第49章：雇人
忙碌的日子总是过的格外快，三天的试营业时间结束，悠悠杂酱面的客人没有前三天那么爆满了，但依然是门庭若市、络绎不绝。
倪悠也整日呆在面馆儿里忙着招呼客人，这几天她已经决定了：她要雇人！
从面馆开业到现在已经十天了，整整十天她都没离开过面馆儿一步！整日不是在厨房煮面、炒杂酱，就是在大厅招呼客人端盘子。
虽然说自己是为了挣钱，但是也没必要把自己弄的这么累整天禁锢在面馆儿里。
这天晚上打烊的时候，倪悠和钟晴在收拾着大堂的卫生，钟晴想起来上次银锭子的事儿。
“嫂嫂，上次那个留银锭子的人最近一直都没来了，那银锭子怎么办？”
倪悠几乎都要忘记这件事儿了，最近实在太忙。
“先放着吧，等我忙完这段时间再说。”
“哦，好~”
两人打扫完卫生，钟母的晚餐也做好了，今日晚餐是绿豆稀饭，一人一个水煮蛋，一盘凉拌毛豆，一份红烧茄子，虽然简单，但在这夏日却是格外的清爽可口。
饭间，倪悠就和钟母提起了要雇人的事儿，钟母没有多余的意见，现在家里一切几乎都是倪悠说了算，她只管后勤就是了。
不过想了想，钟母犹豫着开口：“你说起雇人，我倒有个想法。”
“什么想法？”
“你徐婶儿家四个人，现在都是可以干活的劳力了，和咱们也知根知底，是靠得住的。
要不，干脆就雇你徐婶儿一家来？这样即帮他们解决了一家人的生活问题，也免得咱们再费心费力的去找人。”
倪悠想了想，徐婶儿一家的人品她是绝对相信的，不过这几天她有一个想法。
最近来吃面的人，已经有好多人夸她墙上的十字绣绣的漂亮了，还有人问能不能买下的。
那是徐婶儿一家送的心意，当然不能卖，然而这倒给了她一个思路。
既然徐婶儿一家有如此好的手艺，而且家里现成的就有三个绣娘，为何不凭此谋生呢？
倪悠说出了自己的想法，钟母摇摇头，“这镇上专业的绣娘多的是，她们平日里也靠这个来贴补家里，但都挣不到几个钱，你也知道你徐婶儿一家的情况，好几张嘴吃饭呢！”
倪悠一边剥毛豆，一边耐心解释：“之前之所以挣不到几个钱，那是因为她们出卖的只是自己的劳动力，若是自己能够开一家店，自己创业，那挣的钱就多多了。”
钟母停下手里的筷子，好奇的看着倪悠，“怎么个创业法？”
“具体的模式我现在还没想清楚，一时间也急不来的，等明日徐婶儿一家来了，我先找她们商量一下雇人的事儿，但这个开店的主意先暂时搁置一段时间，等我想好了再说，您也先别跟她们提起。”
钟母给倪悠夹了一筷子红烧茄子，“我不提就是，这些事儿我不懂，还得你自己来决定，反正你说什么，咱家都跟着你做就是了。”
中晴冷不丁的插一句：“对，嫂嫂就是咱家的领头羊，咱们这些小羊只管跟着头羊走就是咯。”
倪悠被说的高兴，捏捏钟晴的脸，打趣道：“就你嘴甜~”
钟晴咯咯咯地笑起来，钟母看着两人打闹，嘴角也不自觉地翘起来。
……
晚上躺在床上的时候，倪悠还在盘算着，现在自己的资金也不多，面馆儿虽然已经开始盈利了，但是还没收回成本，还是要以面馆儿为主。
摊子不能支的太大了，否则张罗不过来。
第二天一早，倪悠正在店里忙活着，就看到冯恺驾着牛车来了，不过这次来的只有冯恺和徐婶儿。
见倪悠忙活着，徐婶儿指挥冯恺把牛车卸下来，然后去洗洗手就准备给倪悠帮忙。
这会儿正是早高峰，客人们都来吃早餐，倪悠便没有拒绝。
等到了中午人少了一点儿的时候，倪悠便跟徐婶儿提起了雇佣的事儿。
其实徐婶儿早就有此打算，但是也不好意思主动开口，主要是现在冯媛被接了回来，家里多个人吃饭，再加上身子弱时不时的需要吃药，算下来四口人的花销还真不少！
可是她又不知道倪悠的面馆儿是否需要雇人，所以也就没好意思问。
这会儿听说倪悠想要雇她们一家人，便想也不想的就答应了。
趁中午的时间，倪悠就和徐婶儿商量好了工钱，徐婶儿一家四口人，一个人一月的工钱是二两银子，四个人就是八两。
这个工钱已经不低了，在这镇上最高档的酒楼里，小儿的工钱也才一个月二两呢！
徐婶儿自然是知道这个工钱给的很高，但耐不住你悠的坚持，最后自己还是接受了，只是在心底默默的想着以后一定要好好干活，对得起这份工钱。
不过现在什么时候能来做工，她还说不好，因为还要找房子，在这镇上安顿下来。
以后一家四口都来镇上做工了，每天来回的话也吃不消，不如直接在镇上找个便宜的房子。
倪悠当然理解，拉着徐婶儿的手笑着道：“这都不急，您什么时候安顿好可以来做工了，便什么时候来。”
徐婶儿虽然答应了，但是还是一刻不停的去找房子了，一方面是自己想早点来做工，就能早点儿拿到工钱。
另外一方面是看面馆儿实在太忙，自己早点来，也能让倪悠和钟家母女轻松一些。
确定好了这些，徐婶儿这几天便马不停蹄的去找房子了，最终在镇子周边找到了一处带院子的小房子，足够她们一家四口住。
只是离得有点儿远，离镇上有两公里的距离，但徐婶儿看重得就是面积足够大和足够便宜。
远点儿就远点儿了，大不了早上早点儿起来就好了。
等她们收拾好房子，再搬到镇上，已经是一周之后了。
有了徐婶儿一家四口人的帮忙，倪悠也轻松了许多，这连着大半个月，每天睁眼闭眼就是煮面和招待客人，她和钟晴母女每天都忙的跟个陀螺似的。
这些天倪悠也思考了一下，杂酱面的关键配方就在于杂酱的炒制，而她是唯一会炒制的人。
可这样的话自己就得天天呆在店里，连点儿自由的时间都没有，或者哪一天她有事不在店里，那就难办了。
思量之下，她还是把杂酱的配方教给了钟母，现在全家都靠这个面馆儿生活，钟意的读书费用也是要靠面馆儿挣钱的。
因此，钟母绝对不会出卖配方。
杂酱的炒制过程也很简单，关键的是杂酱里的很多调料是这个时代没有的，这也预防了配方泄露被别人模仿。
那些十三香、生抽等调料，她直接从空间里拿，放在罐子里就是了。
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