第八十七章 鸡丁味的辣椒酱

提起徐公子，花满溪眼底飞快地闪过了一抹异样，她强行将自己突然加快的心跳压了下去，问道：“那你怎么说？”

“我啊，我说你挣着银子了，还清了债务，自然是不想再这般抛头露面了，待在家里绣绣花，准备嫁人了。”李秋秋不正经地笑了笑，调侃道。

“你才绣花呢，你才准备嫁人呢！”花满溪假意地去拧了一把李秋秋的耳朵，吓得李秋秋一蹦三尺高，嬉笑着跑了起来，“你都快十六了，你还不嫁人！你要在家里当老姑娘啊！”

“我还小呢。”十六岁，在现代还只是个高中生呢，十八岁才成年的好吧？花满溪深感无力，和古人真的是很难沟通啊，这无法逾越的代沟啊！

“你还小呢，你真不害臊，我姐像你这么大的时候我都有两个外甥了！”李秋秋转头对着花满溪做了个鬼脸。

“那你就比我小几个月，你也快嫁人！”花满溪被她逗乐，追上去也揶揄道。

谁知道好好的玩笑说到这里就把天聊死了。

李秋秋面色一红，停了下来，低声道：“我倒是想嫁，只是人家徐公子看不上我呢。”

花满溪：“......”

说好的矜持呢？

“你才认识那徐公子几日？怎么就那么喜欢了？莫非只要长得好看就行了？”花满溪无语道。

“食色性也。我成亲只有两个标准，一个是好看，一个是入赘。”李秋秋直言不讳道。

所以以前她喜欢的人是村子里长得最好的丁秀才，徐公子来到桃花村后，就变成徐公子了！当然，日后若是她遇到比徐公子更好看的人，她还是会移情别恋的！

花满溪将李秋秋看得透透的，这哪是什么喜欢，不过是类似现代的小姑娘追星心思而已。

两人有说有笑的，很快就到了李叔家里。

李叔的手还没有康复，是李婶在看家，她见李秋秋和花满溪两人一起过来了，凝着眉看着李秋秋道：“你不是说吃云吞吗？怎的还把人满溪都给缠过来了，满溪是要赚钱的，哪像你整日的游手好闲疯疯颠颠的，你别耽搁人家功夫！”

“娘啊，我哪里敢缠着她啊，她是来买东西的。”李秋秋撒娇道，“满溪要买几只鸡，你看咱们家里还有多少，都给她拿出来吧。”

“笼子里还有三只，满溪你都要啊？”李婶吃惊道。

“对，都要了。”花满溪点了点头，“还有你家里还有多少豆豉，我全部要了。”

“全要了？我家里一大缸的豆豉呢！”李婶吓得差点没站住脚，“你要那么多的豆豉干嘛！”

“我自有用处，你帮我装好就行了。”花满溪忽然又问道，“对了，李婶，这豆豉是李叔自己做的吗？还是买的？”

“上次你买的是集市上买回来的，这会儿他闲在家里没事，家里又有豆子，他就做了一缸，一大缸啊！你真的全要了？”李婶不确定地问道。

“全要了，对了，让我李叔再给我做三缸豆豉，我都要了，过些日子来拿。”花满溪说道。

“天啊，满溪，你这是要干什么，我听刘叔你前两日收了很多辣椒，这会儿又要豆豉——”李婶不可置信地看着花满溪。

“你，你该不会是打算卖辣椒酱吧？我刚才在你摊子上吃云吞，吃了那辣椒酱，似乎是豆豉做的？”还是李秋秋聪敏，一猜便中了。

“没错，这就是要来做辣椒酱的。”花满溪也不遮遮掩掩的，直接说了。

“那个满溪，我能去看看吗？”李秋秋想起刚才那辣椒酱的味儿，就觉得口舌生津，徐公子似乎是北方人，她若做出了这个辣椒酱，还愁自己的饭菜不被他喜欢吗？

“秋秋，说什么呢，人家那是满溪的秘方！”李婶当即沉下了脸，斥责道。

“没事，没事，她要是想做，可以跟着我做，只日后便要跟着我了。”花满溪倒是不计较，直接说道。

“真的？那这豆豉我都不要钱了，送给你了！”李秋秋高兴极了，她这些日子在家里看家早就闷得快要发霉了，若是能跟着花满溪那是再好不过了，有人说话，还能顺带偷师学艺。

“豆豉该多少钱，还是多少钱，我又不是买一两次的，日后我长期要买豆豉，李婶，记得跟李叔说多做几缸，不然我可到别家买了。”花满溪笑了笑，说道。

折腾了一会，李婶便称好了三只鸡，整整一缸的豆豉装了好几个大木盆，花满溪还是出动了以前刚开始去摆摊的小板车，这才和李秋秋两人一起将这东西都运回到家里。

回到家中，大舅母已经卖完了云吞回来了，正在吃着温在灶里的菜，那菜是金大柳炒的，他们都没有吃两口，全都留着呢。

“满溪，今日怎么做了那么多的菜，你大舅要晚上才回来啊。”大舅母纳闷道，“你哪里买的这么些海货？”

“哦，这是昨晚那个金掌柜带来的，我们的生意谈成了。”花满溪说道。

“真的，都谈成了？他要了多少辣椒酱？”大舅母喜出望外。

花满溪伸出了一个手掌。

“五十罐啊！这么多。”大舅母乐得都合不拢嘴了。

花满溪却摇了摇头，说道：“是五百啊，舅母。”

“什么！五百罐！”大舅母惊得声音都忍不住拔高了几度，“真的是五百罐啊？”

“还会有错吗？我这把李叔家里一缸的豆豉都买回来，这就开始炒制了，等干爹买了罐子回来装罐贴标就行了。”

“贴标，什么是贴标？”大舅母似乎越来越看不懂这个外甥女了。

“这个我知道，我知道！就是在罐子上贴上这个辣椒酱的介绍和出处，对不？”李秋秋从震惊中回过神来，邀功似的对着花满溪道，“我说得对不对？”

“对，对！你说得都对！咱们开始忙活了，李小姐，先把手洗了，擦干净。”花满溪连连点头，又回身对大舅母道，“舅母我先去做事了，你吃饱了饭还要去摊子上吧？”

她昨晚就听见大舅母和干娘两个商量了，多做一些云吞，卖得晚一些，多挣几个钱。

“对，我吃了还要换你干娘回去吃呢，不过你今日做了这么多菜，我带些去给她吃就行了。”大舅母含糊地说道。

见大舅母和干娘两个相处得这般好，花满溪很是满足，这就招呼李秋秋到灶房，开始炒辣椒了。

她先是将院子里晒的辣椒都放到石舂中舂碎，这辣椒都是生的多，数量也大，不过一会，就将李秋秋辣的眼泪直流。

好不容易将辣椒舂碎了，花满溪也不敢用手直接去舀了，拿了个盛饭的饭勺将那碎辣椒舀到擦干净水份的木桶中，足足装了三桶。

然后，她将豆豉清洗干净，晾干待用，又洗干净了花生，蒜子，干蘑菇等配料，这才开始烧水杀鸡。

李秋秋帮她烧火，省了她不少事儿。

很快就将三只鸡杀干净了，花满溪将鸡杂，鸡头鸡脚取了出来，其他的鸡肉砍成鸡丁状，放入盐，花椒，姜片，蒜片，葱头，料酒，腌制片刻。

还是李秋秋烧火，她放入豆子油，将鸡肉炒至变色，然后慢火继续炒，直炒得鸡肉微微焦黄，水份干透，这才捞起来，用锅里剩下的油，又炒了花生。

花生炒好后，捞出来，用石舂舂成花生碎，备用。

锅里再放油，放入豆豉和切碎的蘑菇炒干水份，放入剁碎的蒜蓉，盐，少许糖，酱油，胡椒，花椒，花生碎，鸡肉丁一起翻炒，最后倒入辣椒，一起炒，直至炒到辣椒也微微焦干，便可以出锅了。

“辣啊，辣死了，不过又好香。”李秋秋抹了一把眼泪，很是委屈。

“馋鬼。”花满溪用筷子夹出一些放到碗里，试了试味道咸淡，这才将锅里熬制的辣椒酱都捞了出来，盛在木桶里，足足装了四五桶。

也幸得花家这口锅，够大！

花满溪和刘叔说的罐子大概是两斤重的小罐子，这么几桶，可以装成百罐了。

舂碎的辣椒还剩下好多，等干爹买了牛肉回来，花满溪打算再做几十罐牛肉味的辣椒酱，猪肉口味的等明早再做，也是做一百罐。

这样明天下去，就可以先送二百五十灌到金玉堂了，剩下的过两天再送。

说曹操，曹操就到了，花满溪刚盘算着，刘叔就回来了。

“闺女，肉买回来了，罐子人家送来了，只有三百个，店都给我端了，剩下的过两天再送来。”刘叔扛着几十斤肉，吭哧吭哧地回来了。

“哇，你这刚炒了辣椒酱啊，好香，赶紧给干爹下碗面，我忙活一天，怕耽搁你时间，连饭都来不及吃。”刘叔放下肉后，直喘气，却又马不停蹄地赶上去，招呼卖陶罐的两个伙计，将三百个陶罐卸下来，放到了屋檐上。

“好咧，秋秋，给两位大哥和我干爹倒碗水，我下几碗面。”花满溪觉得李秋秋虽然话多了些，但是耳聪目敏，手脚麻利，当个小助手使唤着，还是不错的。


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