第200章 开矿煮盐

江清月很久没有去过这么远的地方了。

平时出门采野菜捡蘑菇都是在大院附近的山坡上，最远也不会超过半个时辰的路程。

可今天两人已经走了大半个时辰，却连盐矿的影子都还没看过。

一路上，宋砚特地放慢了脚步走在前面开路。

时不时还扭头拉她一把。

江清月不想拖后腿，只能咬牙坚持往前走。

不停歇地又走了半个多时辰，这才总算是看到了宋砚说的那一汪山泉水。

待宋砚找好地方时，江清月便一屁股坐在了石头上，半点也起不来了。

宋砚却像是丝毫不知道疲倦似的，帮着打扫了四周的枯枝树叶，又升起了火堆。

这才朝着江清月叮嘱道：“你就在这坐这烤火不要乱跑，我就在这附近，有事喊我。”

江清月见他说完就拎着榔头去凿裸露在外的盐矿，也想上前帮忙，但是眼下实在是累得够呛。

便很有自知之明地留了下来。

歇了一会，人感觉好多了，这才过去帮忙将他敲下来的碎盐石全部收进了空间。

除却宋砚敲下来的，她还在附近捡了不少被日积月累的雨水冲刷出来的盐块结晶石。

弯腰捡了半天，空间里已经堆了小山堆似的碎石。

江清月揉了揉老腰，抬眼看了看太空，太阳已升至正中。

再看一眼宋砚，嚯，人还在不知疲倦地凿着岩石。

江清月估摸着时间，默默扭头往火堆走去，开始准备午饭。

只见她随手掏出两只红薯，丢进了火堆。

然后又拿了只奶锅放在火上，掏了把红茶，加上白糖慢慢地翻炒了一会，随即加上白开水和牛奶慢慢熬煮起来。

这些都是一会饭后吃的。

至于午饭，她早就做好了放在空间里。

宋砚那份是事先包好收在空间里的水饺，馅料用的肉菜都是冰箱里的囤货，味道自然比山里的野猪肉鲜嫩得多。

她足足煮了四十个，还调了碗酱汁出来。

至于她自己，当然是挑平时在大院没机会吃的东西吃。

眼下她只想弄个小锅，热热乎乎地煮上一锅泡面，打上两个鸡蛋。

虽然泡面也算不上什么好东西，但是一段时间不吃就特别的馋。

如今这里方圆几十里连个人影都没有，别说泡面味道了，就算是吃螺蛳粉也不怕。

难得有这么好的机会，自然不肯放过。

等午饭准备好，江清月便开始喊宋砚回来吃饭。

见他回来时满头大汗，便忙递了条毛巾过去。

“累了就歇歇，又不着急今天干完。”

宋砚抿唇笑了笑，“不累，平时上山习惯了，早点干完你就不用跟着跑那么远过来了。”

江清月扯了扯嘴角，其实她还挺想多来两趟的。

只有宋砚在，至少吃东西什么的不用躲躲藏藏了。

想拿什么出来吃就拿什么。

说话间，江清月已经把他那份饺子递了过去。

“够不够你吃的？”

宋砚低头看了看直接用锅盛的一锅白胖胖的饺子，忍不住眉心跳了跳。

“你不吃？”

江清月昂了一声，随即端出另外一只小锅来，“我吃这个。”

宋砚嘴角抽了抽，她怎么有那么多精致的小锅？

忍不住伸头看了看，“你这个是面条？”

江清月笑着点了点头，“对，快吃吧！”

宋砚嗯了一声，低头咬了一口饺子，满口的鲜香，好久没有吃过这么香的饺子了。

再低头看了一眼正在埋头嗦面的江清月，心底突然不是滋味起来。

“咱们俩换换，再说这么多饺子我也吃不完。”

江清月给了他一个‘我已看穿’的表情，干了那么多活怎么会吃不完？

再说这泡面看起来有那么寒酸吗？除了没肉而已。

为了减轻他的内疚，江清月直接将自己的锅递到了他面前，“给你尝尝吧！”

宋砚直接将自己的饺子塞了过去，接着低头吃起面来。

一筷子面入口，眼底突然就亮了亮。

江清月抿唇笑了笑，“怎么样？味道不错吧？我不是舍不得吃饺子，而是真的想吃这面了。”

宋砚不好意思地重新换了回来，不过还是拨了几个饺子过去。

“肉也要吃点，光吃面哪够？”

江清月无奈地笑了笑，只好接受下来。

只不过她的胃口就那么大点，一会还要留着肚子吃烤红薯喝奶茶，那泡面也只能剩下了大半。

最后，又被那个说吃不下四十个饺子的男人给包圆了。

等江清月把煮好的奶茶递过去的时候，人家也没有拒绝。

只是还算有良心，把两个烤红薯都留给了她。

吃饱喝足，宋砚又拿着三个锅去了泉水那将锅都给刷干弄净重新打好了水回来。

“一会你就坐在这歇着，等我全部凿好了你再过去收就行了。”

江清月揉了揉吃饱喝足的肚子，厚着脸皮答应了下来。

只不过她也闲不住，看着现成的火和锅，便忍不住想试试看她刚学会的煮盐的法子好不好用。

她空间毕竟地方有限，如果在这就把盐给提炼一部分出来的话，也能多少节省点空间。

说干就干。

江清月把刚才捡来的那些碎盐块重新用锤子敲了敲，敲碎之后直接丢进锅里去煮。

待盐块全部溶解水后，再用漏勺过滤掉那些小石子。

除了小石子，里面还有不少肉眼可见的泥沙，这些只能靠纱布来过滤了。

除了这些肉眼可见的杂质，还有些脏东西已经溶解进水里是过滤不掉的。

不过这也不难，江清月事先都已经做好了功课，还事先准备好了豆浆。

直接将豆浆加入锅里一块煮，植物蛋白会自动吸附卤水里的杂质。

没过一会，卤水上面便飘起了一层灰色的泡沫。

用勺子撇去浮沫继续煮，继续撇，周而复始几次，直至卤水变得清澈，这才算是彻底干净。

接下来只需要大火将卤水熬干，冷却之后白花花的盐便会重新结晶析出。

这样做出来的盐虽然品相已经比大院里现有的粗盐要好，味道也没有那么苦涩，但其实也只能算作是粗盐。

里面还是含有一些可溶性的矿物质，想要再继续提纯，只能用更复杂的化学方法。

但江清月也明白，那样的盐做出来后会有多么的危险。

匹夫无罪、怀璧其罪。

还是暂且算了。

正当江清月对着自己做出来的盐啧啧挑剔之时，挑着两筐碎盐石的宋砚突然就回来了。

看到白花花的盐后，脚上先是一个趔趄，随即像是被施了定身术般止住了脚步，一脸茫然地朝着她看了过来。


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