第1章 001
农家灶房里,一个穿着青色布衣的女孩手里拿着菜刀,在案板上利落的切着韭菜。
几下子切好,周娇娇又打了几个鸡蛋搅成蛋液,倒进油锅,蛋液立马就扑腾扑腾的成了型,她又放入刚切好的韭菜加盐一起翻炒。
正做着,一个虎头虎脑的小子跑了进来,大眼睛一眨不眨的盯着锅里的菜。
“小姑,好香啊。”
周娇娇看到他笑了一下,摸了一下他圆圆的脑袋,转身从碗柜里拿出了一个剥好的煮鸡蛋给他。
小家伙立马瞪大了眼睛,看着周娇娇手里白嫩嫩的鸡蛋,却没急着接。
“小姑要给我吃吗?不留着炒菜吗?”
“是给你的,家里鸡蛋够炒菜了,快吃吧。”
“哇,谢谢小姑。”
周小虎开心的接过鸡蛋,小口小口的吃着,像是在吃什么山珍海味一样。
周娇娇见着心里很不是滋味,周小虎是她大哥的儿子,又听话又懂礼貌,原本长的胖乎乎的,现在也都瘦没了。
当然,也不止是他,他们全家现在都面黄肌瘦的。
去年突然的旱灾,导致地里收成惨淡,她家里储存的粮食也就不多。
周家又一共有十口人,一大家子都得吃饭,平时粮食都是省着吃,菜的话也就是尽量吃些野菜将就。
最近因为春种,爹娘和哥哥们每天起早贪黑的下地,光吃野菜没力气,她才把鸡蛋拿出来做,算是加点荤腥,要不然都得留着攒起来卖钱。
在这里生活了十四年,周娇娇这个穿越党什么金手指都没有,就带着上辈子的记忆。
不过也无所谓,反正她这个人也没什么追求,没有金手指就没有,她又不想做什么大事业,就想和这里的家人一起平平淡淡的生活。
虽然是生在了农家,但她觉得在这里过的非常快乐。
从前年景好,地里没闹过灾,家里粮食自给自足,她虽然没吃过大鱼大肉,但也没挨过饿。
她小的时候,四个哥哥就爱带着她到处乱跑玩耍。上山逮鸟、采果子;下河摸鱼、抓小虾。
到村里叫一声,还会有一群小伙伴从家里跑出来一起玩儿,成群结队的去捉迷藏,采野菜,去哪儿都是一小帮。
一家人和和睦睦,父母关心,兄嫂疼爱,这种快乐是她从没体验过的。
她很满足,也安于现状,也就没想过改变什么。结果现在闹了饥荒,让她一下子就知道了光种田的苦。
光守着田地,就只能看天吃饭。运气好了,地里粮食丰收,他们还能好好生活。一旦运气不好,就只能像现在一样挨饿。
周娇娇擦了擦脑袋上的汗,心里头想:看来还是不能老实的当咸鱼,到哪儿都得努力奋斗赚钱啊!
把菜盛出来装好,周娇娇又到另一口灶前掀开锅盖,热腾腾的蒸汽一下子就飘了出来。
一个个白花花、圆滚滚的馒头露出了脑袋,属于白面的香气直往她鼻子里钻,一直没吃饱的肚子立马叫了起来。
灶房外面传来了陆陆续续的脚步声,周娇娇走出门来看了一眼,是周老爹他们回来了。
“爹,娘,马上就开饭了,你们先歇歇,洗洗手。”
周老爹和何氏进来,后面跟着扛着锄头的周家兄弟四个和两个嫂子。
“不急,瞧你这一头汗。”
何氏叫她慢着点,自己拍了拍身上的灰尘,要进灶房帮忙。
“娘你歇着吧,菜已经好了,我进去把馒头装一下就行。”
“小妹今天做馒头了?!”
在后面的周三哥听到这句话,立马直起来腰跑向灶房。
看着白花花的馒头,周三哥使劲闻了闻馒头的香味,一脸沉醉。
“咱家上回吃馒头是啥时候我都想不起来了,真是太香了,我感觉我现在能吃十个。”
闻言何氏狠狠敲了一下周三哥的脑袋,骂道:“就知道吃!哪儿来那么多粮食给你吃?”
周三哥嘿嘿一笑,去一边洗手去了。
“你哪儿来的鸡蛋?你去鸡窝拿鸡蛋了?”周大嫂王氏看着灶房里坐着吃鸡蛋的周小虎一脸严肃。
周小虎小嘴抿了两下,说不是,是小姑给的。
“大嫂,是我给小虎煮的,让他补充营养,他还小呢。”
王氏这才放过周小虎,转头对着周娇娇说:“小妹你不用给他煮,平时家里有好的也尽给他吃了,现在家里鸡蛋也不多,留着换钱吧。”
“没事儿,最近咱家鸡下蛋勤着,也不差这几个鸡蛋。”
“是啊,大嫂你不用担心,让小虎吃几个没什么的。”周二嫂赵氏也在一旁帮着说。
王氏笑了下点点头,没在说什么,转身忙活别的事去了。
周娇娇把馒头装好,又去瓦罐里捡了些她之前腌的萝卜条出来,酸酸甜甜还撒了辣椒粉,吃起来特别爽口,现在也算是一道美味了。
还没完全入夏,这天就已经热的难耐,周家一行人就在堂屋里放了个桌子吃午饭。等着春种结束,天气就更是折磨人了。
这顿饭主食是好久没吃的馒头,菜是腌的萝卜和一大盘韭菜炒鸡蛋,另外还有凉拌的蒜香野菜。
在有限的食材里,周娇娇努力的把菜做的有滋味一些。
在这里,还没有那么多调味品,除了葱姜蒜这些,就只有简单的盐、糖和醋,另外还有酱油调味。
不过盐和糖都不便宜,尤其是盐。朝廷不允许贩卖私盐,制定了很多律法,严厉打击,盐的价格就更高些。
对于有些特别贫困的人家来说,买盐都是问题。
幸亏周家人口多,在村子里日子算是过的红火的,现在虽然是挨饿但情况也能好点,所以周娇娇做菜也能好好做。
周二嫂赵氏吃着周娇娇蒸的馒头,感叹的说:“同样是馒头,小妹蒸的这馒头就白白嫩嫩的,还特别松软,我就做不出这样的。”
王氏也笑着回应:“咱家就没人能做出来。”
周二哥说“就是啊,不止咱家,就是县里集市上卖的那些,也没有小妹做的香!”
周老爹吃着馒头,脸上笑呵呵的,开口说:“这些都不算,我娇娇酿的酒才是一绝啊。”
周老爹感慨的咂了咂嘴,嘴里仿佛又有了那酒的味道。
以前有一年地里丰收,家里粮食堆积了不少,周娇娇就试着给自家老爹酿了个粮食酒。
制作工艺很复杂,用了不少粮食才酿了一坛子,花费了半年的时间才酿好。
本来她也没期待多成功,因为原材料和酿造器具都比较简单。
但结果出乎她的意料,酒酿的还不错。尝起来有点类似于现代的白酒,口感辛辣,度数比这里卖的酒都要高,让人回味悠长,周老爹特别喜欢。
周娇娇会酿酒,还多亏她上辈子的经历。
那时候她是个富二代,爸妈都是老板,尤其是她爸,开了特别多的酿酒厂,市场上特别有名的xx牌酒,就是她家的。
也因为爸妈工作都忙,她从小就没人管,她爸就把她扔到厂子里,让她奶奶照顾她。
奶奶在她家一个酿酒厂附近住,都八十多的高龄了,照顾她也是心有余而力不足。
大部分时间还是她自己照顾自己,自己做饭,无聊了的话就跑去厂房里看工人们酿酒,时间一久,耳濡目染自然也学会了不少。
周老爹特别珍惜这来之不易的一坛子,只有在极高兴的时候才会拿出来喝一点。
因为用了不少粮食又耗时耗力的缘故,她就酿了那么一次,直到今天,还让周老爹难以忘怀。
“以后有机会我在给爹酿。”周老爹十分高兴的点头说好。
周三哥说:“是啊是啊,以后再酿,让我也尝尝。”当初这酒都被他爹喝了,他一口都没尝过。
“你喝什么喝,那酒可得用不少粮食呢。”
何氏瞪了周三哥一眼,吃了口菜,才把话题转到正经事上来。
“现在地里的活不多了,也就在忙个两天就种完了。晚上咱们回来了,就去把后院的菜地翻一翻,种点菜,还能多收获几茬,到时候咱们吃菜也方便。”
周家人点点头,何氏转头又对自己闺女说:“娇娇你下午挑个凉快时候,戴个帽子,去你二婶家把菜籽取回来,之前我跟她说过,她都留好了。”
“知道了。”
何氏笑着摸摸她的头发,还是闺女好啊!乖巧!省心!
何氏生了四个儿子,就得了这么一个闺女,疼爱得不行,从来不舍得周娇娇下地干活。
但她操持家里,洗衣做饭、喂鸡扫院的,比谁家闺女都利落勤快,长的还漂亮,现在就是因为挨饿消瘦的不行。
咋能不让她心疼呢?
越想着这些,何氏就觉得对不起闺女。
周家一共有四间茅草屋。
周父周母和周娇娇住主屋,比较宽敞,有两个屋子,正好能分开。周大哥和周二哥一家一间,周三哥周四哥住一间。
屋子用篱笆栅栏从外围起来,留出了一个宽敞的院子,正中间是木门,右边周三哥周四哥的茅草屋旁,还有一个大的灶房和仓房。
虽然破旧了些,但是面积都不小,全是周家一代一代慢慢积攒下来的。
后院有个猪圈,但是现在里头没猪。菜园在猪圈旁边,面积很大,可以种很多的菜。
这一顿饭,吃的是久违的满足。
饭后,两个嫂子抢着收拾了碗筷,全家人也没休息多久,拿着锄头就又下了地。
周娇娇把家里剩的活干完,插好门,手牵着周小虎,一人戴一个草帽就往村里去了。
周二叔是周老爹的亲弟弟,两个人都住在一个村里。除此之外,周娇娇还有一个大姑,早年嫁去了隔壁村。
周老爹兄妹三人感情非常好,和周老爹住一个村的周二叔两家来往更是频繁,经常一起互相帮着干活。
周二叔有四个孩子,两子两女,最大的周大妮已经嫁人,剩下的周二妮比周娇娇大一岁,今年十五。大儿子栓子娶妻张氏,生了个儿子叫狗蛋。二儿子柱子跟周四哥同岁,还没成家。
他们一家住在村子东头,离周娇娇家不算太远。
周娇娇到的时候,周二婶钱氏正在院子里晾衣服,看到她在门口,忙挥手让她进来。
“娇娇是来取菜籽的吧?”
周娇娇笑着说是,周二婶给她倒了碗水,让她先坐着,又拿出了个洗好的野果给周小虎。
周小虎接了过来,说谢谢二奶奶,周二婶笑的眼睛都眯没了。
“狗蛋那臭小子一天就知道疯跑,现在也不知道在哪儿野呢,还是咱们小虎乖,老老实实跟着小姑。”
周娇娇笑笑,钱氏叫她等会儿,进屋取菜籽去了。
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