第七十一章 骨头萝卜蘑菇汤

若是花桑桑还没有回来，那定然是遭受了贼人毒手了，要叫刘叔帮忙，组织村子里的人一起上山才行！

花满溪心里飞快地盘算着救人的对策。

可是想不到大舅母却道：“桑桑早就回来了！就你这馋嘴的孩子，见了蘑菇走不动路是不是？捡这么大一个篮子，你吃得了多少啊？”

花满溪：“......”

不对啊，这事儿不对啊！

花满溪抹了一把汗，长长地吸了一口气。

花桑桑一向跟她不亲近，今日为何突然会叫她一起去捡蘑菇，还非要在那山上，到了山上，她又悄无声息地回来，将她自己留在山上算什么回事？

若是她迟迟不回去，花桑桑带了村里的人到山上去救她，看见她和男人在一起，那她本来被糟蹋的谣传说不定会变成跟男人私会！

那个男人到底是谁？花桑桑为什么要这么做？王大壮？不可能啊，王大壮不是还躺在床上吗？那到底会是谁？

“舅母，昨晚二舅母那边来了什么客人吗？”花满溪旁敲侧击地打听道。

“你二舅母那日感染了风寒，现在还起不来床呢，哪儿来的客——哦，对了，昨晚我送辣椒酱给你干爹回来的时候，似乎看到丁家那丁秀才与桑桑是有说有笑的呢。”

花满溪茅塞顿开！原来是他！怪不得，她刚才见那劫匪脚上穿着的青竹鞋子那么眼熟！那鞋子，可不是原身以前送的吗！

好啊！花桑桑，她为何要联合丁秀才算计她？丁秀才给了她什么好处？那丁秀才不是处心积虑要和原身退亲吗？这又是闹的哪一出？

等等——那个山上，说不准上次原身被推下山崖，也是丁家做的！就是想借机退婚！不然原身一个大门不出二门不迈的村姑，哪儿来的仇人啊？

花满溪越想越觉得百思不得其解，既然都退了亲，那丁秀才绑了自己到底意欲何为？莫非那日被她怼得不爽了，觉得丢了脸面，想借此报复她？这也太小肚鸡肠了吧？那花桑桑为何要帮他？花桑桑即便是讨厌自己，那也应该站在二舅母这边才是啊！

“怎么了呢？回魂啊！”大舅母见花满溪怔怔地想着事情，喊了她一声，“你的云吞皮我都给你弄好了，还有肉，你大舅一大早就买了来，李叔还给送了几根骨头。”

“哦，好，我先把这些蘑菇洗干净了，今日做蘑菇汤做汤底。”花满溪压下了心里的各种猜想，开始忙活。

不管发生什么，还是挣钱要紧！至于花桑桑和丁书青这笔帐，她花满溪是记下了！

花满溪先是将篮子里用叶子包着的松茸拿出来清洗干净，然后放在簸箕上，放在柴堆上晾干，打算晒干它，这松茸可是好东西，她不想就这样吃了。

其它的各种蘑菇，花满溪也倒在水井边的石板上，小心翼翼地清洗干净，然后放在篮子上沥干水。

回到屋中，花满溪开始剁碎肉馅，并且手把手地教着大舅母。

“大舅母你看，先将瘦肉剁碎，加入两个鸡蛋清，不要蛋黄，放盐，放少许油，料酒，姜蒜葱末，白胡椒，白芝麻，还可以放些花生碎，或者干虾皮，虾米也可以。”花满溪将所有调料适量放入，然后开始搅拌。

“这样，顺着一个方向搅拌，搅拌到肉有劲道，然后就开始包云吞。这云吞这样包，先将皮放到手心，然后用筷子挑一点馅料，包起来——”花满溪放慢了动作，一点点地教着大舅母。

“包好的云吞放在篮子里，不要煮熟，云吞一定要现煮才好吃，若是煮好了，一会儿就糊了。”

“其次就是熬汤了，汤有多种，有什么食材熬什么样的汤都可以，特点就是要汤汁鲜甜，清亮，多油的不要，这样搭配着云吞才咸鲜可口，滋味得当。”花满溪一边说罢，让大舅母继续包着云吞，她则取来肉骨头和蘑菇开始熬汤。

“若是鸡汤，鸭汤，则要久炖才滋味醇厚香浓，但是这个蘑菇汤，它就讲究一个鲜美，所以新鲜蘑菇汤不宜久煮。”

花满溪说罢，将骨头砍成大块，然后下入滚水中焯水，去掉血水，然后捞出。

另起一锅，冷水下锅，放入砍好的肉骨头，下入姜片，料酒，炖煮。花满溪又去地里拔了两个白萝卜，削皮后切成滚刀块，也是焯水后下入汤锅中一起炖煮。

直到骨头和萝卜熬煮得发出浓郁香味，花满溪用筷子戳了戳萝卜块，见萝卜块熟了后，这才将洗干净的新鲜蘑菇下到汤锅中，顺带下了一点点的胡椒。

蘑菇熟透后，起锅，撒一把葱花，加入盐，滴入几滴香油，一锅热气腾腾，香气扑鼻的骨头萝卜蘑菇汤就做好了。

花满溪盛了一些出来，打算留给花大舅。

眼看着就要到饭点了，花满溪赶紧让大舅母帮忙，将所有的东西都放到小车子上，两个人合力一起推到了摊子上。

刚刚张罗开，水还没有烧滚，便有客人来了。

这两人还是昨日来吃的那两位，这次没有再多话，将马拴好了，直接就在桌子边坐了下来，熟捻道：“小女娃，两碗云吞。”

“好咧，稍等。”花满溪熟练地招呼道，倒是大舅母，这是第一次来做买卖，整个人都忸怩得很，似乎也帮不上满溪什么忙，只能拿着抹布，一遍遍地擦着竹木扎成的简易桌子上的水渍。

“哟，小女娃，这么快就请人了啊，看来生意不错啊。”那两位大哥等吃食的间隙，调笑道。

“这是我家里人，怜惜我年纪小，辛苦，来帮忙的。”花满溪自然而然地与他们聊着天，很快就将两碗云吞端了上来。

“两位大哥，今日换了汤底，一大早的去采了些新鲜蘑菇，所以做了蘑菇汤。”花满溪说罢，又从推车那里拿出一个盐罐子来，“这是我自己做的辣椒酱，用来伴着云吞吃，别有一番滋味，两位客官若是可以吃辣的，可以试试。”

其中一个大哥瞅了瞅略带着奶白的汤底，一股新鲜的蘑菇味道扑鼻而来，他先尝了一口汤，赞叹道：“别说云吞了，就是你这碗汤，到了城里的酒楼，也不止六文钱了。”

另一位大哥则是掀开了盐罐子，见着里面油汪汪的辣椒酱，先用勺子勺了一勺出来，拿筷子夹来尝了。

“嗯！这辣椒，辣椒酱？这个玩儿我还是头一次见，我还以为南地的人都不吃辣呢！我是北地人，我惯能吃辣，这个辣椒酱倒是闻所未闻！”那位大哥拿了一个空碗，舀了两勺子的辣椒酱拌着云吞吃了，吃得满嘴都是油，连连赞叹，“这辣椒酱，有肉，有豆豉，竟然还可以这样做佐料，我真是对你这小女娃刮目相看啊！”

他吃完一碗云吞，又将碗里的蘑菇汤都喝光，真真是无限的满足。

“小女娃，你这个辣椒酱怎么卖？不如将这一罐子的辣椒酱卖给我？”这位大哥问道。

花满溪笑了笑，谦逊道：“多谢大哥赞赏，只是这辣椒酱我做得少，想让多几位客人尝尝味儿，就不卖了。”

那大哥脸上闪过一抹失望，思虑了片刻，道：“一两银子，卖给我！”

大舅母顿时喜上眉梢，双眼放光，不断用眼神示意花满溪答应。

这一两银子，可是能做好几罐子的辣椒酱了！

“不好意思啊，大哥，我手头真的只做了几罐子，若是你真的喜欢，日后有机会，我送你一罐也无妨，现下真的不能卖。”花满溪的神色没有丝毫动容，仍然不卑不亢地回道。

“算了，老大，反正我们每日都要走这条道，不卖就算了。”另一位同行的大哥从怀里掏出一两银子搁在了桌面上，“小女娃，这是云吞钱，日后我们每日来吃，吃完了再问我要银子！”

“这——这怎么好意思？客官——”大舅母顿时傻了眼，只有听说赊账的，还没有听过提前付账的呢。

“既然两位大哥信我，那我就将银子收下了，一两银子是一百文，我便算你们每次十文钱，这一两银子，可以吃十天了。”花满溪说道。

“小女娃，挺会做生意。”那要买辣椒酱的大哥听罢，本来的失望一扫而光，露出了一丝夸赞的笑意。

“两位慢走。”花满溪见他们出了摊子，客气地送别道。

那两位汉子一跃上门，策马离开了。

“满溪，人家要一两银子买你这辣椒酱，你干嘛不卖？一两银子，都可以做好多罐了！”大舅母见客人走了，这才问道。

“嘻嘻，大舅母，这你就不懂了，我这辣椒酱可是独门配方，哪能这么容易卖出去？况且这两个人，应该不是一般人，每日往来，应该是镇子上到县城里的信差。我可要做长久生意的。”

“你这鬼丫头，哪儿想得这么多鬼主意？你又知道人家是信差！”大舅母被她说服，却还是忍不住嘟囔了几句。

正说着话，忽闻一阵踏踏踏的马行声，又有客人来了。


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