊主觉得自己好像出现了幻听，“姑娘，你刚才说把烙饼全部买下来送去善堂？”
“嗯。”
“姑娘真是大好人啊。”小摊主笑着说道，“我这有四百二十个烙饼，一个十文钱，你给四两银子吧。”
楚清芷把钱拿给小摊主，“赶紧送过去。”
“好的好的，我马上就送……”小摊主用最快的速度收摊，然后挑着担子去了善堂。
罗晓宜眨巴着一双大眼睛，清澈透亮，望着楚清芷，“姐姐，你是个大好人。”
楚清芷把烙饼递到罗晓宜面前，笑道，“大好人算不上，最多就是帮帮小孩儿。”
罗晓宜摇摇头，稚声稚语道，“在我心里，姐姐就是大好人。”
“在外面不要随便相信陌生人。”楚清芷摸了摸罗晓宜的头，“咱们继续走吧。”
“嗯。”
……
买齐材料，楚清芷带着罗晓宜返回善堂。
善堂有两间厨房，两个做菜的婆子在一间厨房里忙着，另一间就归楚清芷和孩子们了，罗济生和严景奎出于好奇，也在一旁围观。
楚清芷把材料包打开，给孩子们讲解材料的名字，功效，做卤菜时的比例，她着重教那十几个大的孩子，他们学会后，明日就可以出去摆摊了。
“你们要是没听懂就问我，一定要听懂，知道吗？”
“嗯。”
在楚清芷的教授下，第一锅卤菜正式下锅了，大家目不转睛地看着。
“姐姐，好香啊。”
“这才刚开始，过一段时间会更香。”
“这么香的卤菜，我们的生意一定会好的。”
第一锅卤菜是酱香味儿的，卤的是猪头肉和猪耳朵，随着焖煮，整个善堂都笼罩在了一片酱香里。
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