第21章 卤肉饭生意的可行性。
陆听檐放下筷子,微挑着桃花眼郑重地看着顾南绮:“你要做生意我不拦你,但有几个难题需要解决。”
“第一:这道菜味道虽好,但是十分浓醇容易腻。”
顾南绮深以为然地点点头:“的确如此,我就是容易腻。不过这个问题好解决,可以搭配些蔬菜或者汤,酸菜也行。这北疆最不缺的就是酸菜。你看这到清炒土豆丝可行?”
“可以换着来。每天搭配不同的菜式。
第二:北疆寒冷,人们大多喜食热食,咱们要如何保证卖的时候还是热的?”
“emmm,在家先做好,然后放陶罐里用炉子热着。
我见村长家就有那种用来炖肉的炉子,到时候咱们借用一下村长家的。大不了每天给点租金,等咱们赚了钱再自己买。”
陆听檐思索了一会儿,最后还是点头赞同了。
此时轻风也吃饱喝足参与到家里的生意大计中:“那这些东西怎么带到街上去?王家村离梧桐镇可不近。还有,家里的碗筷也不够用了。”
……
这的确是个很大的难题。要是真想做这个生意,肯定要带柴,带水,带陶罐和炉子。这可不是他们几个人就能搞定的。
碗筷也是,总不能用手抓吧?
“就租借村长的牛车吧,现在庄稼已经收完,也暂不耕种,应是没有什么需要用上牛车的地方。咱们租过来用他们还可以收些租金。
如若他们哪天他们要用,让他们事先说一声,那天就不去镇上了。
至于碗筷,可以用竹筒当碗,再买些筷子即可。”
“嗯。可行!这个生意可以做!”
轻风觉得主子的想法很有道理,便也不再多问。
很好,最后就是定价的问题了,这是顾南绮最头疼的问题。
定价太低不赚钱,定价太高卖不出去就惨了,所以她想问问陆听檐他们的意见。
“上午我问了一家卖面条的店家,她家素面5文一碗,加肉的8文一碗。咱们要定多少呢?”
陆听檐食指不经意地敲击着桌面,眸子里闪过一抹精光。
突然,他停下动作,起身说道:“定价的事先不急,我们先把其他事解决。
你再装碗这个菜给我,趁着别家还未吃饭,我去一趟村长家,商议一下明天借用牛车和炉子的事。”
“我猜,你是不是想看看村长他们对这个菜的定价有什么看法?”
“不错。”
陆听檐有些意外地看了一眼顾南绮,显然对两人之间意外的默契而感到惊讶。
顾南绮也没想到自己居然就和陆听檐对上了电波,好像从一开始她与陆听檐就莫名的很合拍,十分默契。
她些对端着肉过去没有异议,有求于人自然是要付出点代价的,正好还可以看看他们本地人对这个菜的评价。
她装了大半碗卤肉放进竹篮里,上面再用一块布盖着,免得到时候被其他人看见了。
陆听檐出去后,顾南绮又将轻风打发去砍竹子了。
她先回房看了眼两个孩子,确保他们吃饱喝足后就开始忙碌着准备明天出摊要卖的食材。
夜里,三个人各自忙碌着。
陆听檐负责将竹子锯成碗,并且将碗口打磨光滑。轻风在院子里劈柴切菜洗菜,顾南绮则在厨房里忙着卤肉。
由于是第一次出摊,她摸不准情况,所以并不打算做太多,只做了30份左右。
清炒土豆丝和白菜鸡蛋汤不宜久放,所以干脆明天起早点再做。
因为担心生意,这一晚上顾南绮都没怎么睡好。
熬着熬着,她硬生生的熬到清晨第一只鸡打鸣。
起床,干活!
能不能开启你在古代的致富第一步就看今天了,顾南绮,冲鸭!!!
顾南绮顿时像打了鸡血一样,满血复活!
她刚想叫陆听檐起床,没想到那厮已经醒了,并且正定定地望着自己……
想到刚刚自己手舞足蹈地加油打气的蠢样都被他看到了,顾南绮的脸顿时就不争气地红了。
“额,你醒了啊,我刚想叫你起床呢。”
瞧着女子面上嫣红一片,羞愤不已的模样,陆听檐心里因为早起而生起的浓烈不快也悉数散尽,取而代之的是一阵无奈的愉悦。
“嗯。我先去烧水,你再睡会儿。”
说完,陆听檐就开始窸窸窣窣地穿着衣服,徒留顾南绮在床上脚趾疯狂动工……
月亮仍然清亮地悬在天空,整个王家村都沉浸一片漆黑寂静之中,唯有陆家忙得热火朝天。
顾南绮先将昨晚卤好的土豆和野猪肉倒进借来的陶罐中。又将米淘好加好适量的水放进另一个陶罐里。
最后才开始炒土豆丝。不得不说,与刀剑打交道的人刀功是真的好,轻风切土豆切得又快又均匀。
等一切准备就绪后,外面的天也才蒙蒙亮,不过已经可以听到别人家开门的声音了。
所有菜准备好后,搬上车的活交给陆听檐他们了。
顾南绮已经听到两个小屁孩开始哭了,她急急忙忙地擦干净手回房伺候两个小祖宗。
想着今天上午会有仙鹤来送货,三人特意早早地吃完早饭等在院内,望向蔚蓝的天空,那天他们夜没看到仙鹤是从哪里来的,这次必定要亲眼看到!
令人意外的是,那个暴躁仙鹤老哥居然没来。
三人等了一上午都没有等到,见时间到了实在没办法,只好出发,等到了梧桐镇差不多就到陆陆续续吃午饭的时间了。
依旧是那身装备,依旧是昨天的姿势,唯一的不同就是野猪肉变成了柴火和陶罐以及炉子。
顾南绮特意在路上点燃了一个炉子,有个炉子在一旁烧着也没那么冷了。在中途顾南绮把米饭放炉子上煮着,到接近梧桐镇的时候,又让陆听檐点燃其他三个炉子,她也开始做最后一个白菜鸡蛋汤了。
她只打了三个鸡蛋在里面,主要这年头是鸡蛋太贵了,能有些蛋花就算不错了。
就这样,老旧的牛车带着一股浓烈的香味强势地驶进了梧桐镇,回头率简直百分百。
顾南绮虽然有些不适应这种成为众人焦点的感觉,但是心里更多是兴奋和开心!
“夫人,咱们在哪里卖吃食?”
“去东边那个商队装卸货物的地方,那里做工的人多。先去买些筷子和几把木铲。”
“好嘞!”
买好东西抵达目的地时,货运集散中心周边已经有很多卖吃食的小摊了。有卖包子馒头的,有卖面条的,还有卖馄饨饺子的。
那些摊贩一看到顾南绮的牛车靠近,纷纷不约而同地蹙起眉头,眼里满是毫不掩饰的排斥。
轻风紧了紧缰绳,停下牛车,有些紧张地问道:“他们好似都不欢迎我们。”
“抢生意的来了,自然不会高兴。不用管他们,就在这里卖吧。”
陆听檐敏捷地跳下牛车开始往下搬东西。
顾南绮用被子紧紧包着自己和两个孩子坐在炉子旁边,几个炉子散发的暖气为她们母子三人驱赶了深秋的凉意。
“我负责看孩子,吆喝,轻风负责装饭菜,陆听檐你负责收钱找钱,没问题吧?”
“我可以!”轻风大声保证道。
陆听檐也淡淡地点了点头。
得到两人的一致认同后,顾南绮深吸一口气,像是打开什么宝盒一般揭开了几个陶罐的盖子……
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