第352章 继续买野果
毫无悬念,何东升愉快地答应了这次合作。为表诚意,他还提前给了二两银子作为定金。
事实上,陆乔乔和李雪梅并没有指望靠做方便面挣大钱,但她们就是想多研究一些挣钱的活计,好给周边人增加就业机会。
因为后边要制作核桃酥,陆乔乔又去买了许多花生。毕竟她们找不着核桃,加上花生本身也是坚果,口感和核桃也差不了多少。
每天,她们还得制作大量的猪肉干。所以忙完之后,陆乔乔和老沈又去集市里买了大量的瘦肉。
眼瞅着今天的大肠洗得很干净,陆乔乔又买了两副猪肠子,再买了些猪肺猪肚,准备做一锅卤煮。
有些食材看着很恶心,但处理好之后,却是让人欲罢不能的美味。陆乔乔爱吃这些东西,自然不会觉得麻烦。
只可惜这时代,牛是重点保护动物,可以拿去耕作、也可以拿去拉货载客,就是不可以宰了卖肉。
寻常人家里养的牛死了,还得向官府上报说明,得到批准后才能宰杀并食其肉,否则便是犯法。
不然的话,陆乔乔肯定得安排一顿牛肉火锅,还有萝卜牛腩出来。
想到火锅,陆乔乔这才反应过来,她居然把这么有意思的美食给忘了。
不行,等哪天稍微闲下来之后,她得弄顿食材丰富的火锅宴出来,让大家吃个痛快。
既然有火锅了,烧烤也是必不可少的,陆乔乔心里又起了一个念头。
她之前便和李雪梅讨论过,来镇上开吃食铺子的事,主打产品就是现代常见的各种小吃和饮品。具体包括薯条、鸡排、猪杂、酸辣粉、凉粉、奶茶、小酥肉这些。
虽然她们和钱掌柜有过协议,像酸辣粉和奶茶之类的配方,只能独家提供给祥来酒楼,不仅不得外传给别的同行,她们自己也不能拿去盈利。
但事实上,外头的许多酒楼饭馆,甚至小小的早点铺子,也纷纷跟风效仿。
尽管那些人没有地瓜粉条,无法做出酸辣粉,但却把酸辣面、酸辣云吞给弄了出来,还是能吸引一部分食客。
到时候,等确认来镇上开铺子,她们会提前和钱掌柜好好洽谈一番。
如果对方不允许她们售卖奶茶和酸辣粉之类,也没关系。她们可以开发新品,搞个真正的独家出来。
联想到香喷喷的烧烤,陆乔乔当即做好了打算,到时侯她得把麻辣烫和烧烤也搞起来。
目前她们一家三口,不,确切地说是她和李雪梅,还在努力适应古代人的生活,可以说是羽翼未丰。
她们暂且不适合去其他地方,还需要慢慢研究摸索、并吸取经验。只等时机成熟,且存到了足够的钱,她们才会前往更发达的地方。
集市一角,有许多村妇在售卖从山上摘的野果。
这些野果品种繁多,个头有大有小,特别新鲜,颜色也格外鲜艳,有红的、黄的、青的、紫的。
可这东西只能用来尝个鲜,又不能拿去充饥,几乎没有普通人会花钱去买来吃。
不过,还是有大户人家的采买,会挑拣着买一些回去,给主人们尝尝,偶尔换换口味。
看着那一堆堆知名或不知名的野果,陆乔乔两眼发亮,仿佛见到了好东西一般。
见状,老沈好心提醒了一句:“乔乔,你昨天已经买了四五十斤的野果子,做了两坛子的果酱,你确定还要买吗?”
虽然他也喝了那果酱做的果茶,觉着味道挺不错的。但那玩意喝多了饿得快,只能偶尔尝上两口。
“这些人面黄肌瘦,一看就吃不饱饭。若是这些果子无人问津,她们便等于白忙活一场。反正这些果子又不贵,买到就是赚到,我可以帮她们清完。”
重重地叹了口气,陆乔乔心道,她终究还是太善良了,见不得这些人间疾苦。
因为是长在山上的野物,唯一的成本便是人工,所以这些野果的售价很便宜,差不多是一文钱一斤。
得知陆乔乔要把所有的野果子都买完,这些原本还愁容满面的妇人们,全都绽开了笑颜,看向陆乔乔的眼神皆十分炙热。
不过,陆乔乔好心归好心,却也没有乱来。对于那些个头极其小,或者有虫子啃咬过的果子,她全都挑了出来。
对于陆乔乔的这一动作,这些村妇并没有嫌弃。心生感激的她们,当即也认真地挑选起来,唯恐陆乔乔反悔不要。
等重新坐上牛车的时候,四个箩筐和几口大锅里都装满了野果子。至于买的猪肉和其他大件物品,全都被倒出来搁在车厢上。
“乔乔,你确定弄这么多的果酱,能顺利卖出去吗?”老沈一边赶车,一边问道。
可陆乔乔却笑着反问:“谁说我要全部拿来做果酱?你就放一百个心吧,我心里有分寸,知道怎么安排。”
好吧,想着陆乔乔是个有头脑的,不可能乱来,老沈便没有再吭声。
由于是纯天然野生,没有人工施肥和管理,这些野果长得不是特别好,其个头和外观完全和现代改良过的水果没得比。
在这些野果中,陆乔乔只认识几种,比如杨桃、李子、木瓜、毛桃等等。
她准备部分用来做果脯,部分用来做酸货。她在现代时,就特别喜欢吃广西的酸货特产,那叫一个带劲。
回到家之后,王红杏等人依然在制作方便面饼。陆多宝几个均分散开来,认认真真地拿着筷子给面条定型。
员工自觉又勤快,完全不需要陆乔乔和李雪梅操心。对于这样的工作氛围,二人皆相当满意。
“乔乔,你怎么一下买这么多花生米?你该不会是准备炒制用来送酒的花生米吧?”
看到那小半桶剥好壳的花生仁后,牛桂香好奇地问了一句。
陆乔乔摇头:“不,我准备做一些酥饼,往里头加些花生碎和芝麻,好提升其香味和口感。”
做酥饼不仅要放芝麻,还要放花生米?牛桂香虽然不懂,但也没继续问下去。.
(https://www.lewenvuxs.com/3712/3712334/109722511.html)
1秒记住乐文小说网:www.lewenvuxs.com。手机版阅读网址:m.lewenvuxs.com