第一百二十三章 辣椒酱供不应求

刘婶为此还特地过问了花满溪，花满溪自然是应允的！都是一家人，没有那么多的计较，但是那大嫂却是个会来事的，特地挑了上好的布匹，又送了胭脂水粉过来。

花满溪自然也收下来了，又教了她一道做牛肉面的方子，告诉她日后开云吞铺子，可以合着牛肉面卤肉面等一起卖，她得空了再教她。

辣椒酱的生意，经过金玉堂的开拓，名气也出来了，许多人慕名而来。

“满溪，今日这五百罐子也装好了，等会儿便有人来取了吗？”干娘刘婶摘掉头上的厨师帽，问道。

这帽子也是花满溪特制的，防止做辣椒酱的时候有头发掉进去，影响了声誉。

“嗯。”花满溪也是刚忙活完午饭，伸了伸懒腰，皱眉道，“天天最少都是五百罐，太累了，我做不下去了，还是得请人才行。”

“满溪，取货的来了，去对单子收钱。”话还没有说完，花大舅便从门外进来了，叫道。

“哎，来了。”花满溪还没有来得及摘下自己的厨师帽子，应出门去。

“花小掌柜。”来人正是那春风楼的楼春风掌柜，他在花满溪这里碰了壁后，眼见着春风楼在金玉堂的辗压下做不成了，他立刻抽刀断水，将春风楼盘了出去，然后拿着钱在隔壁的蓝山县里开了一间春风楼，第一个来花满溪这里订下了蓝山县的辣椒酱。

“楼掌柜来得早了些吧？我这还没有吃午饭呢。”花满溪叹了一口气，上前道。

“正好我也没吃，不如花小掌柜请我吃一顿？”楼春风微微一笑，厚颜道。

真是无奸不商，来取货还想蹭她一顿饭。

但是花满溪也不是小气的人，反正现在一家人七八个的吃饭，也不差这一双筷子，再说楼春风可是大顾客。

“既然楼掌柜不嫌弃，那就请这边来，总好我饿得慌了，怕是没有力气装货了。”花满溪将楼春风请了进来。

楼春风第一次吃了闭门羹，后面来了几次都是在门口直接拉了货便走，这还是第一次踏入徐府，一进院子中，就看见各种定制的架子，上面晒满了辣椒，这宅子气派异常，在乡间算是难得一见的了。

“花小掌柜做这辣椒酱赚了不少钱啊，把东家的屋子都弄下来了。”楼春风笑道。

“哪儿的事，宅子还是东家的，不过东家心善，我们也算是合伙做这辣椒酱的，满溪脑子驽钝，只能挣些辛苦钱，哪有楼掌柜智慧？”商业互吹嘛，这个花满溪最是擅长了。

两人有说有笑，很快来到来饭厅，这宅子虽然大，但是花满溪初来的时候，却是空空荡荡的，只有几个房间，除了那厨房是看出用心做的，其他地方都空落得很。

这段日子，花满溪将后院子种了菜，前院的鸡鸭也移到了后院，建了专门的鸡舍，鸭舌，还挖了水池，养了鱼和锦鲤等，亭台回廊这些地方，种了盆栽，各种花草，房间也添置了不少东西，也开辟了专门的饭厅，又打造了酒柜等——

这徐府在她一手一脚的打理下，总算有了烟火的气息，温暖不已。

虽然前院大部分都用来晒辣椒了，但院墙一圈，她还是种了不少绿植的，比如仙人掌啊等——以防止有人翻墙下来。

吃饭的人都齐了，菜也陆陆续续端了上来。

今日吃的是花满溪特制的河粉作主食，这河粉是用米浆蒸的，切条后，直接用蒜蓉，酱油，芝麻，香油，些许辣椒酱拌着吃，十分爽口，又饱腹，还能下入汤里作汤粉，还能炒，反正吃法多样，大家都挺喜欢的。

菜自然少不了一锅汤，今天熬的汤是牛骨头白萝卜汤，花满溪熬了足足两个时辰，将骨头里的精华都熬了出来的。

因为吃粉，花满溪喜欢配着大块的肉来吃，所以今日又特地做了卤肉，卤的是大块的牛肉，还有牛杂，这牛杂刘叔吃过，一直想再一次，花满溪总算给他做了，所以刘叔吃得特别高兴。

炒的小菜还有酸辣可口的醋溜白菜，有蒜苗炒腊肉，还有黄瓜炒肉丝——

楼春风吃了一块那卤牛肉，这饱满多、汁，柔软又不失嚼头的大块牛肉，好吃得简直想连锅一起端走！

“我就说！那胖子什么时候找到了会做卤菜的师傅！就是你！他的镇店菜和卤菜都是你交给他的对不对！花小掌柜！”楼春风将筷子一拍，问道。

“对，对，对，是我交给他的。”花满溪一边悠哉悠哉地拌着用酸辣可口的酱料拌着牛杂，一边淡声道。

“大家都是你的客户，你怎能如此区别对待！”楼春风很想表示自己很生气，甚至想拂袖而去，但是他走不动！

这满满一桌子好吃的，看着那牛杂卤的似乎特别入味，拌上花小掌柜那鲜红的酱料，得众人都心满意足。

不行，他也要吃！楼春风赶紧也夹了一碗牛杂，用酱料拌着吃了，这一吃不打紧，他连自己要说什么都给忘了。

“太好吃了！太好吃！我从来没有吃过这么好吃的牛杂！从来没有！我酒楼里最好的厨子，都做不出这么好吃的牛杂！”楼春风连那汤汁都一滴不剩，吃得那是满嘴酱料。

他又将桌子上每样菜都吃了个遍，最后来了一碗清亮澄澈又浓郁香甜的牛骨肉萝卜汤，才摸着圆滚滚的肚子打了个饱嗝。

“花小掌柜，你这弄辣椒酱还要工人吗？不用给工钱，每天管饭就行的那种。”楼春风看着花满溪的眼神都不一样了，几乎要冒出光来。

“切，你是不是想偷偷学我师傅的秘方？别动歪心思，我师傅已经有我这个首席弟子了！”李秋秋瞥了他一眼，毫不客气地揭露楼春风的心思。

“嘻嘻，花小掌柜，你可不能这样厚此薄彼啊，你既然教了金玉堂做菜，那你也要教我才是。”楼春风舔着脸看花满溪，一副不教他做菜就不罢休的样子。

“谁说我是无偿教金玉堂做菜的，是卖钱的。”花满溪白了他一眼，“金玉堂的镇店菜，佛跳墙，是卖一坛子就要分我五两银子的！”

“五两银子！你怎么不去抢啊！”楼春风吃过那佛跳墙，确实滋味美妙，堪当镇店菜，可是一坛子的材料价格绝对不非了，除掉了人工成本，金玉堂能挣的也不是很多，却还要净利分五两银子给花满溪，这绝对是贵了！

况且它这佛跳墙只要卖一日就要分一日的分利，便传到了子孙后代，也是要给的！如此算下来，日后这花小掌柜赚的指不定都比酒楼的多！真是好算盘啊！这么小小的年纪的，就这么会算计了！再过几年，还了得！

“楼掌柜若是觉得贵，我也不逼着你给我，赶紧装了你的货回去吧，这儿离蓝山县可远着呢。”花满溪作了个送客的手势。

“别，别，小掌柜，咱们还有得商量的，再商量商量呗，给你一千两银子买你的方子如何？”楼春风却又不走，继续厚着脸皮道。

“你想学那道卤牛肉和牛杂？”花满溪一看看出了他的意图，“两道菜，却想我一并教给你，最好还顺带赠送那酱料的方法？对吧？”

这话一出，楼春风倒是先不好意思了，但是那牛肉和牛杂实在是太好吃了，他在蓝山县的酒楼刚开，虽然有了这辣椒酱做噱头，但是真正要留住顾客，还是得靠菜才行！

花满溪这道卤牛肉和牛杂绝对是不错的，又要用上那辣椒酱做佐料，对于他春风楼打响口碑甚是裨益。但是长期分利的生意他却是不想做的，只能买断她的方子。

“小掌柜，你这也太贵了，我能不能分几次给你啊？”楼春风看出花满溪不是可以讲价钱的人，只能从别的地方动动脑筋了。

“楼掌柜真是精明极致啊，先拿我的方子去赚了钱，再将钱给我，若是做出的菜不受欢迎，再想办法拖延这银子，还真是半分风险都不愿意担。”花满溪笑了一声，淡声道，“一千五百两，一次給清，或者两千两银子一年给清，你选一个。”

“你——”楼春风气得几乎要吐血，这个小丫头片子还真是不好糊弄！见招拆招，非逼着他掏钱不是！

但是没办法，谁叫人家的菜好呢！楼春风咬了咬牙，还是掏出了一千五百百两银子的银票给了花满溪。

花满溪抖了抖手上的银票，还特地看了一下真伪，这才将银票揣进了怀中，对着楼春风道：“楼掌柜请随我去厨房，我将这卤汁的方子，再给你示范一次。”

“好的，这自然是极好的。”楼春风原本以为只有方子，却不想她还愿意给自己示范一次，自然是高兴无比地跟着花满溪去厨房了。

卤汁是现成的，牛肉今早还有剩下的，花满溪挑选了一块纹理清晰的牛腩，对楼春风道：“牛肉最好是选这种牛腩，炖得既软烂，又有嚼劲儿。”


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