第四百六十三章 祖传的年糕手艺
江小烨摸了摸二妞的脑袋,笑着道:“这还没有做好呢。”
“哦!”
二妞嘴巴鼓起,显然没有年糕吃很不高兴。
“桃桃,吃年糕么?”
老村长笑眯眯的来到了桃桃面前,雨山村每多一个人他都高兴。
要不然也不会出现族谱上女孩姓名的情况。
桃桃躲在江小烨身后露出脑袋,小心翼翼道:“吃年糕,村长爷爷买花茶么?”
“啥?”
老村长没听明白。
“桃桃问你喝茶不,家里的普洱茶饼做好了,让你去一些喝。”
江小烨差点晕死,这小丫头什么时候可以不卖花茶?
难道说第一个学会的事情都会如此执着么?就知道卖花茶,村里人对于卖花茶这件事是深有感触的,对于很多人来说这是噩梦。
毕竟几乎所有人都梦到有个小姑娘卖花茶。
不买就继续问,买的话就没有还会继续跟着问的那种……
“中,中啊,那个茶好喝,呵呵呵。”老村长高兴道:“桃桃真乖,想要什么礼物和爷爷说,爷爷给你准备!”
“啥子爷爷?你是二爷爷,真正的爷爷在这里呢,礼物需要你准备啊?”
老爷子来了,他来看看江小烨要打的年糕怎么样。
“二爷爷就不是爷爷了?”
老村长顿时不服气了。
“那就加个二!”
“你二!”
“是你二!”
……
江小烨头大,赶紧带着桃桃二妞去看打年糕了,这两个老人吵架,他实在是没法插嘴。
二妞抱着两个黄皮子。
两个黄皮子被这里的米粉给搞得连连打喷嚏,脑袋朝着桃桃的衣服里钻。
年糕让二妞馋的流口水,小黑在门口急得来回转悠。
小灰傻乎乎的想要跟进来被它赶紧一爪子拍了回去,傻啊?这地方小黑大人以前进去可是被打出来的,你可不能被打死,万一小主人以后想吃狗肉火锅了你要顶上啊!
小灰老老实实的回去坐在小黑身后。
“哥哥,年糕!”
桃桃拉了拉江小烨,显然想吃年糕。
“没熟呢。”
江小烨笑着道:“想不想知道什么是年糕?”
“不想!”学渣二妞在线抗议!
“打年糕可是一门学问,也是一门技术活。”老村长又回来了,笑眯眯道:“打年糕不到火候是难成年糕的,打的不好不仅不好吃,而且还不好放,容易裂开的。”
雨山村打年糕习俗很重,家有喜事就打年糕,每年年底,家家户户都想着自己打年糕,有的需要多的就找村里的年糕队,因为打年糕费时费力,这几年开始打年糕的越来越少了。
村里的年糕队都快解散了。
大力叔忙完了,闻言道:“老叔,这年糕队现在就这么几个人了,以前还有六个呢,现在少了两个,要不给找两个?”
打年糕繁琐,淘米,磨粉,烧火,上蒸,打糕,点红……
这里也是村里的磨机房,这要是以前忙的时候,这磨机房差不多可以好几天的时间日夜轰鸣,长时间在这里的人和雪人没有区别,这年糕队出力不赚钱。
江小烨送来的米正在不断的变成粉。
“年糕队就赚这几个钱,上哪里给你找人去啊?”
老村长低声的和大力叔说了一句,年糕队赚钱以前算是不错,可是现在,真的不行了。
以前他们还能卖年糕,可现在科技发达了,年糕制作简单的学徒都可以搞定,大力叔的年糕手艺要不然也不会就剩下他自己会了。
“哎,祖传的手艺啊!”
大力叔忍不住叹气。
江小烨闻言道:“大力叔,你这年糕这么好吃,我这里有一个主意,你们打年糕的话,一人一个月赚万了八千的是一点问题都没有,每天就打几次年糕就可以。”
大力叔的年糕,江小烨儿时的回忆,这样的手艺若是失传了,当真是遗憾。
若是没了这个手艺,以后再难吃到那值得怀念的味道了。
“小烨,啥子事,赶紧说说!”
“这边这边!”
老村长眼睛一亮,现在的江小烨说啥都对!
大力叔一看有人要过来,赶紧拉着江小烨朝着角落走,一个月万了八千的没有问题?要知道打年糕可赚不了几个钱的。
费时费力的,简直是难熬!
二妞拉着桃桃去看人家蒸年糕了,一群婶子大娘的热情的很,都夸桃桃漂亮。
江小烨只希望桃桃别再问人家买不买花茶了,那样当真是……难受!
小黑急得汪汪叫,给小黑大人送一块年糕尝尝啊小主人!
这也就是江小烨的狗,按照以前,早就有人去赶了,这做吃的地方可不能随便进狗的,门口也不行。
“小烨,说说!”
老村长感觉江小烨的脑子太好使了,这样村子早晚家家有存款,小日子越来越好。
大力叔高兴的四处找板凳,江小烨赶紧阻止道:“大力叔,我是不想你这手艺失传,我这里还真的有一个主意,就是大力叔你带人打年糕,打的好看一些,做的精致一些,我让碧水轩每天都收购一批,一个月感觉一个人一万块钱是一点问题都没有的。”
碧水轩的点心也是比较值钱的,江小烨对于自己的水晶米极为自信,再加上灵泉,还有大力叔祖传的打年糕手艺,到时候弄的时候也弄的漂亮一些,绝对深受喜爱。
“真的么?好,好,小烨你赶紧说说我需要怎么做,那个钱太多了,几千块钱就行!”
大力叔激动的搓着手,他这手艺以前吃香,都想学,后来无人问津了。
出力赚不到钱,自然就没有人眼热了。
现在年糕队都走了两个,他原本以为今年年底再忙一次就解散年糕队了。
“不需要怎么做,正常打年糕就好,现在在磨房打年糕不行的,现在新盖的大队部后面的院子特别大,不如换那里吧。”
“中,中!那里都中!”
老村长乐呵呵道:“需要多少人打年糕?”
“我们四个足够了!”
大力叔生怕被抢了工作,要知道四个人里面还有一个是他老婆。
“还是以前一样六个吧,大力叔你和老村长商量谁合适就找谁,明天再说吧,现在说了麻烦。”
“行,行!”
雨山村年糕,相信在碧水轩还是可以卖的不错的吧。
只是之前做的还是粗糙了一点,制作的精美一些还是没有问题的。
江小烨觉得需要打个电话和林馨说一下,还有就是雨山水晶米了,这米绝对是极品!
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