第1785章 正文
正文第一千七百二十七章
在管则金彩界莲主持人说完话后,冰景大舞台迅速做出变化,变成金属宝石的华光万彩的殿堂大舞台,有着百万香花幻美衬托,百万神纹层层托绕,显得气势恢宏,华丽非常。
“本次盛会的开宴餐品主菜的第五道菜,名为烤鸭卷饼和七色饺子。烤鸭在星球世界有着天下第一吃的美食美誉,用的填鸭,养的越肥越好,用果木作为柴火,在壁炉用明火进行烤制,把脂肪层烤透,可以让烤鸭皮脂变得皮脆脂酥,入口香浓,油美绝佳。烤鸭的最正宗的吃法自然是烤鸭卷饼,用面粉制成的面香薄饼,加入浓郁甜咸的甜面酱,配合黄瓜条大葱丝,再加切成薄片的烤鸭皮肉,卷起来吃,就是星球世界著名的烤鸭卷饼。这次奉送的餐品,在薄饼里有几块肥肥的烤鸭皮,只有烤鸭肥皮,没有烤鸭肉,配合甜面酱,不用蔬菜配料,会呈现出烤鸭肥皮配合极好品质的甜面酱薄饼的美味组合高峰。饺子在星球世界的古代是逢年过节必有的一种料理,无论富贵,还是普通,万万家庭都会包饺子吃饺子,不是说饺子有多好吃,星球世界的料理有多少万道,好吃的食物很多,而是饺子俗称交子,在一些时代是纸钞的意思,寓意为金钱,这是吉祥的象征。在年节的时候多吃饺子,多有金钱,钱是星球世界万能的货币,有了大量金钱,就可以保证良好的物质生活,实现人们的很多的想法。人间的钱能近似于神能,钱能通神,万能万有,所以绝大多数的人们希望有钱,有大钱,这是基因本能里的喜好世俗财物的常见表现。在大节日的时候,人们多吃热乎的饺子,希望多有钱得,这是真实朴素的愿望,也是人们希望过好日子的实实在在的心声心愿。后来,星球世界发明了速冻饺子,有冰箱保存,可以常年有饺子吃,有的家庭变得不怎么包饺子,选择去饭店吃饺子或加热速冻饺子。好吃不如饺子,可只是民间俗语,在物质丰厚的一些时代,比饺子美味的食品有很多,所以自制饺子的频率下降。不过,千家万户至今仍然保留过大年过大节要包饺子的传统民俗,仍然接续数千年的人文民俗,饺子在节日期间是必备的一种料理,也是带有馅料的主食,馅料可以有很多种,有的馅料挺讲究的。包饺子并不容易,得和面,整面团,擀面皮,放制作好的饺子馅,再进行加热。普通的饺子是面粉的原色,为雪白或正白的饺子,也有饺子的表皮是暗淡的,可能与所用的面粉,还有发面和做面团的水平有关。这次为各位宾客奉送的七色饺子的表皮有蔬菜汁搭配,每种颜色的饺子用一种馅料,有番茄牛腩饺子,胡萝卜羊肉饺子,韭黄虾仁饺子,青椒火腿饺子,丝瓜禽蓉饺子,海鱼灌汤饺子,山珍茄鲞饺子。在年节期间,家庭自制的饺子,会用水煮,剩余的饺子,第二天可以用油做煎饺。这次的七色饺子的烹饪方法有水煮汤煮热蒸水煎油炸,会根据馅料有最适合的烹饪方法。推荐先用七色饺子的任意一个,再用烤鸭卷饼,先用清淡(饺子是肉馅的,但油脂毕竟少一些,与烤鸭肥皮比较,要显得清淡一点),再用香腻的料理,这一道菜里有百种食材(有的饺子馅料有几十种食材作为馅料的辅料搭配),制作用心,希望各位宾客能觉得好。”
每盘料理有七个饺子,各是一个颜色,在一圈饺子中间有一个标准大小的烤鸭卷饼。上餐的时候是热乎的,有多种食物的混合香气,品尝的时候,就是温和的,都是最佳的食用温度,用神力保证餐品的最佳食用质量。
我品尝了红色的饺子,为番茄牛腩饺子,牛肉味很足,饺子馅料有极品西红柿做搭配,显得肥软酸甜,肉香浓郁,好吃到想直接再来一个,胜在饺子里的妙果酸汤,肉润厚香,显得味道很好。又品尝了一个紫色的饺子,为山珍茄鲞饺子,馅料味道复杂,适合慢慢咀嚼,就是很多优品山货山珍混合在一起的味道,但搭配的很好,不显冲突,这就是考究的馅料之一,老鲜浓练的味道不亚于一些同级别的海产干货,可没有那么多的品尝时间,只能快速品尝料理。
以烤鸭卷饼作为这次万宇盛会开宴餐品主菜的压轴餐品,吃了这么多次烤鸭卷饼和烤鸭架,仍然觉得烤鸭卷饼很好吃,真的很油很香,滋味甚美。
作者大人在凡尘世界昨天晚上去饭店吃的炒菜,买的烤鸭架,在这边仍然觉得神品烤鸭卷饼的味道很好,薄饼里的烤鸭肥皮油脂满满,入口丰美,脆油满溢,还被薄饼面香和酱料甜浓盖住一些油腻感,味道真的很好。没让薄饼里放瓜条葱丝,也没放鸭肉,只有烤鸭肥皮和甜面酱,反而滋味极足,就是纯正油美的香脆烤鸭,味道很正。
“品尝开宴餐品主菜的第五道菜的时间已经结束了,评选开宴餐品主菜的最优餐品的活动即将开始,请大家先做考虑选择哪道餐品。因为品尝菜品的时间有限,可能有些宇宙神众没有吃到这道料理的每种饺子,没有尽得其味。如果觉得饺子味道不错,在所有宾客区域的餐厅的自助餐和点餐,有百种馅料的饺子,各种烹饪方法都有,有纯肉的纯素的荤素的,大家可以任选。烤鸭卷饼的正宗吃法,在薄饼里加入烤鸭皮肉,再加蔬菜细丝和甜面酱,或许带有鸭肉瘦肉的卷饼,会更复合一些宾客的口味,只用烤鸭皮确实更香,但也很油,有蔬菜细丝搭配,味道也会很好的。烤鸭薄饼的吃法,还有用果酱玫瑰酱代替甜面酱的,也有在薄饼加入白砂糖胡椒粉辣椒面的,搭配任选。欢迎各位宇宙神众,在盛会中期后期,在餐厅娱乐厅点餐品尝感兴趣的那些料理。”
在管则金彩界莲主持人介绍一些事情之后,其他主持人要讲评选活动的事宜。
“本次盛会的开宴餐品的主菜环节已经完成,共有五道加量奉送的菜肴,有花甜绵软的桂花糯米藕,有咸香酥脆的椒盐鸭架,有油热荤素的霸王水煮肉,有浓香四溢的红烧肉配米饭,有制作讲究的烤鸭卷饼和七色饺子,请大家在这五道菜品,选择一个觉得相对最好的最为最优餐品,评选时间只有三十秒,请最快做出选择。”
在管则金彩主持人说完话,评选活动立刻开始,绝大多数的宇宙神众有参与投票,别看这些餐品没用什么贵重的原料,但味道都达宇宙至尊神界的神膳标准,满意度还是挺高的,会被认可。
(https://www.lewenvuxs.com/3842/3842085/114829210.html)
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