第447章 牛奶争议

华夏人确实多，但是华夏有技术的人那还是有点少，这是时间问题也是培养人才的进度问题，想要招拢人才只能广撒网。

  陈斌看破不说破，其实方洋的意思-也很简单，那就是常规渠道招不到人了。

  只能看看陈斌这边有什么骚操作能够来帮助一下。

  “你招的人大部分还是要放在新省的吧，这样的话条件可能会艰苦一些，到时候你们的人员成本可就要上来了。”

  新省的条件好么，其实从吃喝拉撒上来说区别不太大，但是如果是生活习惯、作息，那区别还是比较大的，因此陈斌说条件艰苦也没啥大问题。

  当然，他的意思并不是贬低，毕竟相对于魔都这种一线城市来说确实会存在些许不便。

  方洋微微点了点头，这也是为什么招不到人的原因之一吧，毕竟远赴他乡，虽然很多科研人员都有这样的决心，但是那只是一部分。

  更多的科研人员为的还是要赚钱养家。

  “一会帮我拍个视频吧，我来弄一下。”

  东风集团做乳制品的事情其实并没有过多隐瞒，和新省的合作虽然现在有点不愉快，但是相对而言东风集团还没有胆小到连这种事情都不会对外公布。

  方洋嘿嘿一笑，他就知道陈斌有办法，其实抖音招人还是陈斌随意想的一个点，毕竟自己流量那么多，试一试万一有用呢？

  到了会议室，邵芸、徐文艳这些人老早就到了，看到桌上摆着的牛奶大家也都知道是为了什么。

  不由得齐齐看向陈斌。

  “很高兴今天能和大家在这一起试试我们东风集团自己的牛奶和乳制品，就让方洋给大家介绍一下产品吧。”

  甩锅小能手陈斌直接上线，他对产品确实不怎么熟悉，这东西既然是方洋来兼管的，那就还是方洋自己来介绍吧。

  不然陈斌也介绍不出来个所以然来，到时候不就是自己尴尬么。

  面对老板的“甩锅”方洋没拒绝，他其实也知道陈斌对这产品的了解度还不够，不然陈斌对产品熟悉还需要用的到他么。

  方洋轻咳一声说道：“各位，欢迎大家来帮我们测试产品，我们东风集团在去年决定要开设乳制品的产业线后，一直在新省不断发掘以及不断研发产品。

  通过与市面上的产品对比，我们初步选择了面前的这几款产品。”

  说着，方洋将面前的几款产品陆续展示了一下，同时还给大家看了一下上面的标号。

  “这个1号牛奶是我们经过一定的高温处理后得到的牛奶，这是正常的高温杀菌，牛奶的成分根据实验室的检测结果来看，蛋白质大于等于3.0。

  目前，我们的行业标准是蛋白质大于等于2.1即可。我们这款3.0的可以说是远超了所谓的行业标准。”

  方洋还是十分自豪的，毕竟远超行业标准或者国标就意味着你要在里面投入更多的研发费用，这些可都是实打实的投入。普通工厂或者是团队哪有那么高昂的费用来解决？

  徐文艳倒是清楚这里面的事情，但是邵芸还有其他行政的人可不太清楚。

  邵芸疑惑的说道：“方总，你说这蛋白质提高那么多也不是后期添加的，那这样的话对于他其他的营养成分来说是否有破坏？

  毕竟大家都知道高温下牛奶会变质。”

  正式场合邵芸还是会喊一声方洋方总的，毕竟你喊小方这让下面的人如何去看待，关系好是一回事，但是该给的面子和台阶那是一点都不能少。

  “营养方面也是没有任何问题，目前通过检测来看保质期能够做到180天的标准，这也是欧美那边的标准。”

  乳制品普遍的保质期都是180天，而一些牛奶的保质期比较短也是由于营养成分以及工艺的区别。

  普遍来说，保质期越短，营养成分就越高，这是毋庸置疑的。

  “除了蛋白质以外，钙我们可以做到90毫克每一百克的标准，这对于行业标准70毫克每一百克来说已经算是一个比较大的进步了！

  其他的如脂肪这些也都是全脂，未经过脱脂处理。”

  牛奶到底是全脂好还是脱脂好？其实适量来说全脂更比脱脂的要好，脂肪并不是一个负担，相反人类离不开脂肪。

  不然从古至今那么多人吃素，谁活得久了？所谓的素食主义者哪个长寿了？

  “当然，我们这一号款式是全脂的，而这2号链接就是脱脂的，通过脱脂技术已经可以去除乳制品里的脂肪含量。

  但是我个人而言，去掉了去掉了脂肪以后，整体的口感度会差很多，但是这样的产品对于一些需要减脂或者是减肥的人群来说那是有一定需求的。”

  每个人都有选择漂亮的权利，这点无论男女老少都是如此。

  现场的女性朋友听到方洋说是脱脂的也不由得多看了一下，脱脂的东西对于他们的吸引力那还是十足的。

  现场的女性朋友听到方洋说是脱脂的也不由得多看了一下，脱脂的东西对于他们的吸引力那还是十足的。

  不过听到这的陈斌倒是打断了一下说道：“我想请问一下，脱脂这个概念和由来是从哪里来的？”

  方洋不由得愣了一下，仔细一想好像不是华夏人提出来的，毕竟脱脂的东西还是上个世纪S2赛季的时候老美搞出来的，当时的情况与现在华夏的情况可不一样。

  而且陈斌的理解里是“贴合自然”。

  既然脂肪是天然就存在的，为什么要脱离？以前的人没有脱离下为什么没有什么问题，反而各种为了更好而更好的概念一出来。

  不是头疼脑热就是大病小病。

  陈斌觉得有点无法理解，但是也觉得很正常。

  毕竟文化、饮食，各种想法和概念的侵入肯定会出现一些有意思的事情，为此陈斌才会打断方洋的话不然他何必来插嘴呢，这不是自找无趣么。

  面对陈斌的质疑，方洋仔细沉思了一下，但是没办法给出一个合理的说法。

  见众人都没继续开口讨论，陈斌也没继续装深沉，直接开口说道：“我不知道大家如何看待这种产品力的资源，要知道脱脂虽然是一个很不错的概念。

  甚至可以说也是很多企业都在推的一个点。

  我们东风集团也是有专业的营养师的，不妨问一下这些营养师，牛奶里的这一点点脂肪会对人体造成负担么？并不会。

  人之所以需要脂肪是因为人体需要，如果摒弃了所有脂肪，想请问一下人该如何健康的成长呢？

  存在即有道理，所以我觉得脱脂这个概念可以你直接去除掉。”

  脱脂和0蔗糖是两个概念，你饮料是人工合成的，不属于自然就有的。

  就好比陈斌的饮料工厂为什么不去做脱糖的原因也就在这，因为水果里自带的本身就有，你全部剔除以后那就成了风味饮料而不是果汁。

  这也是两个概念。

  听到陈斌的话众人也是齐齐愣住了，面对陈斌这样的想法其实很多人是有些不解的。

  邵芸忍不住好奇的说道：“陈总，脂肪对于有些人想要控制身材、减肥来说并不是特别合适哦，脱脂的话本身摄入的能量就会少很多。”

  这就是吃了多看博主分享的亏，所谓的脱脂能量并没有比全脂的低多少！

  “并不见得，牛奶里的脂肪都是天然存在的，这一部分即便是吸收也不会造成太夸张的负担，当然，这个是我个人那么想的。

  至于事情是否是如此，还要看看营养师的想法和建议，如果营养师这边也建议是脱脂的比较合适，那我们就可以退出脱脂的。”

  东风集团虽然陈斌的话语权很大，但是只要不是一言堂，那么陈斌就还是需要听取众人的想法和见解。

  方洋听后隐隐约约觉得陈斌说的是那么个意思，但是具体的他抓不住重点，只是觉得陈斌提这个听上去比较合理，但是实际是否合理还有待确认。

  众人没有在这个话题上多做纠结，毕竟现在产品只是初选，对于后续的规划而言还没那么繁琐。

  方洋又介绍了牛奶的工艺说道：“现在全球牛奶工艺主要有两种，一种是普通的高温杀菌，还一种就是巴氏杀菌。

  两者的区别主要是在营养、保质期上，高温杀菌肯定是会破坏掉一部分影响的，巴氏杀菌反而是可以保留这一部分不会造成营养流失。

  因此从工艺的成本出发那肯定是巴氏的会贵许多。

  但是巴氏牛奶这个东西是未来的一个趋势，我们通过对于市场数据的调研发现一个比较有意思的事，那就是在海外大部分国家，稍微有点经济基础的人都会选择巴氏杀菌的奶。

  而我们国内，大部分城市的牛奶还是处于高温杀菌的，高温杀菌工艺出来的一般就是180天左右的保质期，而巴氏的普遍就是14天、21天这样短的保质期。”

  陈斌听后微微沉思，这和脱脂全脂是两回事，所以不能一概而论。


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