第57章 养鸡
冰糖、白糖都是紧俏货，需要拿糖票去买，为了做这一锅肉，林纾欣也是忍痛割爱了。
炒好糖色之后，挖两勺豆瓣酱进去继续翻炒。
提着水壶往里头倒刚才剩下的大半壶热水，没过羊腩肉后，放葱段、八角、桂皮、香叶，再倒一把五香粉。
抽出灶坑里的一部分柴火，把火势降下来，盖上锅盖焖炖一会儿，直到羊腩肉的香气散发出来，掀开锅盖倒入蚝油、酱油，继续焖炖。
焖炖的同时，在煤炉子上继续烧热水，时不时地往大锅里添，不能添冷水不然肉质就会紧缩变老，嚼不动了。
因为膝盖上有伤，林纾欣坐下起来的时候，都得小心翼翼地，生怕给伤口崩开。
“唉，要是有燃气灶和高压锅就好了，半个小时准完事儿。”
焖炖大概一个小时之后，把切好的土豆、提前泡好的香菇、红薯粉条倒进锅里，临出锅的时候撒盐、味精调味，把除了傅靳择那根长寿面之外的面条均匀地铺到菜上，做焖面。
等到焖面熟透，挑到盘子里，再把土豆烧羊腩盛到大瓷盆里，铁锅刷干净烧水给傅靳择煮面，面汤里还煮了一个荷包蛋、烫了两棵小青菜。
瓷碗里挖上一勺猪油，再来小半勺酱油和几粒虾皮、干紫菜碎，煮好的长寿面挑进碗里，放上煮好的荷包蛋和烫熟的小青菜，最后淋上一勺滚烫的面汤。
点上两滴香油，撒上一把葱花，长寿面就做好了。
外头的天色也已经昏暗了下来，林纾欣把饭菜和面汤端到饭桌上，去屋子里叫傅靳择还有大丫、小宝出来吃饭。
大丫和小宝是最先跑出来的，小宝的手里还拿着小人书。
傅靳择洗了把脸，坐到饭桌前，有些不好意思地对林纾欣说道，“抱歉，我睡得太沉了，没来得及帮你做饭。”
“没事，你不帮我，我干的还能快点儿。”
看着林纾欣还有两个孩子面前都有焖面吃，傅靳择看着自己面前空空如也，疑惑道，“没有我的吗？”
林纾欣清了清嗓子，“哎呀，我怎么把你的给忘了，你等着啊，我去给你端。”
说完还给大丫和小宝使了个眼色，两个孩子上道地跟在她后头，傅靳择满头雾水不知道他们到底在干什么。
直到林纾欣端着一碗汤面过来，放在傅靳择的面前。
“傅靳择，生日快乐。”
“哥，生日快乐！”
傅靳择诧异地看着他们，这才反应过来，今天是他的生日。
碗里的长寿面粗细不太均匀，看着有点丑。
“哥，这是嫂子教我和姐姐做的，不太好看，你将就着吃。”
“傅靳择，长寿面得一口气吃完，可不能咬断啊。”
在两个孩子殷切的目光下，傅靳择拿起筷子慢条斯理地把一整根面条吃完，着实是有点费劲。
一碗面吃得干干净净，连面汤也没剩下。
“很好吃，你们做的很棒，谢谢你们的生日礼物。”
大丫和小宝嘿嘿笑着，“其实大部分都是嫂子给做的，我们就只是做了一小部分。”
“那你们也很棒。”
“大寿星，快尝尝我做的土豆烧牛肉吧。”
羊腩肉肥瘦相间带着点筋，软烂弹牙，一点也吃不出羊肉的腥膻味，土豆绵软入味入口即化，香菇还能吃出原本的菌菇清香，红薯粉条吸饱了酱香浓郁的汤汁。
即便以前在傅家的时候，吃过不少大厨做出来的羊肉，但能把家常做法发挥到这么极致的，林纾欣是头一个。
她为什么现在这么会做饭了，之前难道是故意把饭菜做的那么难吃吗？
抬眼时，撞上林纾欣眉眼弯弯的笑脸，傅靳择又忍不住将这份疑惑打散，总之她现在变好了不是吗。
外头的雨哗啦啦的下着，隐隐泛起些许寒气，从门缝中钻进来，但热气腾腾的羊肉和面条，足以讲这微不足道的寒气抵挡。
晚上睡觉的时候，林纾欣突然对傅靳择说道，“也不知道今天是你生日，没给你准备什么，回头给你补上。”
“那你的生日是什么时候？”
没想到傅靳择会突然反问她，林纾欣哑了一下，随后说道，“我的生日还有阵子了，十月一的，跟祖国母亲同一天生日是不是很巧？”
说完之后，林纾欣才意识到她说的是自己的生日，而不是原主的生日，不过傅靳择应该不会记得原主生日是哪一天，到时候发现了就说户口本上是假生日应付过去就行了。
“确实挺巧的，你生日的时候举国欢庆，也算是全国人民为你庆生了。”
“噗嗤，我哪能占祖国母亲的便宜，哈，困了睡觉了，晚安。”
“嗯，晚安。”
第二天早上的时候，外头下了一整夜的雨可算是停了。
林纾欣和傅靳择今天还有一天的假，林纾欣感觉膝盖上的伤恢复的不错，刚想出门就被傅靳择给喊住了。
“你要去哪儿？”
莫名的有种被抓包的心虚感，林纾欣转过身来，尴尬地笑了笑，“我去趟大队里，看看有没有合适的母鸡，买两只回来养着，正好棚子底下不还空着吗。”
“我找木匠打个鸡笼子，省得它们把小菜园子里的菜祸害了。”
傅靳择正蹲在小菜园子里，把昨天风雨刮歪了的西红柿架子扶正重新固定，听林纾欣这么说，站起身拍了拍手上的泥巴。
“刚下完雨，路不好走，还是我去吧。”
“你去，那你分得出来公鸡和母鸡吗，咱们养母鸡可是等着下蛋给大丫和小宝吃的，养成了公鸡可就只能宰了吃了。”
“你觉得我是傻子吗，公鸡有尾羽大鸡冠子，母鸡没有。”
“可我要养的是半大的小鸡，这你又怎么分？”
这个问题可把傅靳择给问住了，他的确不会，但是他也不放心让林纾欣自己去，去井边把手洗干净走到林纾欣身边。
“那我跟你一块儿去。”
拗不过他，林纾欣只得让他跟着，把院子门锁了两人往大队里去。
“小林同志、小傅同志，你们怎么来了，不是给你们放假了吗，咋不在家里歇着？”
大队长看见林纾欣和傅靳择这么早来有点意外。
“您这么早就来了，上头不是规定每家每户最多养两只家禽吗，正好我家还没有，所以我想着在大队里买两只母鸡回去养着。”
“原来是问这事儿啊，行，跟我来吧，家禽家畜都养在后院儿了。”
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