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一个灌饼三个人分着吃,吃完章術吸吮着手指,提出他的意见:“三哥儿,多试几次吧,不然你不太熟练……”
“啪!”
章衎一个大巴掌呼在他的脑袋上,斥道:“一天到晚就知道吃,一个四五文钱呢,你也吃得下去!”
他转头与章衡道:“看着应该不难,不用继续试了,明天卖的时候,若是做坏了就重做,过火候的就当咱们兄弟几个的吃食。”
章衡点点头道:“那咱们提前将面饼做好吧。”
章衎点头道:“做多少?”
章衡看了分量不大的面道:“都做了吧,面饼好放,这天气又这么冷,可以放许久的。”
章衎听着便放心了,赶紧让章衡指导着他加水和面,看来是不想让章衡动手了,章衡倒也乐得轻松,将各种诀窍都交给章衎,在他的指导下,章衎也做出来好看的面饼。
章衎收拾了炉子担子,等准备好了之后,才与章衡说道:“明天早点去,先去占好位置,要是晚了就没有好的位置了。”
章衡点头说是。
三兄弟便脱鞋上床,房间很小,小到放下一张大床之后,就只剩下一个桌子大小的空间了,三兄弟蜷缩在一起,破烂的棉被既无法全然挡住寒冷,自然也无法全然将脚臭锁在里面,章衡只能翻着白眼,让自己尽快适应。
外面有寒风呼啸,床上兄弟三个用体温温暖着彼此,从他们离开家乡,到得此刻,他的内心才算是有了片刻的安宁。
安静了一会,章衡忽而道:“大哥、二哥儿,若是咱们的生意当真做得开了,挣了不少的钱,咱们拿这些钱来做什么呢?”
章衡这话顿时引起了热烈的讨论。
章術兴奋道:“咱们这生意若是真能做好,我以后每天早餐午餐晚餐都要吃两个鸡蛋灌饼,妈耶,这鸡蛋灌饼也太好吃了,是我这辈子吃过的最好吃的东西了!”
章衎顿时骂了起来:“一顿吃两个……三顿就是六个,一个四五文钱,你一天就要吃掉三十文钱……咱家是什么家庭啊,经得起伱这么大吃大喝的,你这是不当家不知柴米油盐贵!……”
章術顿时蔫了。
章衡笑道:“大哥你呢?”
章衎陷入了沉思,一会道:“……若真是做开了生意,这个摊子我一个人应该能够摆得过来,你与二哥儿便找个先生,你们得开始读书了,你们争取花个四五年的时间考上进士,咱们家若是能够出一个进士,咱们家就算是彻底起来了!”
黑暗之中,虽然章衡看不到章衎的脸色,但能够从他的声音听出他的向往。
只是,在他的未来里,只有两个弟弟,却没有他自己。
章衡沉默了一下道:“那你呢?”
章衎在黑暗之中笑了笑道:“咱们家能够出一个进士的话,咱们家就起来了啊,但是,光是一个进士还不行,还得再出一个,所谓大哥我还不能懈怠,还得继续挣钱!”
“那等我们都中进士了之后呢?”章術忽然道。
章衎笑道:“你们要都中了进士,我还得给你们挣娶媳妇的钱啊,咱们得买房子,这汴京城的房子太贵了,没有房子可娶不上媳妇……”
“大哥!”章衡打断了他的话,“我是问……你呢?”
房间忽而安静了下来。
一会之后章衎才道:“……到时候啊,我就算是轻松下来了,我想想啊,我要干什么啊……”
他的声音有些哽咽起来:“……到时候我就能够跟爹娘说,他们的嘱托我终于完成了,我终于将两个弟弟都养大成人,终于将他们都培养成为进士了,我没有辜负他们的期待……”
……
许多年后,章衡依然记得这一晚上。
……
黑夜的人们会多愁善感,会有雄心壮志,但在太阳升起之后,一切的浪漫都会如同黑暗一般散去,放在人们面前的,依然是一日三餐,碎银几两。
所以,第二天一大早,兄弟三个便已经出现在大相国寺了。
大早上的大相国寺人其实不多,汴京人夜生活丰富,早上起不太来,而且天气这么冷,谁大早上来这里吹冷风。
但这个人不多只是相对而言,喜欢早起的人还是不少的,晨练的、做生意的、上班的……大都市总是不会少人的。
兄弟三个刚刚来到这里摆开摊子,升了炉子,便有一个老头晃晃悠悠地过来:“来俩包子,再来碗豆浆,带走。”
章衡笑道:“大爷,咱这里不卖包子豆浆,只卖鸡蛋灌饼。”
老大爷皱起了眉头:“老夫是土生土长的京城人,从没有听说过什么鸡蛋灌饼的,新鲜玩意?”
章衡笑应道:“可不是么大爷,一个五文钱,来个尝尝鲜?”
老大爷瞪大了眼睛:“好家伙,你们这卖的金子镶的饼么,一个竟要五文钱,包子一个才一文钱,烧饼三个两文钱,你这玩意竟然要五文钱一个,这是抢呢!”
章衡笑道:“大爷,我这灌饼用的是上好的精面,上好的花生油,关键是,这里我结结实实给您下一个价值两文钱的鸡蛋,煎的时候您瞧好了,这做面可是精细的活,我兄弟三个忙活了一晚上,才做出这五十个面饼来,来来,大爷,您站着看看,看完之后再说值不值。”
章衡一边说着一边给锅刷上油,然后将面饼往里面一贴。
老大爷把手拢在袖子里,在锅边站定,大冷天的,炉子边也暖一点。
他本是不在意地看章衡能够弄出个什么玩意,却见那面饼竟然从中间鼓起来一个包,他嘿了一声:“有点意思哈,这手艺不错,的确是个精细活,五文钱花的不冤。”
章衡一笑,将一个鸡蛋磕了单手但蛋液倒进碗里,撒了点葱花盐末,用筷子快速地搅了搅,然后用筷子在面饼鼓起的地方捅了个洞,用筷子撑开,然后快速将蛋液倒了进去,稍等了一小会,快速将面饼翻了个面,混杂着面香蛋香的浓郁香味顿时散发开来……
老大爷耸动着鼻子,倒有了些感兴趣起来,竖起了大拇指:“利索!有点意思嗷,行了,这个饼我要了!”
他从兜里数出五枚铜钱,扔进章衡准备用来收钱的大碗里,发出叮铃铃的美妙声音。
章衡快手快脚的将灌饼卷了起来,用昨天在百货街买的干荷叶裹起来递给老头。
老头赶紧接住尝了一口,眼神顿时亮了起来,三两下便将鸡蛋灌饼给吃完了,吃完还有些意犹未尽:“再给我做三个,给我老孙子也带两个去。”
章衎与章術露出了笑容,心道:“成了!”
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