第28章:铁锅
“娘,我在做椒盐螃蟹,等会儿就有得吃了。”说话间,苏笙婉已经把椒盐螃蟹铲进碟子里,顺手递给两个男人拿出去。
李东风对着碟子里的螃蟹,默默地咽了口口水,对着李铮道:“大哥,这果然是一分钱一分货,这锅炒出来的东西就是特别香。”
李铮看了眼拥挤的屋内,道:“赶紧走,别挡在门口。”
两人一走,李母站在灶台边研究起苏笙婉买回来的新铁锅。
苏笙婉继续做着接下来的菜,将锅洗干净后,重新烧锅热油,加入蒜末爆香,将泡过热水的豆腐切成薄片放入烧热的锅内小火慢煎。
李母帮忙把泡豆腐的水倒在一旁的空木盆上,随口问道:“婉娘,为什么要用热水泡豆腐?”
“娘,这是嫩豆腐,泡过热水的豆腐没有那么容易散开。”
“哦,还是你懂得多。”
“娘,你怎么那么晚回来?”苏笙婉正给锅里的豆腐翻面,随口问道。
李母轻叹一声,道:“我刚从老屋回来,你奶她今早摔了一跤,人刚醒来。”
她口中的老屋是她的婆家,至于她口中的你奶,是她婆母黄氏。
老屋如今有大房二房,还有一个死了丈夫回娘家的小姑子以及黄氏。
李母丈夫排第三,她丈夫多年前战死沙场后,她便随婆家一家子一起回到李家村定居。
那时老屋的人认为李母克死她夫君,对她甚是厌恶,加上没多久她不顾老屋的人反对收养了李铮,老屋的人便将他们母子三人分了出去。
分家时李母除了自己带来的微薄嫁妆,什么家产都没有分到,因此过了好几年食不果腹的日子。
不过没几年大房唯一的儿子出意外淹死河中,大房仅剩两个女儿,二房膝下也只有两个女儿,李虎这唯一的男孙才开始被黄氏重视起来。
那时黄氏又想让李虎回老屋生活,不过李虎很有志气,加上大房二房夫妇从中作梗,李虎最终还是跟着李母生活。
再后来黄氏私下总会补贴李虎,加上在里正与村民的帮助,母子三人的日子才渐渐好了起来。
待李虎长到十几岁时,便去老屋闹了几通,终于从大房二房手上分了一些田地。
那些田地在李母的精心打理下,收成不错,加上李虎又读了点书,学了算术,在县里给人管帐后,他们的日子愈发好了起来。
前几年母子两用了积蓄盖了李虎现在住的小院。
当然啦,李母的积蓄中起码有一半都是李铮“偷鸡摸狗、不务正业”赚来的钱。
李母当时有跟李虎说过此事,只是在他的印象中,李铮游手好闲,加上李母疼爱李铮,以为李母帮李铮说好话,他反正是没信李母的话。
反而口口声声说他们养着李铮。
苏笙婉没滑胎之前,田地、房屋李母都有份挣来的,加上有李母护着,他们才没将李铮赶出去。
只是出了滑胎一事后,李铮趁机提出分家,李虎当然毫不客气地将他扫地出门,顺道让李母跟着李铮,好成全他们的母子之情。
李铮看在李母的份上分家时,也没跟李虎计较那些买房买地的钱。
苏笙婉看豆腐煎成两面金黄,便把调好的酱汁倒入锅中盖上锅盖焖一会儿,随口问道:“看过大夫没?大夫怎么说?”
李铮跟老屋的人不熟,她跟老屋的人更没什么关系,她也就客气一问。
李母回道:“大夫看多了,说往后可能走路下地走路都艰难,眼下开了些药让她喝着。”
几人东家长西家短没聊多久,所有的菜都炒好了。
在堂屋等着的两个男人早就被香味勾起馋虫,一听开饭,手脚麻利地帮忙端菜拿碗箸。
四方木桌上摆着香气四溢的饭菜,几人迫不及待开吃。
外焦里嫩的豆腐送入口中,一口咬下去味道浓郁,汁水四溢。
李铮频频点头夸赞道:“这豆腐就是下饭,吃起来跟肉一样香。”
“嗯,这铁锅炒出来的菜就是好吃,不过这个豆腐好像炒过了。”李母细细品了品,点评道。
苏笙婉咽下嘴里的饭,回道:“是啊,因为用猪油炒的,比较容易糊。”
“但是香气很浓郁。”
这般说着,她心里想着往后在空间种的花生,自己榨点花生油来吃。
“这蟹也好吃,蟹肉嫩滑,味道丰富,下酒最为合适。”李东风说着,起身从墙角的橱柜中掏出两罐酒。
李梨见状去灶间拿了几个空碗过来,李东风把酒一一倒上,一一分给几人,朝苏笙婉举起碗,道:“多谢大嫂的美食,小弟敬大嫂一杯,大嫂辛苦了。”
“我也来,我也来,我们大家一起举杯。”
“我干了你们随意。”
众人举碗轻碰,品尝碗中美酒。
不大的堂屋内,美酒佳肴,杯觥交错,众人吃到月挂树梢才停歇……
……
天际处云霞蒸腾,金灿灿的晨曦破开云层倾洒而下,整个村庄笼罩在一片耀目的灿烂辉光之中。
苏笙婉一觉醒来已经不见了李铮,李铮出门时间飘忽,她已经习惯了。
起来盥漱完好,她便去灶间把昨晚做好的点心蒸熟,顺便把她跟李母的朝食煮了。
她都是早上起来蒸熟点心,再送去酒楼,不过也不是每日送,是隔日送。
做完朝食她与李母刚坐下开动,门外响起一道清脆的声音,“苏娘子,苏娘子,你在家吗?”
苏笙婉狐疑地打开门,看到门外站着唐凝芙与琴儿,她把两人引进院子里,惊喜的打着招呼,“姜夫人,琴儿早上好,吃朝食了吗?”
“早上好,苏娘子。”
苏笙婉热情邀请,“我们正准备吃,要不要一起?”
“不用了不用了。”唐凝芙摆手婉拒,道明来意,“我之前不是跟你说过想买你的点心没买到吗?你之前说你在给酒楼供货,我今日过来是想看看能不能跟你买几块点心。”
(https://www.lewenvuxs.com/3648/3648228/110558303.html)
1秒记住乐文小说网:www.lewenvuxs.com。手机版阅读网址:m.lewenvuxs.com