第451章 咖啡馆
每天午饭吴叔把饭菜也做的也足够多,工作人员中午吃了,晚饭就自己热一热继续吃。
成悦然为此还跟钱慕曦玩笑说可以一部分做成预制菜,晚饭时他们自己稍微加热。也就不是剩饭剩菜了。
钱慕曦想到最初上班的时候,提前一天自己给自己做好饭,冰在冰箱里,第二天带去办公室,中午微波炉加热了吃。
穿越以后,作为首富的女儿,生活上各种琐碎的事情都有人做,确实算是过上了更轻松的日子。
唯一担忧的,也就是不知道能轻松度过多长这样的时间。
也就是因为这个,她们才始终不敢松懈,愿意努力抓住一切机会。
钱慕曦为了假期煮饭这事,本来是要给吴叔点加班费,但他坚决不收。
他说用着学院的工具,烧着学院的柴火,还有学院提供了米、面、油、各种调料,不让他给钱就已经是很好的了,怎么可能还要什么加班费。
菜钱他也不收,说就那么几个人的菜,要不了几文钱。
钱慕曦只能让肉铺每隔两日送些肉到门房,让门房直接交给他。
很多事情就那样吧,大家人品都挺好,不想用钱来衡量一切,就随意吧。
至于为什么吴叔会煮咖啡。这还得从几年前说起。
自从发现了可可和咖啡,就在晶国原产地种了不少。
成悦然是想包地种的,但女皇不让她出钱包地,而且收获后免费给她三分之一的成果。
但是关于她要种的东西怎么使用,怎么生产出产品,希望成悦然不要藏着掖着也就是有资源一起分享,有钱大家一起赚的意思。
钱慕曦和成悦然这两个习惯每天喝咖啡的人,拿到咖啡豆就开始天天琢磨烘焙咖啡豆,磨咖啡粉,煮咖啡……
吴叔觉得这两人把水烧开都费劲,于是主动帮忙。
过程中又补充了一些需要的工具。
在吴叔帮助下,烘焙咖啡豆,手摇研磨,用侧把小陶壶煮咖啡,这些流程都能很简单完成。
成悦然还找人烧制了仿华夏时候那种陶瓷过滤杯,漏斗状,下面有几个小孔漏水,有一块平整的部分可以卡在杯子口。
至于滤纸,她的父王不就是研究造纸的,弄一款简单过滤用的木浆纸,那还不是手到擒来的事。
不能压制成锥形,那就用古老的方法,切成圆形纸,用的时候自己折叠一下就行。
吴叔一开始只想帮忙,后来再一次又一次品尝咖啡后,他也爱上了。
钱慕曦跟吴叔说等咖啡豆货源稳定,可以在祥城开个咖啡馆。要是吴叔有兴趣,她可以优先投资给他。
吴叔虽然知道这事肯定能赚钱,但是他还是更喜欢学院的环境。
他拒绝了开咖啡馆的提议,但是表示如果自己把这手艺教给儿子,也不知道钱慕曦愿不愿意试着用自己的儿子做这事。
钱慕曦是知道他家情况的,他有三个儿子一个闺女。
几个儿子都不想学厨,只有闺女喜欢跟着他学怎么炒菜做饭。闺女嫁的人家倒是不远,嫁人后就是种地,生孩子,简单过着农家的普通日子。
大儿子也早就成家了,然后每年都有孩子出生,如今已经有四个孙子孙女,小两口还在跟他们生活在一起。
女儿女婿做工忙的时候也会把两个外孙送过来让吴叔老两口帮忙带。
二儿子在祥城学院学习后去了永庆城给人做账房。小儿子还小,还在祥城学院读书。
吴叔说这话的时候也很犹豫,毕竟他那个大儿子性格闷葫芦似的,人老实,但也就种地还行。
真要是开了咖啡馆,要面对很多人,也不知道他能不能行。倒是大儿媳是个有主意的……
钱慕曦知道吴叔想帮帮大儿子家,毕竟那么多孩子要养。
但她也觉得这人并不是合适的人选。她问吴叔,考虑不考虑把这些教给女儿。
可是女儿是嫁给别人家的人,这事要是整不好,不赚钱,那什么麻烦都不会有。
要是赚钱了,那估计儿子就会对父母有意见了。
为这事,钱慕曦还亲自去吴家见了他家的所有人。
吴叔觉得挺不好意思的,毕竟这咖啡虽然是自己知道怎么做了,可原材料也是她们找来的,整个制作过程也是她们口述的。
要是她们找了别人也一定能做成这事,没必要非要帮他家。
钱慕曦却觉得让值得信任的人家赚到钱还是很有利于自己这一方的,就像最初寻仙山庄小食摊的摊主们,抓住机会,赚到了钱,大多数都兢兢业业自觉维护着祥城的形象。
聊天的过程中,钱慕曦觉得最合适的人选是吴叔的大儿媳和女儿。
他大儿媳很想努力挣钱给孩子们更好的生活,他女儿又很爱做餐饮的活儿。
钱慕曦提出不如由这妯娌二人来做这事。男人们只要帮忙干些体力活儿就好。
这提议吴叔的大儿子倒是没什么意见,他在家就是巴不得自己隐身的存在。
一向是父母让他做什么就做什么,就连自己媳妇也都是自己母亲去相看,去定下的。
吴叔的女婿就比较精明,说这合作也不是不行,但以后利益该如何分配。
钱慕曦也没有包揽这事,只说如何分配让他们自己商量。
她可以先垫钱选址,租铺面,还有提供原料渠道。当然所需要的工具什么也会一起负责采买。
收益她要占一半,另一半他们自己考虑如何分配。
等她们能够独立经营,可以由她们自己经营,把钱慕曦垫的钱还上,吴家就能自主经营。
到那个时候钱慕曦占两成分红就行,因为之后依旧可以用她的采购渠道,她也可以在关键的时候继续给她们经营上的意见和技术支持。
吴家没在学院待过的几人本来见钱慕曦年轻,不觉得能很快就跟她谈好什么正事的。
没想到她安排起事情,一套一套的,思路清晰,又说得简单明了。
说完了她就把这事留给吴家人自己商量,也不浪费一点时间,就离开了。
吴叔心里清楚这事他家不做,有的是人愿意做,他说了要是家里人做他肯定尽心尽力教的,技术上没什么问题。前期也不要他们家出钱,只是出力的事情。
女儿想自己做,儿媳妇也想着要不自己做。
这时候一直没怎么说话的吴婶子开了口。
她说她和小儿子帮忙带两家一共六个孩子,大儿媳和闺女就去忙咖啡店的事。
两个男人除了地里的活儿,负责店里的体力活儿,搬东西什么,其它不用他们掺和。
老头子负责把自己的技术教给儿媳和女儿。
利润除了钱慕曦的五成之外,剩下的五成,有一成交给老头子,作为备用金。
大儿子和女儿两家人一家分两成。这样先试两三个月,要是能行,之后就让女婿也去店里帮忙。
女婿的性子活络,擅长跟人打交道,至于到那时候怎么分派收益又再说。
总之这没什么本金的好事,人家都递来眼前了,自己家的人就得先团结起来。
就算为了两家孩子的未来,现在也应该去试一试。
成功了的话,就算两家分成不同的铺子自己做,也没什么不可以。
但现在什么都还没有,就不能自己人拆了自家的台子。
看自己老婆说得头头是道,吴叔也不由得点头。
就这样,吴家人一起努力,用了两年时间总算把钱慕曦前期垫的钱还了。
在经营过程中也形成了女儿主管技术,儿媳主管销售的配合模式。
两人在一起时间长了,觉得比跟自己男人都还更容易沟通,往往一个眼神就知道对方要说什么。
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