第三百零七章 咸蛋青团亮相
第307章 咸蛋青团亮相
阮昭笑道：“做一种吃食，你应该会喜欢，正好到五月时应该很多地方都会长，到时候多摘一些，给你多做些青团带回去。”
赵堇廷有一个爱好，喜欢软糯的东西，还特别喜欢她家的咸鸭蛋。
不过这家伙只吃蛋黄。
还特别喜欢让厨子用蛋黄炒饭或拌粥拌饭，一次还要吃好几个。
咸蛋黄里盐分和油脂都高，胆固醇也很高。
多吃对身体还是无益。
所以阮昭知道后就不给他送咸鸭蛋，直接让他要吃过来这里吃。
阮昭每次也只会弄一人一个蛋黄的量。
“青团？是什么？”听到她又要给自己做吃食，赵堇廷面上边不觉露出一抹温和的笑容。
“等会做了你就知道是什么。”阮昭可不想费力去解释。
赵堇廷闻言，也没再继续问，还让人去其他地方也找找有没有这种植物。
有的就全都摘了。
其他地方自然也有，不过这会估计都还只是小苗株而已。
阮昭怕他们把苗也扫荡一空，便叫住着重叮嘱，只能这么高的才可以采摘，且只能采嫰芯。
两人的互动都非常自然，却不知道把旁边的左丞又惊傻了。
郡主这么敷衍殿下，殿下竟然也不生气的么。
而后他又从中提取到一个关键的信息。
太子殿下这是要到五月才返回皇城？
摘完艾草，阮昭又带着大部队往小溪那边走了一圈，又挖到不少新的野菜。
其中还有一种刚冒尖，非常鲜嫩的水笋。
走过林子时，阮昭又让人砍了几根粗一些的竹子。
至于春笋，这段时间家里人经常来挖，能看到的不多。
这片林子正是阮昭老屋那片后林。
左丞等人目前就住在老屋里，所以昨天他们也有来溜一圈，然后发现林子里的几片田地。
现在有的田地已经开出小花，他不认识那些作物，便也不敢轻易上去触碰。
这会正好也路过那片田地，便询问起来。
阮昭道：“这里面种的比较杂，有草药，也有蔬果，一般都是种来供应自家吃，不过现在还早。”
众人恍然。
等回到新宅，阮昭就着食材有条不紊地吩咐下去要做什么，怎么处理。
已经用过的食材，只需要阮昭说要做成什么菜，琴婆婆等人就知道怎么处理。
其中只剩下两种是新的野菜。
一种是艾草，一种是刺芽菜。
这两种菜很多人倒是知道怎么吃，不过都不知道阮昭要怎么做。
阮昭指着刺芽菜对琴婆婆道：“这个洗净，加辣椒和葱蒜炒就行。”
随后又指指艾草，“这个洗净后焯水，然后磨出浆液。”
“芝芝，去地窖取一坛鸭蛋过来，还有猪肉松也取一些。”
说着便进厨房揉面团。
等面揉得差不多，青汁也送来。
赵堇廷一如既往地蹭到旁边学着包青团。
他现在对包包子之类的工作都很感兴趣。
阮昭面团做了两种。
一种青团面，一种单纯的糯米面。
糯米面捏一层滚上黑芝麻碎后叠在青团面上，然后放上一个咸鸭蛋，再拉长青团面皮封口，挤出一个团子就可以。
这个比包包子要容易许多。
因为有自己喜欢的咸鸭蛋黄，赵堇廷虽然遗憾不是包子那种花式活，但也包得很起劲。
他想着吃这个的话总不会被限制数量吧。
左丞一行人被拉着一起在外面处理各种食材，一边小心翼翼往灶房里瞧，内心极度纠结。
所谓君子远庖厨，太子这做法有些不合礼制。
若让谏官看到，肯定要参一本。
青团做好后都整齐码放到笼屉里，刷上一层猪油就可以。
五层的笼屉都放得满满，每笼大约有五十个左右。
不过一百五十个看着多，但其实分下来一个人大概也就只能吃到一个。
青团蒸熟后，第一个优先给辛苦包半天的赵堇廷。
赵堇廷之前闻着艾草的味道觉得不太合口。
他本来对咸鸭蛋黄比较期待。
结果咬下第一口时，他就知道，又低估了阮昭所谓的简单吃食。
青团蒸熟后艾草的味道没那么重，只有淡淡的清香，两层皮非常软糯。
一口咬下去还糅杂了咸蛋黄和芝麻碎的咸香与颗粒口感。
赵堇廷只吃一口就爱上这种吃食，忍不住问阮昭是什么做的，他回宫后也可以让人多做一些。
他觉得父皇母后，还有太傅、岑儿等人应该会非常喜欢。
应该没人会不喜欢青团的口感和味道。
阮昭摊手，“我可以告诉你怎么做，不过一时半会你们自己是做不了，这种青团用的面粉是一种新粮种，我这里暂时也不多，只能自家用，最多到时候给你多做一些带回去。”
听到是新粮种，赵堇廷又来了兴趣，“是什么粮种，亩产多少，什么时候可以推行种植？”
他觉得可以在皇庄再开千亩地都种这个。
“有点像黏米，我叫它糯米，亩产大约也一千斤左右吧，至于推行，还得看情况，这个东西比较挑生存环境。”
赵堇廷问：“想皇城和潼关城这里的环境如何，可适合？”
阮昭道：“潼关城这里有部分土地很适合，其余土地也不是不能，就是种植出来的可能没那么优质，至于皇城那边，根据气候来看，应该也是可以，不过具体还得看土壤能否种植出优质品来。”
赵堇廷点点头，表示明白。
他打算再修书一封，让父皇派人往各处收集土壤和当地的天气情况，集中送过来。
很快，在众人的协作下，一顿午餐就完成了。
长长的桌子摆上各种菜肴，令人单是闻着味道就食指大动。
其中青团得到了所有人的一致称赞。
有的是因为其中口感奇特的咸鸭蛋，有的是因为喜欢糯米的口感。
邱禾这种向来对糯叽叽的东西不太感兴趣的硬汉也被青团俘虏。
想到再过一个月就要回皇城，可能就再也吃不到他就有些忧伤。
再一次建议阮昭可以把山居味开到皇城。
以往阮昭都只说再考虑考虑。
毕竟她手底下可用的人真的不多，暂时还没法分散出去。
不过这次她觉得只是在皇城开分店的话，也不是不可以。
只是她的目的不是为了挣钱，而是通过饭店组建一个关系网和讯息网。
就像以前在禄国的珍点阁。
想到珍点阁，她还有五万两黄金放在许卿容那里。
也是时候联系一下对方。
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