第二百四十九章 海鲜锅子大火了
一股酸爽的滋味夹着虾肉的鲜嫩感觉,在她的口腔里爆开,令林凤萱眼前一亮。
这个吃法,她是第一次吃,这么新奇而独特的滋味,她也是头一次尝到。
“这个蘸着酸酱也好吃,太好吃了。”林凤萱完全忘了自己刚才对花满溪的刁难,极力邀约隔壁的好友尝尝竹节虾蘸酸酱的味道。
然而好友却道:“你尝尝这八爪鱼蘸着芝麻酱,嗯,太香了!太香了!”
这一下,这一桌子的闺秀都解锁了新技能,即便是同一样东西,蘸不同的酱料,都是不一样的口感和滋味。
不多时,满满当当的一桌子海鲜竟然被扫了大半。
“呃,好撑,太撑了,我的天,我居然吃了这么多!这么多!”一个贵女扶着肚子,看着自己跟前堆放的各种壳,惊得大叫。
“叫什么,这些海鲜吃着少,看着多,都是壳而已,再说了,刚才那大厨已经说过了,这锅子吃了美容养颜,不会发胖的。”另一个接口道。
“对啊,刚才只顾着吃海鲜,还没有尝青菜呢,这些藕片,笋片,豌豆尖儿,咱们怎么说也要尝尝味儿对不对?”又一个贵女接口道。
“对对,那就先下点蔬菜。”林凤萱一边答道,一边倒了些青蔬进去。
不一会,那蔬菜就变了颜色,大家伸筷子夹了些,又惊出了新高度。
“我的天,我从来不吃藕片的,我不知道藕片竟然可以这么好吃!蘸酸酱,酸酸的,真好吃,太好吃了!”
“别,蘸辣酱,辣酱更好吃,太好吃了。”
“辣的不会上火吗?不怕长痘痘吗?”
“怕什么,这莲藕不是降火的东西吗?正好中和了。”
“有道理,那就吃吧。”
“笋片和豌豆尖更好吃,太好吃——”
一顿蔬菜刷了下来,其中一个贵女道:“我觉得我好像还能吃些肉。”
“我也觉得,这菜怎么越吃越好吃,我也还能吃些肉——”
林凤萱:“.......”平日一个个的都动了两下筷子就饱的好友们呢!一顿锅子就原形毕露了?好吧,她也还能再来一点肉。
最后,一整桌的东西全被消灭得一干二净了,甚至还多叫了几样海鲜过来,等大家都放下筷子的时候,桌面上就连锅底的汤都没剩下!一桌子的闺秀个个都扶着腰肢,对林凤萱道:“凤萱,今日这顿饭,是我这十几年来吃得最好的了。”
“也是最多的!”另外有人补充道。
大家纷纷向林凤萱致谢,并邀请她上自己家里吃饭可谓是宾主尽欢了,林凤萱很是满意,露出了些微得瑟的笑意。
然而,等小二将账单拿过来的时候,她脸上的笑意顿时就僵住了。
“林姑娘,一共是一千五百六十两银子,你是我们这里的老顾客了,抹个零头,收一千五百便是了。”小二客气地说道。
“一千五百多?”林凤萱吓得从凳子上站了起来,一把扯过了账单,“你们有没有搞错,平日在这里吃都是两三百两一顿,这一顿竟然要一千多?”
小二的脸色依旧恭敬而客气,解释道:“林姑娘,没有错的,单是你们锅底中的松茸,就用了两朵上好的,这松茸可是金贵的好东西,吃了能滋补呢,一朵就要三百两银子,更别说吃的都是海鲜,那蟹,大虾,都是好东西啊。这一顿不贵了。”
还不贵!这一顿饭,都要顶上她好几个月的月银了。卫国公的差事是个肥差,平日府中银子并不缺,林夫人又疼爱她,所以平日里,她的月银比起其他的闺秀,已经算多了,一月足有三四百两银子。
若是宴请朋友吃饭,或者是送礼,还可以另外从账房支钱,可是若是回到家中,说她一顿饭吃了一千多两银子,那还不得挨她爹的骂?
她如何能想到,这锅子好吃倒是好吃,却贵到这个地步?不行,不行,得让她们请回来才是!
“大姐姐,你莫不是没有带够银子?若是没有带够银子,我先回去让账房送过来?”林凤若见嫡姐的脸色一阵青一阵白的,甚是尴尬,出言问道。
真是哪壶不开提哪壶,林凤萱狠狠地瞪了林凤若一眼,若是她没带够钱来一品居吃饭,还惊动来家里的账房,传出去还不让人家笑掉大牙!
她刚才吃得那么欢快,吃了那么多,到结账的时侯就想先跑了,哪有这么好的事?
“二妹妹,我这次出门匆忙了些,确实没有带够钱,平日钱袋子都是在丫鬟身上的,身上只有一千两银子防身的,剩下的你先帮我垫上吧,回府了我再还给你,不然我只能让你在这里等一下了,我自己回府去拿钱。”
林凤若一听,顿时就垮下了脸色,说是回府去拿银子,谁知道她什么时候回来结账,还会不会回来?现在出的话,只消垫上六百两,若是不答应,说不定一千六百两都要她自己出了!
她是庶女,月银比林凤萱要少,一个月只有两百两,这一下子垫出去六百两银子,也是她三个月的月前了,心痛肉痛那是难免的,即便知道以林凤萱的为人要拿回来是不可能的了,却还是忍不住开口道:“可以,不过回到府中大姐姐可要还给我,这些钱我还打算攒着等大姐姐出嫁时候给你添妆呢。”
她不提添妆还好,林凤萱心情好的话,也许还能将一两百两还给她,但是偏生要踩中林凤萱的痛处,她扯出一丝难看的笑意,咬牙切齿道:“既是给我添妆的,那就当我提前花了,添妆,就不必了!”
反正无论如何,她是绝对不会嫁给那个残废的!
林凤萱一把将林凤若掏出来的银钱拽过来,又从自己的荷包里头点出了一千两银子,交给了小二,结账了。
林凤若偷偷瞄了一眼,她那荷包里分明就还有银子,这哪里是没有带够银子,分明就是舍不得一顿饭吃了这么多钱,要她也出点血呢!
这关她什么事,?她答谢别人为她操办了生辰宴而已,与她有半毛钱关系吗!昨晚那宴会,她可没有叫上自己!
林凤若越想越是生气,紧紧地攥紧了手中的帕子,已经盘算好回家如何告状了。
这边,林氏姐妹为了一顿饭钱各怀心思,回到府里又闹了一番,可是这海鲜锅子却确确实实是美味异常,那一桌子吃过的闺秀都回到家中吹捧了一番。
不多时,这一品居新出了海鲜锅子的消息就不胫而走,传遍了京都,来吃锅子的人络绎不绝,都要点海鲜锅子,即便是一品居的冰窖里存货颇多,竟然也供不应求。
花满溪又调出了红油锅底,清汤锅底,菌菇锅底等三种锅底供大家选择,其实京都人本来也是吃辣的,那些闺秀们不过是怕上火,这红油锅底一出,那就更不得了,来吃锅子的人,都得预订拿桌号了。
短短几日,一品居的生意火爆不已,便是账面也翻了一倍,这都是花满溪的功劳,一品居也不是不讲道理的,直接给了她一万两银子,买下了这锅底的配方,另外又分给她每年一万两的分红,还将她直接拔上来,当了大师傅,甲等的!
和花满溪一起进来的厨子们,还连上灶的机会都没有呢,这花满溪就已经连跳了几级,直接当了甲等的大师傅了。
可见,这个世间果然是利字当头的,不管规矩多么森严的地方,只要有利可图,就没有什么不可以破例的。
“花大厨,又一桌红油锅底,要海鲜,每样上一份。”
“花大厨,菌菇锅底,还是要海鲜,搭配少量的蔬菜。”
“花大厨,冰窖里头海鲜都卖光了,没有了,咋办啊,前面那么多的单子呢!”
花满溪如今,不在一号到十号的厨房,一品居专门开辟了一个新的厨房供她做火锅,特意命名特号厨房。
花满溪这几日也真是忙疯了,不仅要忙着做锅底,还要带人,因为她一个人完全做不过来,所以将调蘸料和锅底的技术教给下面的师傅也是紧急的大事。
“帮我叫一下大总管过来,我看看怎么处理。”花满溪在一阵呛人的锅底中探出头来,低声道。
要说最受欢迎的锅底,自然是红油的,那种又麻又辣,令人欲罢不能的滋味,是每个吃货都不能抵抗的。
大总管一听是特好厨房的花大厨叫,急忙就过来了,这几日一品居的账面上可是涨了不少银子,这些银子,他们做总管的也有分利,这都是花满溪的功劳,对于能给自己带来好处的人,自然是要客气一些的。
“花大厨,找我有事吗?”大总管屁颠屁颠地进来,客气地问道。
“是这样的,前面吃锅子的单越下越多,这边冰窖里头都没有海鲜了,你看有没有办法?”花满溪掏出手帕擦了擦汗,低声征询道。
“没海鲜了?那么多的海鲜,今早不是还有一千多斤吗?”大总管惊呆了,这可是他的失职,可他没有想到这海鲜竟然这么好销!平日最多一天卖一百多斤已经很好了!谁能想到,这个锅子,居然半天去掉了一千多斤的海鲜!
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