第11章 温暖有爱的家人
李青山带着兄妹三人出了康府，康府小厮也跟在后面将李家兄弟二人的行李，搬到了李家的骡车之上妥善放好。
三兄妹依次上了骡车后，李青山解开栓绳，跳上车辇，扬起鞭子，口中发出“嘚，驾”的声音，催赶着骡车起步前行。
李承平和李承安坐在骡车里，摸着宽大结实的车厢，瞧着自家小妹笑盈盈的小脸，有一肚子话想要问，却又不知道从何问起。
“爹，出城之前别忘记绕去鸿运楼，跟戴掌柜订桌席面，明日送去康府。另外再买上几坛上好汾酒，回家给哥哥们好好庆祝一下。”
“好嘞。”李青山高兴的应声道。有酒喝了。
待骡车悠悠的出了城后，李承平和李承安，憋了许久后，再也按捺不住自己的好奇心，开口询问，他们不在家的时日里，家中到底发生了何事。
怎么就变得好像突然不差钱了。不仅能轻松的说出送他俩去府城念书的话，还能眼都不眨的定上一桌八两银子的席面送礼。并且爹爹和小妹看起来还和那鸿运楼的掌柜十分相熟的样子。
毕竟俩人一个十七，一个十六，还只是半大的孩子，处在好奇心旺盛的年岁。能忍到现在已经是极致了。
李秀宁好笑的看着坐立不安的两个哥哥，缓缓开口道：“哥哥们想听真话，还是假话。”
“这又是何意？自然是想听真话。”李承平和李承安一脸无语的看着李秀宁。
“想听真话呀，那行，”李秀宁狡黠一笑，冲着在外赶车的李青山喊道：“爹，哥哥们想听真话，你一会把车赶稳一点哦，我怕哥哥们听了真话后坐不稳，掉下车去。”
“哎，行，闺女放心，爹赶车稳的很。”李青山也蔫坏的转头看着儿子们，咧开嘴笑了。
“……”李承平和李承安，不知为何，大热天的突然感觉有点冷。他俩内心忍不住怀疑，自家的爹和小妹是不是被什么奇怪的东西附了身了。
于是乎，在回李家村剩下路途中，李秀宁收起嬉皮笑脸的神色，严肃认真的把她重生当天，忽悠她爷奶爹娘讲的话又重复了一遍。
然后又把自己上山采药，无意间救了周少爷，周少爷不仅给送了丰厚的谢礼，还出了高价收购了她所采到的珍稀药材的事也说了。
讲完看着她俩哥哥的神情觉得意犹未尽，又把她今天和他爹，一口气买了三家客栈的事情也说了。
看着已经石化的两位哥哥，李秀宁坏心的不忘展示了一下，挥手就将哥俩的行李变没，然后空手变出四颗水梨的“神迹”。
扔了一颗水梨给他爹吃后，还故意“好心”的询问，“哥哥们，吃梨吗？”
“……，吃，吃吧。”
李承平和李承安感觉自己要碎了。
下意识的接过梨，放到嘴边咬了一大口。“挺甜，水份挺足的。”
忍不住伸出手，偷偷捏了捏小妹的手，软软的，热乎乎的。
还真别说，老李家的基因比较强大，李承平和李承安在缓了一会后，就如同李老汉他们四人一样，平静的接受了李秀宁所说的“真话。”
而且清醒过来，下意识的第一反应，就是让李秀宁今后在外面千万别轻易展示“神迹”。
李承安则好奇的问道，所以你真的梦见我和大哥考中了秀才。
李秀宁乖巧的点头，说。当然，这事我一醒来，就和爷奶爹娘说了，今日果然应验了。
所以爹，哥，李秀宁严肃的看着眼前的认真听她讲话的三人。缓缓开口说道：
“我最近一直在想，前几日我梦见的那些事，到底是鼻祖爷爷托的一场梦，还是是真实发生了的事。我甚至有点搞不清，如今的我到底是现在十六岁，做了一场梦的我，还是那个活到二十岁时目睹全家被砍头的我。”
“……”妹妹（闺女）说的话好高深，有点听不懂，怎么办。
“所以，如果梦里的一切都是真的，那这一世，我们一定要努力改变命运。
我会和爹娘爷奶叔伯他们努力赚钱。承平哥和承安哥，你们俩就负责好好读书，将来有机会走上仕途，去获取能护着全家人的权力。
当然，李秀宁话锋一转，想到今早看到那些被流放之人的惨状，哥哥们将来走上仕途后，千万记得谨言慎行，别做些容易被抄家灭族的事情。”
这一世我们的目标就是：让所有亲人都安安稳稳的活到寿终正寝。
“……”。
对了，我拥有祖传宝贝的事，家里原先就爷奶爹娘和我，五个人知晓，现在又多了你俩。所以千万记得保密呦。
再有就是我和爹今天一口气买了三家客栈的事，也要先保密，暂时不和家里说。就我们四人知晓。
哥哥们在去府城入学之前，有时间晚上尽量教一教家里人简单的看账算账的本事，将来总有用的上的地方。其它的事，等找机会把家里知情小组的人聚集起来开个会在讨论。
妹妹放心，咱们李家哪里有把压力全部压在你个小姑娘身上的道理。有事咱们全家商议着来，哥哥们今后定会更加努力，变得强大，争取能护住全家，能让小妹你安心依靠。
“就是，秀宁，爹虽然没有什么大本事，但今后也会努力锻炼身体，争取变得更强壮。这样将来万一发生什么的时候，也能多护住你们一点。”
“555，有点感动想哭怎么办。”李秀宁觉得自己真是太太太幸运了，穿来这大历朝，感受了两世家人带给她的毫无保留的信任与温暖。
李家的骡车驶近李家村村口的时候，就有眼尖的孩童看到了。
跑的快的大些的孩子口中大喊着，秀才公们回来啦，秀才公们回来啦，而后纷纷朝着村内李宅的方向跑去报信。
还有些孩童围在骡车四周，好奇的向内探看，想要一睹秀才公们的尊容。
车里四人互相对视了一眼，猜测他们外出的这段时间，已有人前来李家村报喜了。
李青山把车赶的更稳了一些，深怕一个不注意就伤到那些小孩子们。
李秀宁见状，从背篓里掏出一大把糖果，丢给那些孩子，然后趁着孩童们欢呼着争抢糖果之际，让他老爹催着骡车快走。
随着孩子们的高声喊叫，村里紧接着响起了震耳欲聋，一直不带停歇的鞭炮的声。空气里立马弥漫起一股浓浓的硝烟味道。
李秀宁觉得今日李家门口放得鞭炮，要比以往过年时全村加起来放得炮都多。李家门前的土地上，铺满了厚厚的一层红色碎纸屑。
等李青山好不容易稳住受惊的骡子，把车停稳在李家院子门口时。就看见他家门口和院子里密密麻麻围的都是看热闹的人。
村长，李家族长和族老们纷纷簇拥在李老汉的周围，翘首以盼的等着看两位秀才公的身影。跟在两位哥哥身后下车的李秀宁眼尖的发现，她奶和她家其他家人愣是没挤进这欢迎队伍的前三圈里。
李承平和李承安下车后，立刻被热情的人群紧紧包围，从家门口到进入院子里的这一小段路里，俩人不知道被村里的婶子和小媳妇们暗中吃了多少豆腐。大家都想沾沾秀才公的好运，俩人的手都快被人摸秃噜皮了。
直到李青风和李青林，加上承富承贵承发三兄弟，好不容易奋力挤进人群，这才护着把俩人送进堂屋里。
李承平和李承安一副被狂风肆虐过，发髻散乱，衣衫不整，惊魂未定的惨样。
在和屋里的长辈们一一见过礼之后，就借口要去整理衣衫，跟在他们娘陈氏的身后，赶紧逃回自己的房间，把门窗锁的紧紧的。
李青山背着背篓，护着李秀宁从人堆里钻进了自家厨房。厨房内李秀宁她奶一脸愁容的盯着灶台发呆。待看到李青山卸下的背篓后，这才换上笑脸，赶紧招呼李家的几个媳妇们忙活起来。
今日报喜的人来的突然，以至于等村长，族长族老他们接到消息赶来家里时，李家人压根没时间出去采买。
但是两孙子中了秀才，这是天大的喜事，客人都来道喜了，又全是族亲，晚上势必要留饭的。算算人头，光是只留族里的长辈吃饭，都得席开三桌。
家里仅有的几只鸡都被抓来杀了，清洗干净后剁成小块和板栗一起炖在了灶上。
可一桌席面仅有一只鸡的肉菜也不够啊。厨房里剩下可用之物都是些白菜豆腐，茄子粉条之类的素菜。
李老太只盼着孙女她们赶紧从城里回来，以孙女的性格，肯定会给明日家里的中秋宴采买备菜。果然李秀宁没让张氏失望，今日买了不少菜和酒，用来应付今晚的席面是足够了。
张氏把李秀宁今日采买的零嘴和糖果混着家里的花生红枣瓜子，给堂屋送了一份后，另装了满满三大簸箕，招呼着李家的男丁们端去门口，给来看热闹的大人小孩，大姑娘小媳妇们散了去。
看热闹的人群们高兴的哄抢着簸箕里的吃食，嘴里说着各种吉利的祝福话。等所有人把衣服口袋都塞的满满当当后，围着的人群这才渐渐的散去。还李家一片清净。
李青风几兄弟们好不容易能把院门关上，擦了把额头的汗后转回身，得，还有一院子长辈亲友要招待。
拿了十个鸡蛋，去隔壁李有田家借了全套的桌椅板凳和碗筷，李家在院子里支起了三桌席面。
厨房里的李家女人们分工合作，洗菜切菜配菜烧火揉面，一切在都在可用的食材充裕后，忙中有序的各司其职。大伯母孙氏是今晚的主厨。
只见她手脚麻利的把两条大青鱼开膛破肚，刮去鳞片，清洗干净后，将鱼身片成薄薄的鱼片，再用盐、烧酒和少许淀粉腌制起来备用。
鱼头则对半切开和鱼尾以及剁成几段骨架一起，清洗干净后沥干水分放在一旁。
大火热锅后，加入少许菜籽油和一勺猪油，油温四五成热时，加入葱姜蒜末炒香，再放入切成片的鱼头、鱼尾和骨架煎至金黄色后加入点烧酒去腥，而后加入没过鱼头的热水。
大火煮至汤色渐白后，将骨架捞出，放入切好的大块豆腐，加入适量的盐调味，盖上锅盖大火闷煮五分钟，开盖加入一大把子洗干净的小青菜烫至变色后分别盛入大碗中，再撒上一把切碎的小葱。一道鱼头豆腐汤就成了。
清洗干净锅灶，擦干锅内水份。
待锅烧热后，放入少许底油，加入葱姜蒜花椒及切成段的干红辣椒爆香后，加入一大勺子豆酱和一把豆豉翻炒均匀，后加入热水煮开。
加入点盐，酱油，白糖，一点点醋调味，下入提前泡软的红薯粉条和豆芽，煮个两三分钟后，把之前腌制好的鱼片下入锅中烫至颜色发白后，连汤带菜分别捞至碗中装好，再次撒上一把干辣椒壳和葱蒜沫，淋上一勺热油。又一道麻辣鱼片菜成。
接着将切成薄片的羊肩肉，用少许葱姜花椒水抓拌均匀，然后加入点烧酒，一点点盐，少许白糖，酱油，两个蛋清抓拌均匀，再加入些淀粉继续拌匀后待用。
锅热后，加入底油，下入腌制好的羊肉片迅速用筷子滑开，炒至肉片变色后盛出。继续加入少许油，油热后下入切成片的洋葱，和切成段的葱白，以及新鲜的红椒丝爆炒出香味后，加入少许豆酱和豆豉继续爆香。
待洋葱炒的稍软之后，放入之前炒好的羊肉片，撒上些孜然，加盐和酱油和少许葱姜花椒水后大火翻炒几下即可盛出装碗。
另一边的灶眼上，之前就已经炖上的鸡块和板栗早已炖的外酥里嫩，加了盐和酱油，一点白糖调味后大火收汁，直接分装到大碗中。
耗时的肉菜做好后，接下来的炒菜的速度就快多了。
孙氏快速的炒了韭菜炒鸡蛋，酱烧茄子，青椒土豆丝三道素菜，并着之前拌好的凉拌青瓜一起端上了桌。然后再将四道肉菜陆续端上桌。每桌上摆放着八大碗菜，菜色看起来色泽鲜亮，香味浓郁，十分可口。
主食直接就定了干拌面条，陈氏负责将面揉好，擀成面片，切成细长条，放入簸箕中，撒了点干粉，盖上块麻布保湿备用。只待桌上客人们吃菜吃的差不多了，下锅煮开捞起即可端上桌。吃的时候拌上点豆酱和萝卜干，也别有一番风味。
席面备好后，李老汉请家中的客人们分三桌坐下，李青山取出今日买的一坛汾酒给众人身前的小酒杯里一一满上。一时酒香混合着菜香，引的桌前坐着的人不停的猛咽口水。
简单的致词后，直接开席。一时间所有人下箸如飞，吃的是满嘴流油。酒过三巡后，宾主尽欢，气氛渐渐愈发热闹起来。
今日李家请吃的席面菜色实在是好。有鸡有鱼有肉有蛋，而且每桌的肉菜都还份量十足，比村里很多人家过年吃的还好。李家媳妇们的手艺也不错，菜都做的很好吃，大家都吃的很满意。
于是吃的开心的众人，不要钱的好话一箩筐一箩筐的砸向李老汉。直把李老汉砸的晕头转向，乐呵呵的笑的合不拢嘴。
酒是一杯接一杯的往下灌，一坛汾酒不带够的，李青山只得把留着过节用的另外一坛也搬了出来，让大家一次喝了个尽兴。
到了后面，李老汉喝高了，被捧的飘飘然。直接搂着族长的肩膀，拍着胸，豪气的表示。等回头挑好了吉日，开完祠堂祭完祖后，他请族人，不，他要请全村人吃席。引得众人齐声叫好。
村长李长春听后，也拍胸表示，既然李长庚如此大气，作为村长他也不能小气，他愿意赞助一头猪。众人听完，对村长又是一顿猛夸。
李家族长李景丰也立刻表示，李家两娃中了秀才，是族里天大的喜事。族里也愿意从族田里拨出五十斤米面，支持李老汉宴请全村的举动。
明日就是中秋，族里要开祠堂祭祖的。所以不用再挑什么吉日了，择日不如撞日。
明日，让承平和承安一起去宗祠给祖先上香磕头，把他俩中了秀才的事好好的给先祖说道说道。李家已经好几代没出过读书人了，过节的时候说给祖先听，让他们也高兴高兴。
至于开席我算算，八月十八日子就不错，席面就摆在村里的晒谷场，那里地方大。请全村人三百多人吃席，这可是咱们李氏一族光宗耀祖的高光时刻，可以计入族内大事件的。到时我让族里人都来帮忙，一定要把这场宴办的妥妥当当的。
于是李老汉酒醉后的一句大话，就这样在酒席上被安排的妥妥当当了。
“……”窝在厨房里吃饭的李老太，在听到他家老头的豪言壮语后，手中的筷子直接惊掉到了地上，要不是被媳妇们死命的拖着，怕是立即就要冲出去，拿脏抹布堵了李老汉的嘴。
这个死老东西呦，让他喝了点猫尿就胡言乱语，瞎应承。请全村人吃席，天爷啊，李家村可是有着三十多户人家，三百多口人的大村啊 。这得吃掉多少米面肉菜啊。得花多少银子啊。
张氏心底一片哀嚎，虽说家中近日得了不少银子，也不是请了这顿家里就揭不开锅了，但是也经不住李老汉这么胡乱的花啊，这以后的日子还要不要过了！
李秀宁也暗暗惊叹，这么多年都没发现，平日里看起来抠抠搜搜的小老头，喝完酒后性格居然变得如此豪横。上一世哥哥们中了秀才之后，家里虽然高兴但也就请了不到十桌的席。这一世竟是有些不一样了。她爷，飘了。
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