第一百零四章开业准备(1)
在场的人你一言,我一语,说得热闹,但是却没有人觉得画作奇怪或者觉得吓人。
看来大家的接受能力也是不错的。
禾茉原本担心大家会接受不了这样的画作,但现在看下来,反响还不错。
这些人有的是周志文和曹德在“人市”雇过来,也有一部分是李掌柜送过来的人,虽然来处不一,但大家配合的不错,效率也不低。
尤其是李掌柜送过来的那几个人,给禾茉的装修工作省力不少,他们不仅是选材料的一把好手,更有着自己的审美。
禾茉图纸上画的很多现代化样式的东西,他们也能理解并找到对应的东西,古色古香甚至比禾茉图纸上的更有韵味。
不愧是李掌柜推荐过来的人。
“曹大哥,你帮忙看着点,我去给大家煮点东西。”禾茉叫住在一边扶着梯子的曹德。
“诶,好,你放心去吧,有我看着。”曹德眼睛盯着在上面盖瓦的人,嘴上回应着禾茉。
这店铺的屋顶原是没什么大问题的,可前几天风大雨大,有几片瓦松动了,禾茉怕之后下雨会漏,便让人重新上去修缮一番。
前几天刚刚立夏,夏季多大暴雨,若是客人吃着饭,头顶突然开始漏水,破坏心情不说,对店里的名声也不太好。
今日天气算不得热,可装修终究还是个体力活,外面的师傅们干活干得久了,脑袋脖子一身汗,禾茉打算煮点绿豆汤解解渴。
她拿着装有绿豆的布包,一路躲着头顶掉下的碎瓦片,绕到后厨。
厨房是最先开始打扫和装修的,前几日王掌柜搬出去后, 曹德便开始着手准备扩建厨房,禾茉原本打算留着后院的房间,让他带着月娘和小宝一起过来住,也免得再来回跑。
可曹德心里过意不去,从知道禾茉的想法后,就一直没答应,他总说“收下这院子,他们一家子都心有愧疚,寝食难安。”
既然这般,禾茉也不好强求,只能由着他。
禾茉松口后,曹德仿佛生怕她反悔一样,紧锣密鼓的张罗开,每日都亲自监工,人手不够便自己补上,厨房的扩建到装修不过三四日而已。
禾茉见他干得有模有样,也不阻止,毕竟厨房里面最重要的不是好看,而是它的实用性,他日后用得顺手就行。
今日她也算是第一次踏进这个厨房,看起来还真有模有样。
厨房与房间的那堵墙打通之后,整个空间扩大一倍,墙的四面都架着木板,左边的木板上面放着各种锅碗瓢盆,右边的木板上除了一些调料外,其余地方还空着,估计是开店后用来放食材的地方。
最让禾茉满意的地方莫过于,厨房中间的三个灶台,她之前便同曹德说过,灶台要多一个,专门用来炒蛋炒饭,没想到他一口气打了三个灶。
禾茉挑了个顺手的厨具,柴火也整整齐齐码在灶台边,一伸手便能拿到,火很快烧起来,绿豆汤也不需要什么复杂的流程,很快便做好了。
禾茉特意从井水里打上来满满一盆的水,井水清凉,用来给刚出锅的绿豆汤降温刚好,不然这汤刚出锅,端过去烫手不说,还容易烫嘴。
“您的绿豆汤煮完了?”曹德拍着手上的灰,远远地瞅见禾茉在往桶里倒绿豆汤。
“嗯,我放凉一会儿给大家送出去。”
“正好也到用午饭的时间了,我给大家煮点炸酱面吧!”曹德倒了些水洗干净手,从厨房的木板上抱下来一个大陶罐,“我想着店里的装修也快结束了,昨晚特意调了酱,准备让大家试试味道。”
“也好,曹大哥就将他们当做第一批顾客试试看吧。”禾茉见他提前准备了这么多的东西,知道他是紧张,正好让他做一次树立一些自信。
饭馆刚刚起步,人手有限,若说小二、跑堂的人还好,只要找几个肯干活,手脚勤快的即可。
但要找到合适的、值得信任的厨子确实挺需要时间,而且禾茉给的这些菜品,都不是这个时代的人接触过的,大概率一切都得从零开始,适应也需要时间。
故而,饭馆开业之后,挺长一段时间,都需要曹德掌勺。
“那成,我今日就大展身手,让他们尝尝我们的招牌炸酱面!”
厨房都是曹德自己布置出来的,他熟悉厨房的布局,一个人也下面也井井有条,禾茉提出要帮忙,他连连摆手:“不用,夫人您去歇着,我这一个人还顺手些,您在这儿我放不开手脚。”
自从上次周志文喊过禾茉夫人后,曹德像是反应过来什么一样,再不肯喊禾茉的名字,也跟着一起喊“夫人”,纠正过几次后,她也不纠结称呼,欣然接受。
禾茉用手背贴在木桶上,几乎感觉不到热,才将木桶提出去,给还在外面装修的师傅们拿了碗。
“大家都辛苦了,过来喝点绿豆汤解解渴,一会儿曹大哥的面也做好了,大家凑活吃口面。”
“谢谢东家,您真是太客气了。”第一个拿到碗的师傅,有些不知所措。
他们都是干体力活的人,大多数的东家都是给钱办事,办不好还得挨骂,没见过像禾茉一般好沟通,还管饭的东家。
也不知是谁开了个头,大家纷纷说起吉祥话,有人说开店后一定会来捧场,有人说财源广进,也有人说祝饭店生意兴隆……
好话谁都爱听,曹德从后厨出来,听见这些话,心里也高兴,干脆搬出了一张大桌子,将做好的面都端出来,还摆上了一瓶酒,招呼各位师傅落座。
“大家都进来坐,今日匆忙,只能用一碗面招待大家,但是我感谢大家的心意是真的不能再真!来,我先敬大家一杯!”
说着便将手里的酒,一饮而尽。
“好!多谢曹掌柜的招待!”
一桌子大男人聚在一起,兄弟情义最容易上头,一碗面,一杯酒就整出了要桃园三结义气势。
禾茉笑着摇摇头,不去打扰他们男人的聚会。
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