第28章 低配版麻辣烫
“郭兄,那你可一定要尝尝这鱼,不然保你后悔。”贵公子齐远循循善诱道。
“那我倒要试试。”郭公子不喜辣食,看这鱼里面有辣椒,他本来是不打算吃这鱼的,不过现在好奇心被勾起,就夹了一块鱼肉放进了嘴里,嚼了几下后立马被一股霸道的辛辣味给刺激到了,忍不住叫道:“好辣!快拿水来。”
齐远在一旁幸灾乐祸的说道:“哎呀!郭兄,我忘记你不食辣,你没事吧!”
苏贵听到叫喊声赶紧拿了一杯水给郭公子,郭公子一口气把水喝完还是感觉嘴里麻麻的,就又夹了块红烧肉,想着可以把辣味压下去,却惊喜的发现这肉入口即化,咸中带甜,甚是与众不同,于是又夹了一块细细品味。
“恩!这家铺子烧得肉倒是不错,我得配着饼吃。”郭公子说着夹起一个鸡蛋饼咬了一口,发现这饼也意外的好吃,于是不顾形象的大口吃了起来。
“这笋也是脆嫩爽口,两位不妨试一下。”傅秀才很是钟意油焖笋,就笑着说道。
“确实不错,可惜这里没有包厢,不然我天天来。”郭公子可惜的说道。
“就你矫情,明儿个晚上我还要来光顾,到时候你可不要跟来。”齐远撇撇嘴说道。
“哼!谁稀罕!”郭公子不屑的说道。
三人吃饱聊了一会后就准备离开了,齐远喊了苏贵过去说道:“老板,明儿个晚上我要带五六个人过来吃晚饭,今儿个这鱼一定要有,你们再另外准备几个好菜就行。”
“公子,明儿个晚上的客人恐怕会比较多,你们要晚点过来吃才行。”苏贵小心翼翼的说道。
“太晚可不行,本公子可经不住饿,那你给我留张桌子,这是给你的定金。”齐远说着拿了一两银子递过去。
苏小锦看苏贵不知道变通,立马走过来拿了银子说道:“公子,没问题!明儿个一定给您留着位置。”
齐远这才满意的点点头,这时郭公子也拿了一两银子出来放在桌上说道:“老板,明儿个我也要定一桌四人的,我不喜欢食辣,今儿个吃的红烧肉不错,记得明儿个也烧一盘上来,这是定金,明儿个要是吃得满意我再另外给赏钱。”
苏小锦一喜,连忙说道:“好嘞!明儿个保管让公子您吃的顺心。”
“郭兄,你不是嫌弃这里没包厢不来这里吃的吗?”齐远揶揄道。
“我只是说不会天天来,偶尔还是可以的,明儿个还请傅学兄一起来啊!”郭公子又邀请傅秀才道。
“傅学兄可是喜欢食辣的,和你可不是一个口味,明儿个还是和我一起来比较好。”齐远立马说道,这傅学兄可是天纵之才,自然要多结交一下了。
“两位学弟,明儿个家中有事,我就不打扰了。”傅秀才这时急忙说道。
见傅秀才没空,齐远两人就没再说什么,三人又一起结伴回了书院。
苏小锦美滋滋的拿着二两银子,想起刚刚他们说的包厢问题,当即就和吴氏商量道:“娘,咱们不如在附近租个房子住吧!这后面的房间就收拾出来当包厢。”
“这外面租房子可不便宜,你做的饭菜好吃,没包厢这些公子不是也定了明天晚上的嘛!何必浪费那个钱。”吴氏总觉得钱是省出来的,能省一点是一点。
“娘,你看这些贵公子定个两桌就有二两银子的钱,这一天就能把咱铺子的租钱都挣回来了,他们大户人家的公子可讲究着呢!要是因为没包厢不愿来了,那咱可就亏大了。”苏小锦拿出手里的二两银子给吴氏看了看说道。
吴氏看着苏小锦手里白花花的银子,想着万一这些公子哥真的不来了,那不是没银子挣了,于是吴氏瞬间就改变主意说道:“那就依你吧!改天有空叫你爹他们去找房子。”
天色已晚,一家人收拾了一下就歇息了,第二天早上吴喜就精神奕奕的拎着一桶鱼来了,一来就让苏小锦赶紧给他安排活计。
苏小锦留了两条草鱼养着,其他桶里的鱼都让吴喜杀了,然后苏小锦就把杀好的鱼剔骨,把鱼肉另外放了起来,等所有的鱼处理好,就让吴喜用擀面杖手打鱼肉。
苏小锦要做的正是现代的鱼丸,趁吴喜打鱼肉的功夫,苏小锦出去重新写了张菜单,添了鲜汤鱼丸面和辣汤鱼丸面,都是七文钱一碗。
回来的时候吴喜已经把鱼肉打得差不多了,苏贵他们去看房子了,苏小锦就让吴喜去把桌椅擦一下,然后自个做起了鱼丸。
等鱼丸煮成型,就装到了一个干净的木盆子里放着了,苏小锦又赶紧调了个麻辣烫的汤底,这季节食材有限,苏小锦一时半会还真做不出太多的东西,只能做个辣味鱼丸汤,就是低配版的麻辣烫了,等以后生意稳定了,再一样一样做出来添上去吧!
苏小锦准备就绪后,很快就到了午饭时间,一大堆书生们朝苏家小吃铺走来,看到铺子添了新的面条,很多人都点了辣味鱼丸面。
十里镇这边的人大都喜欢辣食,几乎家里都会种点辣椒,以前苏家穷的叮当响也会在水煮菜里加几个辣椒,所以这辣味鱼丸面一下子就引起了众人的兴趣,在铺子里吃的几乎都点了辣味鱼丸面。
很快十五份辣味鱼丸面就出锅了,等鱼丸面一端上来,书生们闻着香味就知道这面不同凡响,然后迫不及待的吃了起来。
“这辣味好生特别,吃着太过瘾了。”一个书生欢喜的说道。
“苏家铺子真的是从来没让人失望,这大冷天吃点辣的汤真的是太舒服了。”另一个书生也赞叹不已。
“这鱼丸好鲜,口感弹弹的,不敢相信这是鱼做的。”又一个书生说道。
一时之间辣味鱼丸面抓住了众人的胃,自然也抓住了众人的心,这些人回去后大肆宣扬了一番,于是晚饭的时候苏家小吃铺再一次爆满了,书生们纷纷跑来苏家小吃铺买辣味鱼丸面,这次的人可比以往都要多,在外面吃的书生全都跑来了,连打包回去都要等半天也不介意了,一个个乖乖的排队等着,而其他店铺的老板快郁闷死了,往常晚上最少还能来个十来个人,今儿个怎么一个客人都没有了?这苏家小吃铺还让不让人活了。
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