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第299章 孙父的配方


  老丁不见了之后,并没有像上次那样几个小时就回来了。

  一直到第二天艳梅火锅店开门,老丁也没有回来。

  整个火锅店的人都在等着老丁回来掌勺,没有了他,这个火锅店真的就开不下去。巧妇难为无米之炊,没有那套做火锅的技术,孙艳梅就没法让火锅店继续经营下去,等待她的,就只是火锅店的倒闭。

  同样期待老丁回来的,还有孙艳梅的父亲孙佳强。

  毫无疑问,这个老丁就是当年被他父亲收养的孤儿丁明辉,一个后来偷走了他们孙家食谱的白眼狼。

  孙佳强这次来南都,目的就是要找丁明辉算账,要回孙家食谱。

  可没想到,这个家伙居然趁乱逃跑了,现在到哪儿找他去?这让孙佳强郁闷不已。

  时间已经到了中午十一点多,丁明辉肯定不会再来了,而顾客马上要进店吃火锅了,怎么办?

  孙艳梅和父亲走进厨房里。

  老丁留下的火锅底料还有一些,孙佳强取了一小勺出来,放在菜板上摊平,仔细看了看,又闻了闻。

  “没错,就是这个味儿!”孙佳强说。

  孙艳梅就站在她父亲身边,“爸,你还能回忆起它的制作方法吗?”

  “我们小时候你爷爷做给我们吃过,我隐约还记得一些,但是也记不全了。”孙佳强叹息道:“那时候谁会想到有今天?那个连做生意都不敢做的时代,谁还会为了这个苦恼!”

  “看来,还是老丁当年有远见,要不然他也不会偷走了孙家食谱。”

  孙佳强很不高兴地说:“他有什么远见?他偷走孙家食谱的时候,已经可以做生意了,只是生意人的地位还比较低,让人瞧不起。那时候大家都觉得有个工作,有个铁饭碗就是最好的,刚好我那时候就有工作,所以就没把孙家食谱当回事!”

  “你没当回事,他当回事了,所以他就把食谱顺走了。”孙艳梅无奈地笑了笑。

  “结果呢?他拿走了食谱又怎么样?最后还不是落得一个流浪汉和叫花子的下场!”

  孙艳梅点点头,“是啊,或许这就是报应吧。唉,看来还是我姑姑有本事,凭着自己的双手打拼出一片天下。爸,这些年我们可是冤枉人家了!”

  孙佳强不以为然地说:“我们冤枉她?她还冤枉我呢!她跟人家说我私藏了孙家食谱,把老祖宗留下的东西压在箱底!”

  孙艳梅劝道:“好了,爸,她有这样的想法也很正常,你是孙家的长子,那时候爷爷对你又好,把本事都传给你,她和老丁只能靠边站,她这么怀疑你也是正常的。”

  孙佳强没说话,又低下头研究菜板上的火锅底料,随后又上锅把一部分火锅底料放进锅里翻炒,加入一些清水,煮两分钟后倒进碗里尝了尝,又嗅了嗅。

  “丁明辉做底料的材料还有吗?”孙佳强问道。

  “有的,在那儿呢。”孙艳梅指了一下厨房的一个角落。

  孙佳强把那些材料拿过来,凭着回忆和自己的感觉做了一小锅火锅底料,然后放入一些配菜。

  孙佳强拿起筷子夹了一点配菜尝了一下,仔细感受了一下后说道:“你尝尝,是这个味道吗?”

  孙艳梅尝了一下,先点点头,又摇摇头,“有七八分像,但还是不够好。”

  孙佳强深吸一口气,“这个丁明辉,我见到他不揍他才怪!”

  “爸,你也别生气了,现在当务之急是要把火锅店开起来,继续经营下去。你做的这个已经很不错了,不行的话我们就按照你做的这个做吧,差是差点,不过还是有那种味道的。”

  “行,也只能这样了。”

  于是,孙佳强就开始上锅制作火锅底料,一边做一边把步骤和方法教给自己的女儿。

  他知道自己不可能长时间待在南都,他走了之后,女儿的店还得继续经营啊。

  像之前老丁那样,孙佳强做了满满的一大桶火锅底料,就算店里生意好,也足够用一整天的了。

  随后,孙艳梅叫叶欢欢去广告店里做一条横幅,横幅上写“即日起,本店火锅一律打八折”。

  食客们陆续走进店里,孙艳梅亲自接待,并跟大家解释清楚,说店里换了厨师,味道不如从前,所以给大家打八折,大家愿意就消费,不愿意的话不强求。

  食客们听到这话,虽然心里有些不快,但还是坐下来消费了,毕竟吃饭不是买房子,没必要那么谨慎,大家都觉得先吃一顿试试,不行下次就不来了,别说人家老板娘还主动打折,就算不打折,也吃不了多大的亏。

  由于有了心理准备,大家对“新厨师”做的火锅也没有特别失望。

  “还是阔以嘞,虽然不如以前的好吃,但已经超过周边百分之九十的火锅店了。”大家是这么评价的。

  听到大家这么说,孙艳梅的心里宽慰了很多,估计这个店还是能经营下去的,只是没以前那么火爆罢了。

  事情如孙艳梅想的那样,之后艳梅火锅店的生意确实没有以前那么好了,但也能经营下去,比先前开川菜馆的时候要好些。

  人生就是这样,大起大落不会经常发生,大多数时候都是平平淡淡,这或许真的是老天的安排。

  四五天过去了,孙佳强跟单位请的假就要到期了,他准备返回重庆。

  这天早上九点左右,李浩然开着那辆桑塔纳来到孙艳梅住处的楼下,他要和孙艳梅一起送孙佳强去南都火车站。

  李浩然买了几样金州特产放在后备箱里,准备送给孙佳强带回重庆。他打心底想成为孙佳强的女婿,可现实总是让人无奈,想方设法去追求的东西总是得不到,没去追寻的却经常伴随在身边。

  感情上的事更是如此。

  孙艳梅和孙佳强从楼上下来了。孙艳梅帮父亲拎着包包,边下楼边叮嘱父亲路上小心,回去后多注意身体吃好睡好等等。

  李浩然从车上下来,热情地叫了一声“孙叔”,然后上前接过孙艳梅手里的包包,打开后备箱放了进去。

  “孙叔,我买了一些金州特产,下火车后要是不好拿,你就叫一个扁担帮你拿。”

  孙佳强急忙说道:“浩然你这是干什么?我来的时候什么东西都没给你们带,我走了你还送我这些东西!”

  “应该的,孙叔,你千万别客气。”

  两人正说着客气话,一个五十来岁的老头子走进小区,慢慢向他们走来,孙艳梅抬头一看,那不是老丁是谁!


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