第110章 糖姜片和姜糖块
在大景朝做村长，固然是好处多多，但村长也不能只顾着作威作福，完全不管村民死活，大家都不听你的，这个村长便也当到头了。
如今正是村长为村里出力做些事的时候，老村长不愧是干了几十年的老干部，不用人说，自己便会自觉站出来，干些实事。
在关敏看来，这一切很有些现代社会欧美那种“选民政治”的意思。
当然这远远说不上民主，毕竟有一定质素，见多识广能分辨的选民，才是民主政治的先决条件。
这只能说是一种朴素的相互关系，但又很适合这个社会。
“老村长这么一说，听起来下河也不是很危险了，你觉得呢？”
关云吃了一个饺子，说道。
“听起来是比我们之前想地要好很多，下午我们去村长家地时候，老村长一听我们带来的信儿，就说要开会，要安抚下大家。”
关云突然凑近，压低声音道。
“其实之前那次徭役，也没有比现在冷很多，老村长故意这么说的。
反正他家的徭役，还是会拿银子抵的，一点儿也不危险，他家干吗不出人呢？”
关敏道，“那关家呢？”
“爹自然还是想拿钱抵了算了，但爷说既然关明坚决要去，可以让他去，不然后面这几年，家里会闹得很厉害，爷还特意跟爹说，公中没钱。”
关敏知道，并不是两个儿媳妇中午闹这一下，就让他妥协，而是让各房自己掏钱这话说出来，确实不占理，爷估计自己心里也清楚。
看来关明多半是要去了，关敏道。
“如果二哥一定要去，最近让楼妈妈做点好吃的，一天给他加顿餐吧。
早上也让他睡晚点，再吃好些，到时候让娘一天给他熬一碗浓浓到红糖姜水，肯定没事！”
关云道，“也只能这样了，爷说大家都去的话，一两银就不给了。
但家里会给他们吃好休息好再去，不过爷还是问了我当铺的事，他还是打算明天亲自去一趟县里，把几件绸衫都当了。”
关敏知道，这是手里没钱，没安全感，又怕万一出点什么事没有钱应急。
“那爹娘的绸衫当吗？”
关云点头，“自然是让爷带去一起当掉的，爷奶都没绸衫穿了，爹娘也不好自己穿出去啊。”
关敏点头，反正大家都知道她买了绸衫的，这就行了，现在他们要拿去当掉也随意吧。
关云道，“今天这饺子，能不能让关明过来吃点儿，最近得让他多吃些肉，肚子里有些油水儿，后面才好熬。”
关云对弟妹还是一如既往的操心，这难道就是身为老大自带的觉悟吗？
关敏摇头，“今天中午他吃了那么多肉，晚上再来一顿我怕他不消化，突然摄入大量的油脂会拉肚子的。
明天再让他过来吃吧，干脆让他这阵子过来跟我们一起吃晚饭，晚上吃饱些，也睡得更香。”
关云道，“是了，要一点点来，我太心急了。这新麦做的饺子可真香，馅儿也好，谁让他中午胡吃海喝的，没口福啦。”
关敏想了想，小声对关云说道。
“我这里有些猪肉脯，你等下给礼叔家送两斤去吧，红糖也拿点，他家现在给我们开荒，我也希望他们家的人能平安回来。”
关云道，“我也想到了，本来我也准备给他家送点糖，那肉脯你拿吧，糖我还有。
哎！礼叔家可不比我们家，礼叔必然是不能去的。那他家就只剩下两个劳力，这接连几年下来，也只能两人轮流去，这也太难了。”
兄弟俩连着几年都要轮流下河，出一次事，这个家怕是就撑不下去了。
只能说，任何现象的存在都是有一定道理的。这个年代，大家轻易不分家，一大家子鸡飞狗跳也要在一起凑活着过，家家都乐于见到生男孩，还是有道理的！
关敏突然想到，之前她出去旅游的时候，在好多个景区都看到有卖一种姜糖的，还见过现场表演做手工姜糖的，原料好像就是生姜和糖，没有别的东西，这玩意儿貌似很适合现在这种情况。
想到这，关敏赶紧喊了楼妈妈来问。
“你知道姜糖怎么做吗？”
楼妈妈问，“小姐是要做加了糖的生姜片还是想要加了姜粉的糖块？”
果然专业，关敏很满意。
“加了姜的糖块，我看人做的时候，好像揉好的面团一样一大坨，剪开成一小块一小块的，然后干了就成了姜糖。具体怎么做的我就不知道了，你知道吗？”
楼妈妈点头，“这不难，女孩子吃点姜糖好，怯寒暖身又解馋，小姐要吃，我就做。”
关云突然插了嘴，问道。
“那加了糖的生姜片是什么样的？这两个有什么不一样？”
楼妈妈答道，“两样都是祛寒暖身的，只是一个做出来是生姜片的样子，只是里面加了糖，一个做出来是糖的样子，里面加了姜粉。”
关云脑瓜子转得快，她知道关敏做了肯定不是自己吃，这两个东西效果虽然差不多，但一个本质还是姜，一个大半是糖，那肯定做姜片便宜很多啊，于是她便问道。
“那就是说，一个是姜多，一个是糖多，对吧。”
楼妈妈点头，“糖姜片主要是生姜，就算选了嫩嫩的姜切成片来做，也难免会辣，吃起来肯定没有姜糖块好吃。姜糖块里面倒是能放老姜，只是姜粉可以少放一些。”
关云听明白了，“不能选嫩姜，还是要用老姜做糖姜片，不是做给自己吃的，是给关明下河的时候吃。”
这下楼妈妈也懂了，“那就用老姜，切薄片，多放些糖，这样效果最好，要下到冷水里泡着，用老姜最驱寒。”
关敏点头，“那就做糖姜片吧，楼妈妈你安排下明天买些老姜，糖库房里还有，等下大姐给你拿一些，你先做个两三斤试试。”
楼妈妈下去之后，关云继续说道。
“老村长开会的时候，还特意说到这消息是我们提前得的信儿，告诉大家的，目前外村的人还不知道，让大家要记得我们的好。”
关敏笑笑，行吧，记不记得的她也不在乎。
“老村长还说，这次全县都是去挖河道，到时候得风寒人肯定不少，治风寒的药肯定会涨价，趁着现在大家还不知道这个消息，老村长让大家报名，谁家打算准备几副药的，就告诉李先生。明天让李先生去镇上统一把药买了。”
关敏道，“老村长想得挺周全的，那愿意买药的人多不多？”
关云点头，“还挺多，爷就说要买。李先生也说了，他平时也采药，风寒药只差几味需要去镇上买，没涨价的话，配好一副风寒药也就9文钱，一般平时身体壮实的汉子也就三副药就行。”
关敏道，“大家都愿意买就好，就怕他们不愿意，老村长白费了这心思。这药备着也不怕，草药能放很长时间了。”
关云道，“总有些人舍不得钱的，还有些平时就心思多的。想着到时候去找买了药的人家，或买或借，你看着吧，到时候肯定还有热闹看。”
关敏点头，林子大了自然什么样的鸟都有，“开会的时候老村长没警告大家？”
关云道，“老村长自然说了，强调了好几次，可人家不愿意掏钱你也逼不了他呀。老村长还点了几家的名，叫他们不要总指望别人，自己家现在不买药，到时候谁都不要借给他们！”
两人吃完饺子，就去了关云房里，关上门之后，关敏从空间拿了油纸包了两包肉脯。
“这肉脯你让他们别不舍得吃，最好去之前就吃完，到时候去服徭役的时候，我再给他们家拿一包。”
关云点头，“糖我就给他们先拿半斤吧，天天吃些肉脯，多喝点红糖水，总会强很多。”
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