第69章 学无止境
其实她完全可以不在外面种一分一毫的东西,可她总是平白无故的拿出一些这个时代没有的东西来,时间长了总有人要怀疑。
为了避免麻烦,她也很无奈。
正说着话,顾有礼就领着两个人进了厨房。
“歌丫头,这位是钱大厨,以前在县里的酒楼做过掌勺;这位是林娘子,在州府的陆家做过厨娘。还有一位邱大厨,他祖上是宫里御膳房的,现在还没过来。”顾有礼给顾清歌做着介绍。
这几个人的信息之前他也说过,顾清歌心里有数,看到人时也不觉得奇怪,对两人点点头。
“四叔,你跟邱大厨约好的是什么时辰?”又过了一盏茶时间后,顾清歌朝顾有礼问道。
顾有礼下意识答道:“约好的是辰时。”
“嗯,那我们先开始吧。”顾清歌淡淡点头,没有多说,直接吩咐钱大厨和林娘子,“钱大厨擅长做鱼,那就用我这里准备的原料做一道鱼出来,不拘什么类型,我只要能引人吃了还想吃。林娘子擅长做鸭子,那就用你的方法用鸭子来做菜,一道或者几道不等。”
两人都是常年在各个地方掌厨的人,对顾清歌的要求也没有觉得不妥,毕竟顾清歌承诺的工钱是一个月五两银子,比其他地方给的高出了一倍的价钱,总要试过他们的本事才能决定要不要用他们。
钱大厨捞起顾有礼刚买回来的一条活鱼,手法熟练的去掉鱼鳞,几刀就将整条鱼剁成了大小相等的小块。
而林娘子也不甘落后,动作娴熟的做起了她的菜。
不到半个时辰,钱大厨的菜就做好了。
“顾娘子,这是我最拿手的红烧鱼,您尝尝看。”钱大厨有点紧张的看着顾清歌。
顾清歌招呼了一声顾有礼等人,大大方方的在厨房摆的饭桌上坐下来。
清宇清荷和清宵他们也闹着要尝尝大厨做的菜,因此桌上如今坐了满满当当的一桌人。
“哇!这个鱼真好吃!”清荷首先赞叹道。
“嗯嗯,好吃好吃!”六岁的顾清宣也一边吃着一边点头。
顾有礼和宫氏让几人小心鱼刺,然后也各自夹了一筷子起来,吃完后都点点头:“味道不错。”
顾清歌看着阿逸不动筷子,也没有催他,自己伸手夹了一块放进嘴里。
不用细细品尝,她眉头微皱,腥味太重,食难下咽。
难怪阿逸不动,以他的身手,想必五感也很敏锐,应该早就闻到了藏在香味下的腥味,所以才不愿意动手。
钱大厨听到顾有礼等人的夸赞,心里的大石落了地,正有点欣喜,就看到了顾清歌的脸色,顿时一颗心又提到了嗓子眼。
“顾娘子?”钱大厨忍不住张口。
顾清歌咽下嘴里的鱼肉,神色不动的点点头:“尚可,等林娘子做好再说。”
钱大厨有些忐忑,他怎么觉得这位顾娘子是在安慰他呢?
就在这时,门外传来一个甚是无理的声音。
“有人在吗?这人都死哪里去了?不是说让今儿个来试菜?居然让我枯站在门外这么久。”
顾有礼起身,脸色不太好看的道:“是邱大厨。”
顾清歌没动,看向门外。
顾有礼走到门外,将邱大厨领了进来。
“哟,你们还找了别人啊?那还找你邱爷干啥?”邱大厨鼻孔朝天的重重一哼,对钱大厨和在忙碌的林娘子嗤之以鼻。
顾清歌的眉头不自觉的动了动,心里已经把邱大厨的名字划了一个大大的叉。
“邱大厨此言差矣,我们是开酒楼的,自然是能者居之,既然您来了,还请开始今天的试菜。”顾清歌眉眼清冷的看着他,公事公办的说道。
邱大厨看了顾清歌一眼,挑着眉问:“你就是这酒楼的掌柜?”
顾清歌不答,只做了个请的手势。
她这样的态度让邱大厨有些下不来台,可被人小瞧却激起了他的好胜之心。
“哼,就他做的这道红烧鱼也能拿得出手?本大爷让你们看看什么才是真正的厨艺!”邱大厨鼻子抽动了几下,对钱大厨做的鱼无比嫌弃,直接捞起一条鱼开始做菜。
邱大厨的祖上不愧是宫里出来的,看他的架势,估计几岁就开始动刀了。
可顾清歌心里已经否定了他,此时也就是想看看他到底凭什么这么狂的。
只不过一刻钟多一点后,邱大厨就得意洋洋的端着自己做好的菜放到了桌上:“尝尝吧,看看谁才是有真本事的人。”
他做的是一道酸菜鱼片,看着汤头和颜色,的确很有食欲。
阿逸照样没动,其他人可不管这么多,都拿着筷子开始品尝。
“味道很鲜美,也没有什么鱼刺。”宫氏吃了一口,忍不住又吃了一口,给了个不错的评价。
顾有礼只吃了一筷子就停了手,他已经看出了顾清歌不高兴了,这邱大厨多半没戏,他也没必要给他捧场。
顾清歌不疾不徐的尝了一口,暗暗点头,味道的确不错,至少吃不出什么腥味。可要想达到她要求的吃了还想吃的境界,还是差了一截。
“咋地,你怎么不吃?”邱大厨见阿逸坐着不动,有点不满的直接开口问道。
阿逸看着他,很认真的道:“你做的没有我媳妇儿做的好吃。”
邱大厨傻眼了:“啥?谁是你媳妇儿?”
“她!”阿逸直接抓起顾清歌的手,笑呵呵的看着她。
顾清歌真是哭笑不得,就算他说的是事实,可要不要笑得这么骄傲又自豪的样子?
“她?”邱大厨张了张嘴,看向顾清歌问道,“你也会做鱼?”
顾清歌起身,嘴角挂着浅笑:“不能说会做,只是刚好会一种做法。所谓学无止境,邱大厨不妨看看。”
她一边说着,一边走到林娘子身边,捞起最后一只鱼,刚要动手,就被阿逸抢了过去。
“媳妇儿,我帮你。”
顾清歌无语,不过想到自己那平平无奇的刀法,还是默默的后退一步。
接下来厨房里忽然变得静悄悄的,全都瞪大眼看着阿逸挥动得飞快的手。
不过十几个呼吸的时间,刚刚还是一整条的鱼,如今已经头尾分开,鱼排摆在一边,鱼肉放在一个大碗中了。
“媳妇儿,我切好了。”阿逸眨巴着大眼,一脸求表扬的样子。
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