第 355章 凉拌酸木瓜
第 355章 凉拌酸木瓜
苏子苓喊完屏住呼吸听了一下，没听到他回应，也不知道听没听到。
她喊完就回来继续摘了，背篓满了以后两人就摘了放地上。
直到看到苏子仲摘了一个个丢地上，苏子苓再也忍不住了，“大哥，你轻点，这个摔坏了就放不住了，若是没破皮，没被摔，放地窖里可以放到过年呢。”
苏子仲刚想扔的动作一顿，他低头看着手里的铁疙瘩，是的，他管这个叫铁疙瘩，因为它皮超硬，砸到人也超疼。
“这个……怎么吃？”
“酸木瓜啊？那它吃法可就多了，削了皮切成丝可以用来炒肉，加点干番椒，可以做成一道酸香酸香的酸木瓜炒肉。”
而且经过翻炒，它的酸味也就不浓了，更多的还是香，肉跟酸木瓜一起炒就连腥味都没了。
“也可以切成片晒干，这个保存得当可以放很久，吃凉拌菜的时候可以泡一点酸木瓜片，它的水可以做醋，或者是加点糖泡成酸木瓜茶，酸酸甜甜的很好喝。”
“也可以直接去皮切成片蘸番椒面吃，或者蘸糖吃。”
“也可以做酸木瓜炖鸡，酸木瓜鱼，还可以做成泡酸木瓜。”
听完苏子苓的话，苏子仲又看了看手里的那个其貌不扬的铁疙瘩，怎么也想不到它竟然有这么多吃法。
两人话音刚落下，那边李泽兰跟苏父就来了。
李泽兰刚进山就开始喊了，“表姐？表姐？你人在哪儿呢？”
“这边！走这边！”
“姑父，我听到我表姐的声音，走这边！”听到苏子苓的声音，李泽兰眼睛都亮了。
苏父看了他一眼，想说：他不聋，他也听到了！
等两人来到时，就看到地上那黄澄澄的一堆酸木瓜。
“表姐，你又找到好吃的了？”他话音刚落下，苏子苓还没来得及开口提醒，就看到他对着酸木瓜恶狠狠的咬了一大口。
就那一瞬间，他眼睛瞪大，满眼不可置信，随后整张脸都皱成了一团。
“呸、呸、呸！”他扔了手里的酸木瓜，朝着地上吐了好几口。
“怎么这么酸？表姐你也不提醒我！”他满脸幽怨。
苏子苓“噗嗤”一声笑了出来，“你也没给我说的机会啊！”
李泽兰想了想，好像也是，他看着地上的酸木瓜，“这么漂亮，闻着还那么香，为什么这么酸？这个要怎么吃？”
“赶紧装起来，改天去抓几条鱼，我给你做个酸木瓜鱼你就知道了。”
苏子苓指了指地上的酸木瓜。
“炖鱼吗？”李泽兰眨了眨眼睛，嘴巴一咧，“何必改天啊，我今天正好抓了一桶大头鱼。”
“有鱼？”苏子苓加快了动作，“那一会儿回去给你做个酸木瓜鱼吃，明天不是要去县里嘛，到时候买点肉，给你弄个酸木瓜炒肉，啥时候有鸡了再炖只酸木瓜鸡。”
“行！”李泽兰乐呵呵的。
有了苏父的加入，三人的速度快了许多，一整棵摘完，苏父他们带来的四个麻袋装了三个。
苏子仲跟苏父一人挑了两麻袋，李泽兰扛一麻袋，苏子苓则是背着一满满的背篓。
四人回到家时，三婶跟阿秀在喂猪，苏母已经开始生火了，米已经下锅，她正愁做什么菜呢，就看到苏子苓她们回来了。
“这是什么？摘这么多。”
她赶忙上前来接着苏子苓的背篓。
“酸木瓜，阿娘你炒菜了没？”
“没呢，我还愁做什么菜呢你就回来了。”看着那黄澄澄的酸木瓜，苏母简直就是爱不释手，“闻着挺香啊，这个怎么吃？”
“那没事，我来做吧。”她挑了两个比较大的酸木瓜朝着厨房走去。
饭还不熟，她就先削了一个酸木瓜出来，打算给大家拌一个出来吃。
削了皮，切成薄薄的片，加入盐，酱油，番椒面，还有一滴滴糖，再撒上一点芝麻，没有味精，可以淋一点点酱油，然后一整碗的搅拌均匀。
她尝了一片，酸酸辣辣的，刚好合适，“三郎，三郎。”
“怎么了？表姐？”
李泽兰从外面跑了进来。
“你把这碗酸木瓜端出去给大家吃，我记得橱柜里有个竹筒，那里面有签子，用签子插着吃。”
她指了指橱柜，这签子还是刚开始卖豆腐时苏老爷子削的，为了给大家试吃特意削的，后来生意还算不错，慢慢的卖开了也就没用上了。
“嗳，好！”
闻着那酸酸的香味，李泽兰吞了吞口水，这玩意儿，先不说好不好吃，香是真的香啊，光是这样闻着，口水就已经开始分泌了。
他拿上签子，刚走出厨房，就看到了一旁洗手的阿秀，他端着碗就过去了。
“阿秀，来尝尝表姐做的新吃食。”
阿秀愣了愣，看着他脸上那过于灿烂的笑，她眨了眨眼睛，总觉得他没憋着好东西。
只是她目光落在碗里时，便再也挪不开了，黄色透明的果肉，表面沾满了番椒面，最重要的是空气中隐隐传来的香味，她吞了吞口水，尝了一片。（酸木瓜蘸辣椒面）
“怎么样？怎么样？”
看着李泽兰那好奇的神情，她淡定的点了点头，“甜！”
李泽兰：“……”
他若不是早在山里尝过了，他都要相信她的话了！
她就是说酸酸辣辣的也比甜有说服力好吧，可看着阿秀一片接一片的吃，李泽兰都开始怀疑了。
“不酸吗？”
阿秀缓缓摇了摇头，“不酸，甜！好吃！”
李泽兰半信半疑的尝了一片，脸瞬间就皱了起来，虽然没有生啃的时候酸，但也绝对不是甜的。
“哈哈哈哈！怎么样？好吃吧？”
阿秀笑得得意。
虽然有点酸，但她还是挺喜欢吃的，酸酸辣辣的，特别是白天太阳晒的时候吃最合适了。
“哪里甜了？你个骗子！”
——
嗯，少了一章，一会儿接着上传
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